ClubEnsayos.com - Ensayos de Calidad, Tareas y Monografias
Buscar

ESTRUCTURA DE LA CADENA PRODUCTIVA

Trabajos : ESTRUCTURA DE LA CADENA PRODUCTIVA. Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 2.328.000+ documentos.

Enviado por   •  27 de Enero de 2013  •  2.111 Palabras (9 Páginas)  •  306 Visitas

Página 1 de 9

Estructura de una Cadena Productiva

Para simplificar el diagrama, asumimos que alrededor de un eje de producción, se ubica un eje de servicios (como financieros, de investigación e innovación, de capacitación) y otro de abastecimiento de insumos (como proveedores) y de logística

La cadena debe adoptar una estrategia que la oriente hacia la consecución de propósitos comunes a todos sus integrantes, dándole coherencia a las actuaciones individuales. Se armonizan así, un conjunto de acciones y relaciones entre sus miembros

• Aquellas derivadas de la gestión integral de la cadena (en valores, en calidad, en relación con el medio ambiente, en el campo laboral, respecto a la eficiencia productiva, a la investigación e innovación, a la relación con los mercados, a la comunicación e información, con la imagen institucional, o con la formación de líderes).

• Aquellas que tienen que ver a las relaciones entre partes (como servicio de atención al cliente, precios y costos, contratos o mesas de negociación)

• Las que se deriven de políticas públicas pertinentes

Por qué un Enfoque de Cadena?

• Permite tener una visión amplia de la cadena agroalimentaria, y por lo tanto, el manejo de información es más completo.

• Identificación y análisis de cuellos de botella y/o puntos críticos.

• Identificación de soluciones más efectivas y de mayor impacto para mejorar la competitividad de la cadena.

• Permite la búsqueda de sinergias entre los diferentes actores para lograr una competitividad sistémica mejor.

Elementos claves en el análisis de cadenas productivas?

• Barreras de entrada y rentas – el enfoque de CP permite entender cómo se genera las “rentas” en la cadena y cómo éstos se convierte en barreras de entrada.

• Gobernabilidad de la CP – asegura que haya algo de organización entre las funciones de diferentes actores en la cadena (ej. Reglas de calidad, procesos y logística).

• Tres tipos de gobernabilidad:

– Legislativa

– Judicial

– Ejecutiva

Tipo de gobernabilidad

Ejercitado por actores internos de la CP

Ejercitado por actores externos a la CP

Legislativa Fijar estándares para proveedores en relación de fechas, frecuencia de entregas y calidad

Estándares ambientales

Estándares sobre trabajo infantil

Judicial Monitoreo de los proveedores en cumplimiento de éstos estándares.

Monitoreo de estándares laborales por ONGs

Monitoreo ISO

Ejecutiva Coordinación de la CP, ayuda a proveedores para cumplir con estándares.

Asociaciones de productores apoyando sus miembros para lograr estándares.

Oferentes de servicios especializados.

Apoyo desde las políticas industriales del Estado.

Diferentes tipos de CP:

– Cadenas lideradas por los oferentes (cadenas lideradas por los oferentes son aquellas en que grandes productores multinacionales juegan un papel central en la coordinación de redes de producción (con vínculos hacía atrás y adelante). Este es característico de industrias intensivas en su uso de tecnología y capital como automóviles, aviones, computadores, semiconductores y maquinaria pesada)

– Cadenas lideradas por los compradores (cadenas lideradas por los compradores hace referencia a aquellas en las cuales los grandes minoristas, intermediarios y productores que manejan marcas juegan el papel de coordinadores en organizando redes de producción descentralizadas en una variedad de países exportadores. Este modelo es típico de productos intensivos en su uso de mano de obra tales como ropa, zapatos, juguetes entre otros. Producción se encarga a una colección de redes de contratistas del sur que hacen los bienes para consumidores finales con base en las especificaciones de los compradores.

Cadenas Productivas versus

Cadenas de Valor

Un simple juego de palabras o hay algo mas?

Cadena Productiva tradicional Cadena de Valor

Flujo de información Poco o nulo Extensivo

Enfoque principal Costo / precio Valor / Calidad

Orientación Producto básico tipo

“commodity” Producto diferenciado

Relaciones de poder Empujada desde la oferta Jalonada desde la demanda

Estructura organizacional Actores independientes Actores interdependientes

Filosofía Optimización individual Optimización sistémica

Qué es una Cadena de Valor?

Una cadena de valor es una alianza vertical o red estratégica entre un número de organizaciones empresariales independientes dentro de una cadena productiva. (Hobbs et. al. 2000)

Qué es una Cadena de Valor?

Una cadena de valor ES:

• Una relación estratégica entre organizaciones independientes quienes reconozcan su mutua interdependencia, están dispuestos a colaborar para identificar objetivos estratégicos, están dispuestas a compartir riesgos y beneficios e invertir tiempo, energía y recursos en la relación.

• Orientada hacía la demanda del mercado y los clientes.

• Requiere el compromiso de todos los participantes en el control de los factores críticos relacionados con calidad y consistencia incluyendo la coordinación de funciones como producción, procesamiento, distribución y promoción.

• Enfocada hacía el cumplimiento de las necesidades del consumidor y capaz de responder rápidamente cuando éstas cambian.

• Ofrece seguridad en las relaciones

...

Descargar como (para miembros actualizados)  txt (14.9 Kb)  
Leer 8 páginas más »
Generador de citas

(2013, 01). ESTRUCTURA DE LA CADENA PRODUCTIVA. ClubEnsayos.com. Recuperado 01, 2013, de https://www.clubensayos.com/Tecnología/ESTRUCTURA-DE-LA-CADENA-PRODUCTIVA/519081.html

"ESTRUCTURA DE LA CADENA PRODUCTIVA" ClubEnsayos.com. 01 2013. 2013. 01 2013 <https://www.clubensayos.com/Tecnología/ESTRUCTURA-DE-LA-CADENA-PRODUCTIVA/519081.html>.

"ESTRUCTURA DE LA CADENA PRODUCTIVA." ClubEnsayos.com. ClubEnsayos.com, 01 2013. Web. 01 2013. <https://www.clubensayos.com/Tecnología/ESTRUCTURA-DE-LA-CADENA-PRODUCTIVA/519081.html>.

"ESTRUCTURA DE LA CADENA PRODUCTIVA." ClubEnsayos.com. 01, 2013. consultado el 01, 2013. https://www.clubensayos.com/Tecnología/ESTRUCTURA-DE-LA-CADENA-PRODUCTIVA/519081.html.