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Analisis De La Norma Covenin 9001 Y La Elaboracion De Una Encuesta

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Enviado por   •  12 de Noviembre de 2011  •  371 Palabras (2 Páginas)  •  413 Visitas

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ENCUESTA

1. Enfoque basado en procesos

• Cumple con los requisitos en cuanto a la manipulación de alimentos

Si_______ No________

Cuales___________________________________________________________________________________________________________________

2. Objeto y campo de aplicación

• E l producto cumple con las necesidades del consumidor

Si_______ No________

Explique_________________________________________________________________________________________________________________

3. Sistema de gestión de la calidad

• Levan un control del proceso productivo

Si________ No_________

Explique_________________________________________________________________________________________________________________

• Toman las medidas necesarias para lograr los resultados planificados

Si ________ No________

Explique cuales ______________________________________________________________________________________________________________

• Durante la elaboración del producto existe algún patrono que les haga un seguimiento

Si ________ No________

Diga quien__________________________________________________________________________________________________________

4. Requisitos de la documentación

• Consideran que tienen el espacio suficiente para realizar dicha actividad

Si_________ No_________

• Posee la escuela un manual de la calidad

Si _________ No _________

5. Control de los documentos

• Tienen curso de manipulación de alimento actualizado

Si________ No________

• Tienen certificado de salud actualizado

Si_______ No_________

6. Control de los registros

• Tienen los documentos como: certificado de salud y el curso de manipulación de alimento en un lugar visible

Si _________ No _________

Explique_______________________________________________________________________________________________________

7. Responsabilidad de la dirección

• Ustedes han establecido objetivos a la hora de realizar el producto

Si ________ No ________

Cuales________________________________________________________________________________________________________

• Han

...

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(2011, 11). Analisis De La Norma Covenin 9001 Y La Elaboracion De Una Encuesta. ClubEnsayos.com. Recuperado 11, 2011, de https://www.clubensayos.com/Acontecimientos-Sociales/Analisis-De-La-Norma-Covenin-9001-Y-La/97577.html

"Analisis De La Norma Covenin 9001 Y La Elaboracion De Una Encuesta" ClubEnsayos.com. 11 2011. 2011. 11 2011 <https://www.clubensayos.com/Acontecimientos-Sociales/Analisis-De-La-Norma-Covenin-9001-Y-La/97577.html>.

"Analisis De La Norma Covenin 9001 Y La Elaboracion De Una Encuesta." ClubEnsayos.com. ClubEnsayos.com, 11 2011. Web. 11 2011. <https://www.clubensayos.com/Acontecimientos-Sociales/Analisis-De-La-Norma-Covenin-9001-Y-La/97577.html>.

"Analisis De La Norma Covenin 9001 Y La Elaboracion De Una Encuesta." ClubEnsayos.com. 11, 2011. consultado el 11, 2011. https://www.clubensayos.com/Acontecimientos-Sociales/Analisis-De-La-Norma-Covenin-9001-Y-La/97577.html.