Ciencia ensayos y trabajos
El mundo científico contiene un gran cúmulo de conocimientos que permite a la humanidad a vivir de la manera en que lo hace. Explore la base de documentos y trabajos sobre las ciencias naturales y formales.
Documentos 409.301 - 409.350 de 496.472
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Quimica De Los Alimentos
Química de los alimentos La química de alimentos es la rama de la química que estudia los procesos e interacciones existentes entre los componentes biológicos (y no biológicos) que se dan en la industria cuando se manipulan alimentos. Estudia las propiedades físicas químicas y biológicas de los alimentos en relación
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Química de los alimentos
Introducción El agua es uno de los elementos más esenciales para la vida. Pues representa el 71% de la corteza terrestre, de la cual el 96.5% se encuentra en los océanos, otro tanto que se encuentra en los glaciares y depósitos subterráneos. Dejándonos con el 0.4% de agua dulce. Del
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Química de los alimentos
Química Alimentaria Food Chemistry ALIG1050 Capítulo 1. El agua en los alimentos Nombre: Angie Vasquez Badaraco Trabajo Autónomo 1.3. Hojuelas de salvado de trigo con pasas (Raisin Bran) Post Premium Raisin Bran 3800000820CF Ingredientes del producto Kellog’s: Trigo integral, pasas, salvado de trigo, azúcar, jarabe de maíz alto en fructosa,
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Química de los alimentos - Saponificación
Reporte de práctica Gastronomía 4° C Química de los alimentos OBJETIVO Saponificación. INTRODUCCION El siguiente trabajo trae consigo la finalidad de mostrar cómo es que se elabora un jabón y cómo es que la saponificación actúa al elaborarlo; antes que nada se debe saber que un jabón generalmente son sales
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QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS 4° AÑO
ISFD N° 174 PROFESORA: LIC. ALEJANDRA GONZÁLEZ PROFESORADO EN QUÍMICA QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS 4° AÑO 1. ¿qué normativa legal rige la rotulación de alimentos envasados? La normativa que regula el rotulado nutricional de los alimentos envasados es la Resolución Conjunta SPRyRS 149/2005, 150/ 2005 y SAGPyA 683/2005. Con el
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Química de los alimentos I . El agua
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS Asignatura: Química de los alimentos I Nivel: Cuarto “U” Docente: Dr. Milton Ramos Integrantes: Anahí Neira TEMA: “EL AGUA” El agua junto con los carbohidratos las proteínas, vitaminas y lípidos constituyen los macronutrientes que ingiere el
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Química de los alimentos “Análisis de productos alimenticios”
Resultado de imagen para uvt Universidad del valle de Toluca Química de los alimentos “Análisis de productos alimenticios” Equipo: Mónica Zepeda González Amairani Guadalupe García Martínez Anayenci Maldonado Cortez Luis Felipe Reyes Castillo Grupo: 42 de la licenciatura en Nutrición Fecha: 6 de marzo del 2017 Índice Contenido Introducción 3
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Química de los alimentos. La química también se encuentra relacionada con otras ramas
Química de los alimentos La química es una ciencia que se encuentra en extrema relación con la nutrición humana y es tal que su campo de estudio abarca el análisis de las macronutrimentos y micronutrimentos esenciales y no esenciales de la alimentación humana como son los hidratos de carbono, lípidos,
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QUIMICA DE LOS ALIMENTOS. RADIOGRAFIA DEL PAN INTEGRAL BIMBO
RADIOGRAFIA DEL PAN INTEGRAL BIMBO ¿PARA QUE SIRVEN SUS INGREDIENTES? QUIMICA DE LOS ALIMENTOS Imagen relacionada DOCENTE: BQ. RODRIGO RAMIRO BAUTISTA ALUMNO: ARMANDO PEREZ MARTINEZ 5~ SEMESTRE GRUPO 3 ¿Qué es el pan integral bimbo? Es un pan elaborado con harina de trigo integral que contiene todo lo bueno del
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Quimica de los Alimentos.Los Estabilizantes
República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.E.N.: “Luis Cárdenas Saavedra” El Valle-Caracas Química de los Alimentos Profesora: Satiana Nova Integrantes: #08 Sebastian Camero #17 Nayly Chacón #27 María Trujillo # Madeilys Morillo #Jorge Robles Año y Sección: 5to “C” Caracas; Febrero del 2017 http://www.revistaialimentos.com/files/classifieds/1951-2655.jpg Aditivo:
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Quimica de los alimentos: conservadores
UNIVERSIDAD DE LA CIENEGA QUIMICA DE LOS ALIMENTOS CONSERVADORES MARCO TEORICO: Los conservantes o aditivos son aquellas sustancias orgánicas o inorgánicas que se le agregan a los alimentos con la intensión no sólo de preservar el tiempo de almacenamiento del alimento, sino con el objeto también de mejorar su textura,
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Quimica de los carbohidratos
QUIMICA DE LOS CARBOHIDRATOS CARBOHIDRATOS: Son aldehídos o cetonas polihidroxilados, o productos derivados de ellos por: oxidación, reducción, sustitución, esterificación y polimerización. También son llamadas hidratos de carbono, sacáridos, glúcidos, azucares y osas. Origen de los carbohidratos en el organismo: Exógeno: Dieta, es decir que proviene del consumo de alimentos.
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Quimica De Los Cosmeticos
Los cosméticos que utilizaban los romanos y los habitantes del Antiguo Egipto contenían mercurio. Los ingredientes de los cosméticos actuales también podrían sorprender: las barras de labios, contienen sustancias brillantes obtenidas de las escamas de los peces El rojo de las barras de labios se consigue a partir del óxido
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QUÍMICA DE LOS ELEMENTOS REPRESENTATIVOS.
ESCUELA DE CIENCIAS DOCENTE: LINA MARCELA CASTELLANOS PORTILLO GUÍA DE TRABAJO QUÍMICA INORGÁNICA II QUÍMICA DE LOS ELEMENTOS REPRESENTATIVOS Orientaciones: 1. El siguiente documento constituye una guía de trabajo para el tercer corte de Química inorgánica I. 2. Traer libros de química inorgánica, que traten temas sobre la química de
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Quimica De Los Metales
TEOREMA DE PITAGORAS Es el cuadrado de la hipotenusa es igual a lo suma de los cuadrados de los otros dos lados. R2=x2+y2 R=√(x^2+y^2 ) La hipotenusa se define como el lado mayor. En la práctica puede ubicarla recordando que es el lado directamente opuesto al ángulo recto y es
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Química de los metales alcalinos y alcalinotérreos
Experimentación en Química Inorgánica – 2º Curso, Grado de Química Práctica 2 Química de los metales alcalinos y alcalinotérreos Juan Carlos Cabello de la Torre 1. Introducción Los elementos de los grupos 1 y 2, llamados alcalinos y alcalinotérreos respectivamente son metales que presentan una gran homogeneidad en sus propiedades
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Química de los metales de transición
Química de los metales de transición Francela Montero López[a], Nicole Villegas Pérez[a] [a] Universidad Nacional, facultad de ciencias exactas, escuela de química, laboratorio de química bioinorgánica. Heredia, Costa Rica. Resumen: En la elaboración de sacarinatos de metales de transición se combinaron de forma directa, disoluciones de tres sales metálicas de
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Quimica de los polimeros
Química de los polímeros Responsable: Dra. María Guadalupe Sánchez Anguiano Alumno Matricula Esteban de Jesús Del Angel Santiago 1544380 San Nicolás de los Garza, Nuevo León a 28 Octubre de 2016 1. Defina los siguientes conceptos * Polímero Se definen como macromoléculas compuestas por una o varias unidades químicas (monómeros)
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Química de los polimeros
TALLER SEGUNDO PARCIAL QUIMICA DE LOS POLIMEROS APELLIDOS Y NOMBRES:_________________________________________ CODIGO:__________________________ FECHA:_____________________ 1. Enumerar las propiedades de los polímeros 2. ¿Cómo están constituidos los polímeros? 3. ¿Cómo se llama la reacción química en la formación de polímeros. Escriba un ejemplo 4. Con que nombre se conoce al número de unidades
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Quimica de los productos
1. Elabora una tabla en función de tus actividades cotidianas que integre la siguiente información: a. Cuatro polímeros que utilices diariamente, por ejemplo: Plásticos, medicamentos, adhesivos, etcétera. b. Enlista los ejemplos que contiene cada producto c. Coloca la síntesis química de cada uno, indica si se trata de una adición
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Quimica de los productos naturales
UNIVERSIDAD DE CALDAS Imagen relacionada APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS AGRICOLAS: SEMILLAS DE GUANABANA QUIMICA DE LOS PRODUCTOS NATURALES Luz Adriana Betancur Sebastián Moya Berrio Luis Felipe Cárdenas Manizales, Caldas 2 mayo de 2022 1. TABLA CONTENIDO 2. INTRODUCCION En este proyecto se plantea la extracción y caracterización de aceites esenciales a
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QUIMICA DE MATERIALES
Resultado de imagen de uniminuto QUIMICA DE MATERIALES Presentado por: Johan Alejandro Rivas Gómez ID: 820175 NRC: 60-13869 Presentado a: MIKEL FERNANDO HURTADO MORALES CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS “UNIMINUTO” PROGRAMA DE INGENERIA CIVIL BOGOTÁ D.C 202 Ensayo -Cuáles son los materiales más relevantes que le han permitido tener los
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Quimica De Mexico
Aportes De La Quimica Hasta Antes Del Siglo Xx Aporte de la química desde la edad media hasta antes del siglo xx Sofía Martínez 3ro Medio B Introducción La ciencia, tal como hoy la concebimos, tuvo su origen en Occidente, y adoptó, en gran parte, la forma en la que
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Química de polímeros
Escuela de Conservación y Restauración de Occidente LogoECRO ________________ POLÍMEROS Identificación de termoplásticos cuya composición es desconocida Objetivos: Con lo experimentado anteriormente, identificaremos: las pruebas de flotamiento en agua, de acetona, del cobre y del aceite de girasol, para identificar los polímeros que conforma parte de varias muestras plásticas que
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Química de Polímeros.Caucho natural
Universidad Central del Ecuador Facultad de Ciencias Químicas Carrera de Química Química de Polímeros Nombre: Paola Mazón Fecha: 10/09/2021 Tema: Caucho natural Introducción Diagrama Descripción generada automáticamente El caucho natural: cis-1,4-polisopreno (NR) es un polímero de gran importancia, originario de la zona ecuatorial de Suramérica, se obtiene a partir de
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Química de procesos productivos
La industria, la química y la prevención Felipe Jorquera Araos Química de procesos productivos Instituto IACC 23 noviembre 2019 1. Identificar las características y medidas preventivas para los siguientes productos químicos: a. Benceno. Es un hidrocarburo aromático ) por lo que tiene seis átomos de carbono (C) y seis átomos
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Química de procesos productivos
Química de procesos productivos Pág. TAREA N°1 Química de procesos productivos Instituto IACC 11 de Noviembre de 2019 1) Elemento A Z P+ e- N 236U+3 63 92 92 92 146 Sb 126 51 51 51 71 Na 23 11 11 11 72 Cl- 37 17 17 e-=17+1e- n=37-17 =18
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Quimica De Suelos
LAS TRES ECOLOGIAS, UN TODO DE LA EXISTENCIA. En la actualidad las sociedades afrontan muchos problemas más de los que suelen ser mencionados e identificados, situaciones comunes como las relaciones personales, el desempleo, la falta de oportunidades, los medios empleados para sobrevivir de una forma digna; los problemas en la
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Química de Suelos (Q)
Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia Depto. Fisicoquímica Química de Suelos (Q) Lic. Christian Farfán RESUMEN Se determinó el pH fase gaseosa y acuosa de muestras de suelo por medio de métodos instrumentales y gravimétricos. Se hizo para determinar cualitativamente la fertilidad, tipo de
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QUIMICA DE TODOS LOS DIAS:
QUIMICA DE TODOS LOS DIAS: ை UN MUNDO DE OXIDOS. ை Resumen Oxido, oxidación y oxígeno son palabras que evidentemente están relacionadas entre sí y surgieron de la química; fueron acuñadas hace unos 250 años por el gran científico francés Antoine Lavoisier. Como consecuencia de sus investigaciones nombro por primera
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Quimica Decantacion Etc
Decantación Artículo principal: Decantación. La mezcla de agua y aceite se puede separar por medio de decantación. La decantación se utiliza para separar líquidos que no se disuelven entre sí (como agua y aceite) o un sólido insoluble en un líquido (como agua y arena). El aparato utilizado, que se
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QUIMICA DECIMO- 3PERIODO
C:\Users\USUARIO\Downloads\escudo copia JUVENIL.jpg INSTITUCIÓN EDUCATIVA JUVENIL NUEVO FUTURO COD: AC-F-12 ACTIVIDADES INSTITUCIONALES 3° PERÍODO FECHA: 13/01/2020 VERSION: 01 FECHA 01/10/2020 GRUPO Décimo Guía #2 LUGAR Trabajo en casa TIPO DE ACTIVIDAD QUIMICA RESPONSABLE Gladys Agudelo Hernández 1. encabezamiento: ESTEQUIOMETRIA 2. 2. Objetivo: Comprende las relaciones entre los diferentes reactivos y
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Quimica DEFICIENCIAS DETECTADAS
INSTITUTO TÉCNICO INDUSTRIAL FRAY LUIS AMIGÓ PROCEDIMIENTO DE FORMACIÓN ACADÉMICA PLAN DE MEJORAMIENTO Código: GF-PFI-FA-F08 Fecha de Aprobación: 21/09/16 (V.4) ASIGNATURA: Química FECHA DE DILIGENCIAMIENTO: 07/11/2017 GRADO: 10 ESTUDIANTE: DANIEL ANDRES ARDILA GIRALDO DOCENTE: Juan Manuel González ESTANDARES DEFICIENCIAS DETECTADAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN FECHA VALORACIÓN SABER SABER Tengo dificultad para
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Quimica Definicion
Introducción La ubicuidad de la química en las ciencias naturales hace que sea considerada una de las ciencias básicas. La química es de gran importancia en muchos campos del conocimiento, como la ciencia de materiales, la biología, la farmacia, la medicina, la geología, la ingeniería y la astronomía, entre otros.
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Química del agua
Introducción Es una sustancia química que se formula como H2O es decir que una molécula de agua se forma de dos átomos de hidrogena y uno de oxigeno unidos por un enlace covalente. En 1781 Henry Cavendish descubrió que el agua es una sustancia compuesta y no un elemento como
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Quimica Del Agua
ANALISIS QUIMICO DE AGUA: Dureza y Cloruros. Bonilla Santos Jessika Isabel. González Gómez Alejandro. Quintero Aranzalez Juan Guillermo. Rubiano Montoya Jeyson. Universidad La Gran Colombia Ingeniería Civil Bogotá D.C 2012 ANALISIS QUIMICO DE AGUA: Dureza y Cloruros. Bonilla Santos Jessika Isabel. González Gómez Alejandro. Quintero Aranzalez Juan Guillermo. Rubiano Montoya
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Quimica Del Agua
Agua 1.1 Introducción Debido a que no tiene un valor energético, ya que no sufre cambios químicos durante su utilización biológica, el agua no se considera como nutrimento; sin ella no podría llevarse a cabo las reacciones bioquímicas; tanto es así que existen muchas teorías que consideran que la vida
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QUIMICA DEL AGUA
3. Propiedades Químicas del Agua 1)Reacciona con los óxidos ácidos 2)Reacciona con los óxidos básicos 3)Reacciona con los metales 4)Reacciona con los no metales 5)Se une en las sales formando hidratos 1)Los anhídridos u óxidos ácidos reaccionan con el agua y forman ácidos oxácidos. 2) Los óxidos de los metales
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Química Del Agua
Bienvenido a Química del Agua ! Chrome El agua es el compuesto más importante para los seres vivos; es la base de nuestra existencia y de nuestro cuerpo. A pesar de ello, solamente un 0,6 % del agua existente en nuestro planeta es adecuada para ser directamente consumida; el resto
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Quimica del agua. Propiedades físicas del agua
1. INTRODUCCIÓN Aquel compuesto que vemos precipitarse de la atmósfera en los días de lluvia, que vemos correr por los ríos y quebradas, del cual sabemos que está contaminado pero que sin embargo nos llega todos los días a la casa y lo compramos en botellas para satisfacer la sed,
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Química del aire control Semana 1 Iacc
Química del aire semana nº 2 Karen Díaz Palacio Química Ambiental Instituto IACC 30-08-2021 ________________ Desarrollo 1. Investigue en internet algún episodio critico de contaminación ambiental atmosférica de la zona norte de Chile (regiones XV, I, II, III, IV). Recuerde adjuntar el link de la información en su respuesta y
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Química Del Ambiente
INTRODUCCIÓN Las cuestiones medioambientales como el cambio climático, la contaminación del agua y las energías renovables ocupan la portada de los periódicos y están cobrando mucha importancia en nuestra vida cotidiana. Mucha gente considera que las industrias químicas y la química en sí son muy perjudiciales para el medioambiente. No
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Quimica Del Amor
¿Por qué nos enamoramos de una determinada persona y no de otra? Innumerables investigaciones psicológicas demuestran lo decisivo de los recuerdos infantiles -conscientes e inconscientes-. La llamada teoría de la correspondencia puede resumirse en la frase: "cada cual busca la pareja que cree merecer". Parece ser que antes de que
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Quimica Del Amor
QUIMICA DEL AMOR Recientemente investigadores de la Universidad Collage de Londres captaron imágenes de cerebros enamorados y concluyeron que ante la visión del ser amado no solo se activan algunas zonas del cerebro, como el córtex anterior cingulado, que también responde al estímulo de drogas sintéticas produciendo sensaciones de euforia,
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Quimica Del Carbon
• Perforación de pozos petrolíferos Una vez elegidas las áreas con mayores probabilidades, se realizan las perforaciones, que a veces llegan a considerables profundidades, por ejemplo más de 6000 m en los Estados Unidos. Se comienza por construir altas torres metálicas de sección cuadrada, con refuerzos transversales, de 30 m
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Quimica Del Carbon
¿Qué es la química del carbono? • La química orgánica también llamada la química del carbono. • Estudia al elemento carbono acompañado de algunos elementos como: H, O, N, S, halógenos (Cl, Br, I) y algunos metales (Na, Fe, Mg, k). Que es la química orgánica? • La química orgánica
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QUIMICA DEL CARBONO
PROPIEDADES: Nombre: Carbono - Número atómico: 6 -Valencia: 2,+4,-4 -Estado de oxidación: +4 Electronegatividad: 2,5 - Radio covalente (Å): 0,77 - Radio iónico (Å): 0,15 -Radio atómico (Å): 0,914 -Configuración electrónica: 1s22s22p2 Primer potencial de ionización (eV): 11,34 Masa atómica (g/mol): 12,01115 Densidad (g/ml): 2,26 Punto de ebullición (ºC): 4830
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Quimica Del Carbono
RESUMEN En la práctica se realizo el montaje de un sistema de carbonización por tubo de ensayo, se realizo el método de carbonización de reacción directa con acido sulfúrico y azúcar, dando como resultado en ambos procesos la formación de carbono en formas similares. Se calculo el porcentaje de carbono
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Quimica Del Carbono
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS QUÍMICA ORGÁNICA I Nombre: David Cano Paralelo: P1 Escuela: Alimentos Química del carbono El carbono que fue conocido desde tiempos antiguos se en la naturaleza en elevada proporción ya sea en estado libre como el grafito, el diamante o ya formando compuestos
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Quimica del carbono
Quimica 2 Quimica del carbono 1 unidad .balanceo de ecuaciones Unidad 2 .soluciones Concentración Molalidad Molarido Normalidad Porcenual .Acidos y bases Teorías acido base PH y POLT Porcentual ENCUADRE Examen 35% Diciplina 10% Tareas y participación 25% Practicas de laboratorio 30% .Reacciones de desconposicion o análisis Una reacción de desconposicion
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