Abonos Organicos

7El Abono orgánico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgánica y natural. En cambio los abonos inorgánicos están fabricado por medios industriales, como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fósiles y aire) como la urea o los obtenidos de minería, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc.

Actualmente los fertilizantes inorgánicos o sales minerales, suelen ser más baratos y con dosis más precisas y más concentrados. Sin embargo, salvo en cultivo hidropónico, siempre es necesario añadir los abonos orgánicos para reponer la materia orgánica del suelo.

6 Para que toda planta pueda desarrollarse normalmente requiere de un suministro constante y balanceado de nutrientes. Tan pronto la carencia de uno o varios elementos nutritivos está en pocas cantidades o bajas concentraciones en el medio donde éstas crecen se manifiestan las deficiencias. Cuando esto ocurre el crecimiento y desarrollo normal de las plantas es anormal. En casos severos de una nutrición defectuosa las plantas presentan síntomas visibles relacionados con el o los elementos que estén deficientes. Algunos de los síntomas más comunes son la clorosis, deformación y tamaño de las hojas, defolicación, pobre crecimiento, necrosis y muerte regresiva. Arbustos de café en estado nutricional pobre reducen significativamente su producción y rendimientos

4 En el año 1736 se introdujo el café a Puerto Rico desde Martinica vía Santo Domingo (República Dominicana). Los españoles introdujeron y sembraron la variedad Typica de la especie Coffea arabica. Esta variedad es oriunda de África y se encontró creciendo espontáneamente en las mesetas etíopes.

Con el paso de los años el café se convirtió en la Isla en una industria de importancia económica y social para los habitantes de la zona montañosa del país. Con el establecimiento y desarrollo exitoso del cultivo se han ido introduciendo, evaluando y estudiando un sinnúmero de variedades de las cuales solo algunas se cultivan comercialmente. Entre éstas podríamos mencionar el Borbón, Caturra, Mundo Nuevo y Pacas. Más recientemente la Estación Experimental Agrícola evaluó y liberó para uso comercial en las fincas las variedades Limaní y Frontón, las cuales son resistentes a la Roya del Cafeto (Hemileia vastatrix). En esa evaluación se encontró, además, que la variedad Catuaí tiene características adecuadas para sembrarse en Puerto Rico.

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