Ciencia ensayos y trabajos
El mundo científico contiene un gran cúmulo de conocimientos que permite a la humanidad a vivir de la manera en que lo hace. Explore la base de documentos y trabajos sobre las ciencias naturales y formales.
Documentos 413.551 - 413.600 de 496.482
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Reacción de la papa con el agua oxigenada
PROCEDIMIENTO Se conecto la parrilla eléctrica y se subió la temperatura hasta 100 °C, después en un vaso de precipitado se agregó agua y se puso en la parrilla hasta llegar al punto de ebullición del agua, por otro lado se corto un dos trozos un poco de hígado de
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Reacción de la peroxidasa y de la polifenol oxidasa
UNIVERSIDAD DE SONORA DIVISIÓN DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y DE LA SALUD DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA SALUD CAMPUS CAJEME LABORATORIO DE BIOQUÍMICA II PRÁCTICA 3 REACCIÓN DE LA PEROXIDASA Y DE LA POLIFENOL OXIDASA INTEGRANTES: * Rivera Viveros Eva Lilian * Serna Peña Karina Alejandra * Lopez Estrada Ana Camila
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Reacción De La Producción De Hidrogeno
Enseguida inicia la Actividad 1. Reacción química de la producción de hidrógeno. 1. Investiga problemas donde resuelvan ejercicios sobre las propiedades físico-químicas tales como: * Balance de la ecuación de electrólisis y definir el tipo de reacción que se lleva a cabo. Oxidación. Reacción química en la que ocurre una
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Reaccion De Las Proteinas Y Aminoacidos
REACCIONES DE LAS PROTEINAS Y AMINOACIDOS RESUMEN OBJETIVO: IDENTIFICAR LOS GRUPOS FUNCIONALES DE DIFERENTES AMINOACIDOS POR MEDIO DE REACCIONES QUIMICAS METODOLOGIA: SE TOMAN LOS TUBOS DE ENSAYO Y SE LES AGREGAN LAS REACCIONES INDICADAS EN LA GUIA RESULTADOS: DE ACURDO A LOS COLORES QUE OBTEGAMOS SABEMOS QUE TIPO DE GRUPO
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REACCIÓN DE LAS TOXINAS Y VENENOS PRODUCIDOS POR PHYSALIA SP. EN UN ORGANISMO
Physalia sp. perteneciente al orden Siphonophora de la clase Hydrozoa, es un cnidario formador de colonias nadadoras que viven en la superficie de aguas tropicales y subtropicales. (Kurlansky, 2002)Propone que poseen cuatro tipos de pólipos: pneumatophore; gastrozoide; gonozooids y dactylozooids los cuales poseen células urticantes conocidas como nematocistos. Albergan numerosas
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Reaccion de los aldehidos
ALDEHIDOS Reaccion de Cannizzaro Llamada así por su descubridor Stanislao Cannizzaro, es una reacción química que consiste en la dismutación de un aldehído que no tienen hidrógenos α (no enolizable) catalizado por una base fuerte. En esta reacción de desproporcionación una molécula es reducida al correspondiente alcohol, mientras que la
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Reacción de los Aminoácidos
2. Reacción de los Aminoácidos: a) Reacción de la Ninhidrina: Preparamos soluciones de los aminoácidos (1g/l); Glicina, Lisina y triptófano, para ello pesamos 0,025g, por separado cada aminoácido y disolvemos cada uno con 25ml de agua destilada. Vertemos 2ml de las soluciones de los aminoácidos preparados en sendos tubos de
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Reaccion De Los Carbohidratos
REACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS INTRODUCCION Los carbohidratos se definen como, polihiroxialdehidos, polihidroxicetonas o aquellos compuestos que por hidrólisis los producen. Los carbohidratos se clasifican, con base en su estructura química, por el número de unidades en: monosacáridos, oligosacaridos y polisacáridos. Los monosacáridos, la unidad de carbohidrato, pueden ser aldosas (polihiroxialdehidos)
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Reaccion de los carbohidratos.
REACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS 1. REACCION DE MOLISH Se basa en la acción hidrolizante y deshidratante del ácido sulfúrico sobre los hidratos de carbono, El ácido sulfúrico cataliza la hidrólisis de los enlaces glucosídicos de la muestra y la deshidratación en las pentosas o en las hexosas. Los
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REACCION DE LOS MINERALES EN AGUA Y CON SUBSTANCIAS DISUELTAS EN ELLA
REACCION DE LOS MINERALES EN AGUA Y CON SUBSTANCIAS DISUELTAS EN ELLA El efecto de los reactivos en el proceso de la flotación esta relacionado con su unión a las superficies de burbujas de aire o a las superficies de las partículas minerales. Por ejemplo, cuando un mineral es inmerso
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Reaccion De Maillard
1. Realiza el informe explicando las reacciones químicas que se generan y las características tecnológicas que aportan a los productos de bollería durante el horneado. La reacción que se genera es la Reacción de Maillard, se trata de una reacción de difícil inicio, es decir, necesita una energía de activación
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REACCION DE MAILLARD
En la presente documento se hará una breve investigación sobre la reacción de Maillard que se obtiene en los alimentos al someterse a procesos de calor, así como también se dará una explicación como son producidas estas reacciones, cuáles son sus causas y que efectos tienen sobre el alimento. Es
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Reacción De Maillard
INFORME TÉCNICO Se da respuesta al señor Juan Gómez: Las reacciones químicas cuando el pan se coloca dorado se basa en la reacción de Maillard, estas traen consigo la producción de melanoidinas coloreadas que van desde el amarillo claro hasta el café muy oscuro e incluso el negro, además de
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REACCION DE MAILLARD
Reacción de Maillard La coloración marrón de la carne asada es generada por la reacción de Maillard. Lomo Delmónico o Ribeye, el cual presenta en su término medio de cocción la reacción de Maillard. Con el nombre de reacción de Maillard (técnicamente: glucosilación o glicación no enzimática de proteínas) se
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Reacción de Maillard y Óxido nítrico
Reacción de Maillard La reacción de Maillard es un complejo conjunto de reacciones químicas producidas entre las proteínas y azúcares presentes en los alimentos cuando éstos se calientan, técnicamente la reacción de Maillard es la glicación no enzimática de las proteínas, es decir, una modificación proteínica que se produce por
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Reacción de Mannich
Reacción de Mannich. Yenis Amada Meza Pérez. Uniandes ID: 201713834. Imagen que contiene Interfaz de usuario gráfica Descripción generada automáticamente RESUMEN: Se realizó la reacción de Mannich de tres componentes de ciclohexanona con benzaldehído y anilina catalizado por yodo molecular bajo condiciones de temperatura ambiente para producir un compuesto β-aminocarbonilo,
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Reaccion De Michael
REACCION DE MICHAEL La reacción o adición de Michael es una adición nucleofila de un carbanión (donadores de Michael) a un compuesto α, β-insaturado (receptor de Michael) ya que estos tienen una resonancia natural en donde puede actual como nucleofilo o electrófilo. Para entender este proceso es necesario conocer que
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Reacción de millón
2. Reacción de millón ALBÚMINA: Al agregarle 5 gotas de reactivo de millón la solución obtuvo un precipitado con una coloración de amarillo claro. Al calentar la solución no se obtuvo un cambio a simple vista, solo se observo que el reactivo de millón no actuó sobre la albúmina esto
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Reacción de neutralización
INTRODUCCIÓN Una reacción de neutralización es aquella en la que un ácido y una base en solución acuosa, interactúan para producir agua y una sal. La titulación tiene como principal objetivo determinar la concentración de una solución ácida o básica desconocida denominada solución analizada. (Galeón, 2014). La Retrotitulación se realiza
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REACCION DE NEUTRALIZACION
XI. CONCLUSIONES * Cuando tratamos sobre el calor de neutralización refiriéndonos a un sistema ácido-base claramente obedece a la naturaleza del ácido y de la base, tan igual que de la temperatura y de la concentración. En esta experiencia, el primer objetivo fijado era relacionar los aspectos termodinámicos de un
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Reacción de neutralización de un ácido fuerte con una base fuerte
LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA II REACCIÓN DE NEUTRALIZACIÓN DE UN ÁCIDO FUERTE CON UNA BASE FUERTE. DOCENTE Mg. JOSE PIZARRO 1-Objetivos: a-Utilizar la titulación ácido-base para observar el comportamiento de un ácido fuerte frente a una base fuerte. b- Aprender a identificar el punto final de la titulación utilizando indicadores.
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Reacción de Ninhidra
Reacción de Ninhidra Prueba utilizada para la detección de aminoácidos o proteínas, siendo así de utilidad para la separación y análisis de una muestra. Figura 3. Reacción de ninhidra. Ninhidrina - Wikipedia, la enciclopedia libre Nota. Reacciona con dos aminoácidos que tienen un pH entre 4 y 8. Fuente: (Guarnizo
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Reaccion De Nitrilos
RESULTADOS REACCIÓN (cationes) Reactivos COLOR OBTENIDO Catión encontrado A) Reacciones de fierro trivalente (Fe+³) Fe³ + C₆N₆FeK₄ Azula marino Catión ferroso B) Reacciones de fierro divalente (Fe+²) Fe² + C₄H₆O₆ + C₄H₈N₂O₂ + NH₃ rojo cereza C) Reacciones de cobalto (Cu+²) Cu² + NH₃SCN Verde D) Reacciones de aluminio (Al+³)
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Reaccion De Oxidacion
INTRODUCCIÓN Los reactores desde el comienzo de su utilización, en la década de los 40, hasta la actualidad, su desarrollo ha sido espectacular y más si se tiene en cuenta que dicho desarrollo ha tenido lugar, en gran parte, en los últimos 20 años. En el contexto de la industria
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Reacción de oxidación-reducción
Índice Contenido Portada…………………………………………………………………………………………….1 Índice………………………………………………………………………………………………. 2 Introducción……………………………………………………………………………………. 3 Objetivos………………………………………………………………………………………….4 Hipótesis…………………………………………………………………………………….…… 4 Materiales, Reactivos y Métodos……………………………………….………….5, 6 Variables…………………………………………………………………………………….…….6 Procedimiento……………………………………………………………………………….7, 8 Resultados…………………………………………………………………………………...9-13 Discusión de Resultados…………………………………………………………………..14 Preguntas de Investigación…………………………………………………………15, 16 Conclusión……………………………………………………………………………………….17 Aporte Personal………………………………………………………………………….18,19 Bibliografía………………………………………………………………………………………20 Introducción Las reacciones de oxidación-reducción o redox, constituyen una de las principales clases de reacciones químicas. Su variedad es
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Reacción de óxido-reducción
1. ¿Qué es una reacción de óxido-reducción? Es toda reacción química en la que uno o más electrones se transfieren entre los reactivos, provocando un cambio en sus estados de oxidación. Para que exista una reacción de reducción-oxidación, en el sistema debe haber un elemento que ceda electrones, y otro
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Reacción de Oxido-Reducción (Síntesis de Yodoformo)
Reacción de Oxido-Reducción (Síntesis de Yodoformo) _________________________________________________________________________________________________________________________ Reacción de Oxido – Reducción (Síntesis de Yodoformo) 1,2,3,4 Escuela Politécnica Nacional, Facultad de Ingeniería Química, Quito, Ecuador Resumen: El proceso de Reducción es aquel en el que la sustancia química gana electrones, por el contrario el de Oxidación se da cuando la
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Reaccion De Paal-knorr
Resultados. Discusión de resultados. Al llevar a cabo la práctica se cambiaron los reactivos debido a que es mucho el riesgo que corre el alumno al manejar anilina como tal, en cambio se utilizó una sal la cual corresponde al clorhidrato de anilina en donde ya no se necesita un
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Reaccion De Paal-knorr
Resultados. Discusión de resultados. Al llevar a cabo la práctica se cambiaron los reactivos debido a que es mucho el riesgo que corre el alumno al manejar anilina como tal, en cambio se utilizó una sal la cual corresponde al clorhidrato de anilina en donde ya no se necesita un
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Reacción de Paal-Knorr
OBJETIVOS • Ilustrar la reacción de Paal-Knorr • Obtener el 1-fenil-2.5-dimetilpirrol a través de una reacción de condensación, entre un compuesto dicarbonilico y la anilina (o derivados de la misma) Reacciones: RESULTADOS Y CALCULOS Peso del papel filtro 0.27g Papel filtro + producto 1.57g Peso del producto 1.30g 0.8 mL
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Reacción de pardeamiento enzimático en los alimentos
BIOQUIMICA DE NITROGENO Y REGULACION GENETICA 5 º SEMESTRE PRACTICA Nº 1 REACCIONES DE MILLARD EQUIPO: 5 CARRERA DAVILA SILVIA GALVEZ MUÑOZ OMAR SANTOS HERNANDEZ YADIRA SEBASTIAN PONCE SOCORRO PRACTICA Nº 1: REACCIONES DE PARDAMIENTO NO ENZIMATICO OBJETIVO: Identificar y describir la reacción de pardeamiento enzimático en los alimentos.
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Reacción de precipitación de proteínas
SEDIMENTACION DE PROTEINAS CON SULFATO DE AMONIO: Las proteínas, como otros coloides son precipitadas por soluciones concentradas de sales de amonio [NaCl.(NH4)2SO4y NaSO4]. Aparentemente la precipitaciónse debe a la neutralización y deshidratación de la molécula, seguida de agregación y precipitación. FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA
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REACCIÓN DE SAPONIFICACIÓN
LABORACIÓN DE JABÓN. REACCIÓN DE SAPONIFICACIÓN. OBJETIVO Elaboración de jabón a partir de grasas y aceites caseros por medio de la reacción de saponificación. MATERIALES Rejilla de amianto: Esta rejilla está impregnada por amianto, y sirve como zona de contacto entre el foco de calor y el material a calentar.
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Reaccion De Sintesis
Desarrollo La combustión es una reacción química de oxidación, en la cual generalmente se desprende una gran cantidad de puntos en forma de calor y luz, manifestándose visualmente gracias al fuego, u otro Combustibles líquidos Al calentarse un combustible líquido, existe un período de destilación en el cual el líquido
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REACCIÓN DE SUELO DE (PH) . MÉTODO DE POTENCIÓMETRO
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS FORESTALES REACCIÓN DEL SUELO (pH) MÉTODO DEL POTENCIÓMETRO PRACTICA IV CURSO : Edafología DOCENTE : Ing. José Dolores LÉVANO CRISÓSTOMO ALUMNO :Angel Collins NIZAMA AVELLANEDA CICLO : 2019- II TINGO MARÍA – PERÚ 2019 REACCIÓN
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Reaccion De Sustitucion
Reacción de sustitución Una reacción de sustitución es aquella donde un átomo o grupo en un compuesto químico es sustituido por otro átomo o grupo. Índice [ocultar] • 1 Química orgánica o 1.1 Halogenación radicalaria o 1.2 Sustitución nucleófila o 1.3 Sustitución electrófila aromática • 2 Química de coordinación •
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Reacción de sustitución de un derivado halogenado con una base fuerte.
Reacción de sustitución de un derivado halogenado con una base fuerte. Propiedades químicas Los derivados halogenados son muy reactivos y tienen mucha aplicación en reacciones de síntesis orgánicas. Los haluros de alquino, R-X, son compuestos intermediarios muy útiles para la fabricación de otras sustancias, como: alcoholes, éteres, aldehídos, ácidos, aminas,
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Reacción de sustitución nucleofílica
Diapo introduccion: El naproxeno se considera desde el punto de vista químico, un derivado del ácido propiónico: ácido (S)-6-metoxi-α-metil-2-naftalenacético.1,2 Los factores que afectan la estabilidad del naproxeno son: la hidrólisis catalizada por ácidos y luz, así como la presencia de oxígeno (DE AHÍ LEES LA DIAPO). Diapo métodos: Desarrollo del
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Reacción De Transaminación Y Reconocimiento Por Medio De Cromatografía En Papel
Con esta práctica se pretendía realizar una reacción donde hubiera el paso reversible de un grupo α-amino de un aminoácido, al carbono α de un α-cetoácido, dicha reacción necesitó el uso de una enzima catalizadora llamada “Transaminasa” obtenida del extracto crudo de hígado de rata. Cabe señalar que esta reacción
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REACCIÓN DE TRANSAMINACIÓN Y SU RECONOCIMIENTO POR MEDIO DE CROMATOGRAFÍA EN PAPEL
INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS QUIMICO FARMACEUTICO INDUSTRIAL PRACTICA 11: REACCIÓN DE TRANSAMINACIÓN Y SU RECONOCIMIENTO POR MEDIO DE CROMATOGRAFÍA EN PAPEL. * INTRODUCCION Las reacciones de transaminación entre aminoácidos y α-cetoácidos fueron descubiertas en 1937 por Braunstein y Kritzmann, La transaminaciones son reacciones donde se traspasa
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Reacción De Yoduro Con El Persulfato
Depósito de Metales. Electrodeposición La electrodeposición es una rama de la electrometalurgia. Se puede definir como el arte de depositar metales mediante el uso de la corriente eléctrica. Esto involucra usualmente a la reducción de un compuesto metálico disuelto en agua, y a la deposición del metal resultante sobre una
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Reacción de Вiuret
REACCIÓN DE BIURET La producen los péptidos y las proteínas, pero no los aminoácidos, ya que se debe a la presencia del enlace peptídico (- CO- NH -) que se destruye al liberarse los aminoácidos. Cuando una proteína se pone en contacto con un álcali concentrado, se forma una sustancia
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Reaccion Decidual
Reaccion Decidual Durante la penetración del blastocisto éste sintetiza enzimas degradativas de la MEC como la colagenasa (rompe colágeno), gelatinasa (elastina) y estromalisinas (degradan proteoglicanos y glicoproteínas del corion) La reacción decidual depende de la acción de estrógenos y progesterona y empieza el dia 23 cuando el trofoblasto se encuentra
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Reaccion Del Acido Nitrico Con Cobre
Reacción del Cobre con Ácido Nítrico Emely Karina Oñate 1; Pedro Fernando Villón Salinas 2; Kevin Gregory Apolinario Suarez 3; Erwin Mauricio Pilozo Solis4 Nivelación de Carreras Admisiones ESPOL Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL) Campus Gustavo Galindo, Km 30.5 vía Perimetral Apartado 09-01-5863. Guayaquil-Ecuador Email de los autores: pili_95_26@hotmail.com
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Reacción del cromato y el alcohol etílico
Estudio de la reducción del ion cromato cuando reacciona con el etanol, usando la técnica de espectroscopia visible Objetivo general: Determinar el pseudo-orden del ion cromato en solución a partir de una reacción redox, utilizando la técnica de espectrometría visible. Objetivos específicos: -Realizar las gráficas para Ln IHCrO-I vs t
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Reacción Del Dolor
Museo de tortura El dolor físico se produce en el sistema nervioso central, todas las terminaciones nerviosas llegan a nuestra columna vertebral y de ahí son impulsadas al cerebro. Todos nuestros estímulos de los cinco sentidos llegan a nuestro cerebro a través del sistema nervioso eso en relación a la
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Reacción del huevo en el vinagre
Reacción del huevo en el vinagre 1. Resumen En un bote con vinagre introducimos un huevo de gallina.Para completar la reacción del ácido acético (que constituye el vinagre) con el acetato de calcio que se forma; es preciso dejar la experiencia reposar unos cuatro días. Así se obtiene como resultado
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Reacción del Lugol con los carbohidratos
REACCIÓN DEL LUGOL CON LOS CARBOHIDRATOS La reacción del Lugol es un método que se usa para identificar polisacáridos. El almidón en contacto con el reactivo de Lugol (disolución de yodo y yoduro potásico) toma un color azul-violeta característico. Esa coloración producida por el Lugol se debe a que el
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Reaccion Del Platano
CAPITULO I FUNDAMENTACIÓN FILOSÍFICA Y DOCTRINARIA ¿QUÉ ES LA ECONOMÍA SOLIDAIA? “Es un conjunto de fuerzas sociales, identificadas por ideales solidarios y humanistas, para mejorar los recursos naturales, científicos, tecnológicos y financiera que ofrece el mundo actual, para generar como resultado, y dentro de una concepción de Estado un proceso
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Reaccion Del Sodio Con El Agua
INTRODUCCION A través de este experimento aprendimos muchas cosas, como las propiedades del sodio metálico, su reacción con el agua, y sus características físicas. El sodio es un metal alcalino blando, untuoso y de color plateado. Su número atómico es 11 y el símbolo Na. Se utiliza en la elaboración
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