Actividad de Organización y Jerarquización “Los enlaces químicos en productos de uso cotidiano”

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Universidad Autónoma de Nuevo León

Preparatoria No. 8

Maestra: Abigail Pruneda Arias

                    Química l

Actividad de Organización y Jerarquización

“Los enlaces químicos en productos de uso cotidiano”

Etapa 4

Nombres de los integrantes

Diana Betancourt Delgado.

Esmeralda González Téllez.

Lezmy Yosselyn Sáenz Pozadas.

Jesús Guillermo Uribe Moreno.

José Luis Saure Domínguez.

Introducción

En esta actividad hablaremos acerca del enlace químico en sustancias de uso industrial. Tomaremos como referencia diversas industrias, entre ellas: del vidrio, papel, refresqueras, de pinturas, cemento y alimenticia. Mencionaremos además tres sustancias que se utilicen para cada uno de las industrias antes mencionadas, con el fin de conocer el tipo de enlace químico que presentan, ya sea iónico, covalente polar o covalente no polar. También para cada compuesto, describiremos su estado físico a temperatura ambiente que lo caracterice, ya sea sólido, líquido o gaseoso, así mismo afirmaremos o negaremos si es que dicho compuesto conduce electricidad o ésta es nula, al igual que si presenta solubilidad en agua o no. Nos apoyaremos en una tabla para organizar cada uno de los puntos señalados, y de esta manera tener una mejor comprensión de cada uno de los compuestos de los que se haga mención.

Industria refresquera

• Cafeína

C8H10N4O2

Tipo de enlace: Enlace iónico

Estado físico a temperatura ambiente: sólido

Conductividad eléctrica: sí tiene, es buena

Solubilidad en agua: Si

• Azúcar

C12H22O11

Tipo de enlace: Enlace iónico

Estado físico a temperatura ambiente: sólido

Conductividad eléctrica: sí tiene, es buena

Solubilidad en agua: Si

• Dióxido de carbono

CO2

Tipo de enlace: Enlace covalente polar

Estado físico a temperatura ambiente: gaseoso

Conductividad eléctrica: No tiene

Solubilidad en agua: Si

Industria alimentaria

• Sal de mesa

NaCl

Tipo de enlace: Enlace iónico

Estado físico a temperatura ambiente: sólido

Conductividad eléctrica: sí, es buena

Solubilidad en agua: Si

• Aceite vegetal

C18H34O2

Tipo de enlace: Enlace iónico

Estado físico a temperatura ambiente: líquido

Conductividad eléctrica: sí, es buena

Solubilidad en agua: No es soluble

• Ácido acético (vinagre)

C2H4O2

Tipo de enlace: Enlace  iónico

Estado físico a temperatura ambiente: líquido

Conductividad eléctrica: sí, es buena

Solubilidad en agua: No

Industria de la pintura

• Pintura

TiO2

Tipo de enlace: Iónico

Estado físico a temperatura ambiente: Polvo cristalino entre incoloro y blanco.

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