Aplicación de herramientas Lean

Objetivo:

Conocer las herramientas Lean y su aplicación.

Procedimiento y resultados:

1. Contesta las siguientes preguntas

• ¿Cuál es la diferencia entre tiempo de ciclo y Takt Time?

La diferencia es que el tiempo de ciclo es el tiempo que toma completar un proceso desde el inicio hasta el final. Y el takt time es el ritmo al que necesitamos producir para satisfacer la demanda del cliente (producto final).

• ¿Qué es WIP y cuál es su relación con el concepto de Lean Manufacturing?

Es el control de trabajo en proceso (Work in process), es parte fundamental del inventario. Se refiere a las unidades que ya han ingresado al proceso productivo, sin embargo, aún no se constituyen como producto terminado y no están listos para su venta o entrega al cliente.

Este concepto incluye todo aquel material que debe existir para facilitar el flujo. (unidades que están siendo trabajadas, unidades piloto, unidades en secado, refrigerado, evasado etc,unidades agregadas a maquinas-subestaciones).

• ¿Cuáles son las herramientas Lean y en que etapas de la estrategia DMAIC se aplican en su mayoría?

Fase de medición:

• Estudios de tiempos y movimientos
• Mapeo de procesos
• Métricas lean                        

Fase de análisis:

• Mapeo de la cadena de valor
• reducción de tiempos de ciclos
• diagramas de flujos de trabajos
• perfil de tiempos y costos
• análisis de colas

Fase de mejora:

• 5´s
• Método de trabajo estandarizado
• Método de calidad desde la fuente
• Método de reducción de tiempos de preparación
• Método de fabricación enfocado
• Administración de inventarios
• Principios de just in time
• Celdas de manufactura
• Control de la producción a base de partes de reorden
• A prueba de errores

Fase de control:

• Prácticas de administración visual
• Involucramiento de mejora continua
• Mantenimiento total productivo
• Dispositivos de señalización
• Cambios rápidos

• ¿Cuál es la diferencia entre actividades que agregan valor y que no agregan valor?

Se diferencian por ser parte de procesos esenciales que transforman entradas en salidas y que son necesarias para satisfacer los requerimientos del cliente, y que este los percibe como valiosos.

Y aquellas actividades que no agregan valor son las que no contribuyen a la satisfacción de cliente, ni a mejorar las operaciones del negocio. Por lo general, suelen incrementar el tiempo de ciclo necesario más que agregar valor.

1. De acuerdo a lo visto en esta sesión realiza una investigación sobre el término teoría de restricciones y responde las siguientes interrogantes:

• Existe alguna relación entre la teoría de restricciones y los conceptos básicos de Lean Takt Time, tiempo de ciclo y WIP.

Desde mi punto de vista la relación que tiene la teoría de restricciones y los conceptos básicos de lean takt time, tiempo de ciclo y WIP, es la medición de tiempos de cada proceso que ayuda a conseguir el producto final. Y de identificar si existe algún cuello de botella y presentar un nuevo tiempo de ciclo al que permita que los procesos vayan a la par sin presentar trabajos en proceso, ya que estos solo generan confusión, costos y exceso de inventarios.

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