Temas Variados ensayos y trabajos
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Panadería & Pastelería Bagueth
TRABAJO DE GERENCIA DE PRODUCCIÓN JONATHAN DAVID CRUZ PIRACOCA CÉSAR ANDRÉS TARACHE CABARTE RAFAEL ESTEBAN URIBE GARCÍA UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS GERENCIA DE PRODUCCIÓN TUNJA – BOYACÁ 2016 TRABAJO DE GERENCIA DE PRODUCCIÓN JONATHAN DAVID CRUZ PIRACOCA CÉSAR ANDRÉS TARACHE CABARTE RAFAEL
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Panaderia 1
TALLER 1 1. Realice una investigación sobre el tipo de harinas que se utilizan en la industria de panificación. Teniendo en cuenta: a. Características. b. Formas de utilización. c. Productos que se elaboran con ellos . 2. Elabore un mapa conceptual que recopile las funciones y procesos de la levadura.
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Panaderia Alemana
PANADERIA ALEMANA La panadería alemana es famosa en todo el mundo. Sus panes con semillas y harinas integrales, en particular de centeno, constituyen un pilar de la alimentación; ya que en Alemania se suele hacer una sola comida caliente por día, de manera que, al mediodía, el pan es el
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PANADERIA ARTESANAL
PANADERIA ARTESANAL INTRODUCCION: Se define por Panadería Artesanal aquel emprendimiento de cuya estructura reúne las siguientes características: 1. De producción no mayor a 200 kgs. de harina. 2. Que su capacidad laboral esta mayormente sustentada por la familia o grupo familiar fundacional. 3. Que la elaboración de productos, a pesar
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Panadería Artesanal ‘”El Panadero Mexicano”
Diseño Gráfico Entregable 1 Cisneros Téllez Octavio Ali https://userscontent2.emaze.com/images/5056ebae-dd51-48bc-823d-68ce3d04aad6/8ba3bb940041bd0a5ad56b935c539841.png PROJECT CHARTER (ACTA DE CONSTITUCIÓN DEL PROYECTO) 1.- Título del Proyecto: Panadería Artesanal ‘”El Panadero Mexicano” 2.- Gerente del Proyecto: Cisneros Téllez Octavio Ali 3.-Patrocinador del Proyecto: Se juntara un grupo de personas que serán los propietarios, ellos se encargaran de
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Panadería basica
BASE PARA GALLETA Ingredientes Harina de trigo 400 gramos Grasa repostería 300 gramos Azúcar pulverizada 300 gramos Fécula maíz 120 gramos Polvo para hornear 10 gramos Esencia vainilla o banano 5 gramos Procedimientos En un recipiente creme la grasa, el azúcar pulverizado y
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Panaderia Casera
Ingredientes para un pan de un kgr. aprox 750 gr. harina de fuerza, una cucharadita de levadura seca de panadero (equivalente a 20 gr. levadura fresca), media cucharada de sal fina, 450 cc. agua tibia. Semolina o harina, para la mesa. Elaboración 1º Mezcla Tamiza la harina y la sal
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Panaderia Clasica Y Contenporanea
PANADERÍA CLÁSICA El hombre en sus inicios fue frutívoro y granívoro. Al principio comía los granos tal y como se encuentran en la naturaleza, después se inició en el cultivo de los cereales. Cuando el hombre descubrió el fuego, comenzó a cocer los granos en agua, más tarde, se le
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Panaderia croissa
PROPONER ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN TEMA: Proceso Administrativo CASO PRÁCTICO PANADERÍA CROISSANT NATALIA VELÁSQUEZ DANIELA LOZANO DANIELA MENA MARÍA MONTAÑO SANDRA ESPITIA ANGIE MAYORGA FICHA: 683098 SENA CENTRO GESTIÓN ADMINISTRATIVA TECNÓLOGO GESTIÓN EMPRESARIAL PROPONER ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN BOGOTÁ 2015 PROPONER ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN TEMA: Proceso Administrativo CASO PRÁCTICO PANADERÍA CROISSANT NATALIA
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Panaderia Don Bolillo
1.- Resumen Ejecutivo 2.- Descripción del Negocio Barreras de ingreso a una industria Debido al concepto que vimos en clase en el estudio del Negocio, detectamos algunas de las barreras más frecuentes con las que vemos que podemos enfrentarnos al implementar el proyecto enfocado al Sector “PANIFICO”, que enseguida enlistamos:
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Panaderia El Gran Papa ( Proceso De Capacitacion)
Introducción 1 Capacitación es el proceso educativo de corto plazo, aplicado de manera sistemática y organizada por medio del cual las personas adquieren conocimientos. Partiendo de esta definición y viendo que hoy en día se puede valorar como una herramienta muy útil para las empresas, con el uso de más
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Panaderia En Mexico
México, es un país orgulloso de su industria. . . Ser panadero, es ser artesano, humanista, artista, pues produce con su imaginación y sus manos, formas y nombres bellos que son alimento diario de los hombres. Se ha preservado así el arte de hacer pan mediante la capacitación de nuevas
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Panaderia En Mexico
HISTORIA DEL PAN EN MEXICO El pan es uno de los alimentos mexicanos que puede decirse sincretiza los aportes de la gastronomía indígena con la traída por los conquistadores europeos. Es interesante ver lo que este nombre significa en latín: «el “compañero”, que hace “compañía”, es el que comparte su
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Panaderia Europea
Brioche Bollo de masa con levadura, ligeramente dulce. Pan dulce francés hecho con levadura. Esta compuesto de harina, azúcar, levadura, leche, manteca y yema de huevo. La corteza se dora antes de hornearla obteniendo así su color característico, mientras que la miga es de un amarillo más pálido. Como el
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Panadería Integral "El Mana"
1. INTRODUCCION El presente trabajo ha sido elaborado como un estudio de Proyecto para la instalación de una pequeña empresa dedicada a la elaboración de Panadería integral. Los resultados obtenidos nos servirán para tener un conocimiento cabal de los diferentes ámbitos en los cuales estén involucradas empresas de de este
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PANADERÍA LA ESTRELLA
UNIDAD DIDÁCTICA: Fecha: ………………………….. SALA DE 5 AÑOS Duración aproximada: 20 días OBJETIVO Que los niños participen activamente de experiencias para conocer la elaboración del pan. Enriquezcan su juego a través de la incorporación de diferentes elementos y la interacción con los otros. CONTENIDOS El Juego • Integración al grupo
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PANADERIA NAVIDEÑA
Taller navidad (panadería) Panes Historia del pan de jamón Pocos son los que saben que el pan de jamón, ese que anualmente se pasea por las fiestas decembrinas, haciendo alarde de su suculento aroma y sus sabores contrastantes, es un invento criollo que surgió de Ramella, la panadería de Gustavo
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Panaderia Reposteria GUSTO
DETERMINAR LAS PREFERENCIAS QUE INFLUYEN EN LA DECISION DE COMPRA EN UNA PANADERIA PATELERIA INTEGRANTES: Barco López Lizzeth Aracely Villca Carla Zenteno Amaru Juan Carlos DOCENTE: Lic. Jenny Hael Tórrez Siles. MATERIA: Investigación de Mercados. FECHA: 25 De Noviembre del 2013 AÑO: 2013 INTRODUCCIÓN La investigación de mercados permite evaluar
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Panadería San Martin
Tema: Panadería San Martin Integrantes: Lic. Sandra Guadalupe Cervantes L-4 24 de agosto de 2011 1. Planteamiento del Problema 1.1 Diagnostico del Problema La panadería san Martín tiene más de dos décadas de existir, su propietario es el señor Rumaldo Jaime Carballo No existe un sistema que regule los costos
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Panaderia Señor Pan Auditoria Administrativa
CASO PRACTICO: Panadería señor pan Introducción La información presentada se obtuvo a través de las visitas y cuestionarios aplicados al personal o propietarios de la panadería Señor Pan. Antecedentes de la panadería señor pan La panificadora inició sus operaciones el 5 de enero de 2004 tras la asociación de los
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Panaderia Universitaria
INTRODUCCIÓN La Panadería Universitaria, es un centro productivo que depende directamente del Vicerrectorado Administrativo, fue inaugurada siendo Rector el Ing. Freddy Aponte. La finalidad de su creación ha sido de abastecer de pan al comedor universitario, posteriormente estuvo asignado a las escuelas de Ingeniería Química y Agroindustrias que conformaban el
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Panaderia Y Marketing
INDICE RESUMEN EJECUTIVO 1 SITUACION DEL MERCADO ACTUAL 3 ANALISIS FODA 5 OBJETIVOS Y PROBLEMAS 7 INVESTIGACION DE MERCADO 8 ESTRATEGIAS DE MARKETING 8 ORGANIZACIÓN DE MARKETING 8 PROGRAMA DE ACCION 8 PRESUPUESTO 8 CONCLUSIONES 8 RESUMEN EJECUTIVO Semas “Don Manuel” es una nueva empresa que intenta introducirse en el
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Panaderia Y Pasteleria
• Para la panificación normal se precisa harina de una mezcla de trigos con gran proporción de trigo fuerte. Una buena harina debe contener: proteína en cantidad y calidad adecuada para que cuando hidrate produzca un glúten satisfactorio respecto a la elasticidad, resistencia y estabilidad.propiedades satisfactorias de gasificación y actividad
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PANADERIA Y PASTELERIA
PROYECTO 3 es - Escuela Especial - Taller Panadería y Repostería http://rotarygrandbourg.blogspot.com/2013/01/escuela-especial-taller-panaderia-y.html ESCUELA ESPECIAL Nº 501 TALLER DE PANADERÍA Y REPOSTERÍA Área de Interés de LFR: 1. Educación Básica y Alfabetización 2. Desarrollo Cívico y Social Dotar de equipamiento al taller de panadería y repostería con 350 alumnos especiales Monto
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PANADERIA Y PASTELERIA AUXILIADORA
Centro Universitario de Izabal “CUNIZAB” Lic. Luis Fernando Arango Administración II Objetivos y Actividades Integrantes: Walter Jeffry Reyes Williams -201845766 Kevin Alexander Morales Can -201846012 Víctor Hugo Mucu Juárez -201746003 Puerto Barrios, Izabal 04/08/18 PANADERIA Y PASTELERIA AUXILIADORA La Empresa PANADERIA Y PASTELERIA AUXILIADORA, es uno de los negocios
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Panaderia y Pasteleria Ceres
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR INSTITUTO UNIVERSITARIO TECNOLOGICO VENEZUELA IUTVPANADERIA Y PASTELERIA CERES c.a Alumna: María Alejandra Aliendres Inney Romero Caracas, Diciembre del 2014. Introducción Desde tiempo muy remotos a partir de la época colonial, la producción de pan era de primera necesidad
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Panaderia Y Reposteria
PANADERIA Y PASTELERIA Sirviéndole una gran cantidad de excelentes variedades de pasteles para toda ocasión: *Cumpleaños *Graduación *Boda *Primera Comunión *Aniversario *Fiesta Rosa *Entre Otros 1. Ricos almuerzos en gran variedad para degustar su paladar. -Plato de Pollo o Carne $2.00 -Plato de Chile relleno $1.60 -Plato de Chao mein
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Panaderia “El baggette”
CASO PRÁCTICO 2 PANADERIA “EL BAGGETTE” En la ciudad de Trujillo, existe una empresa confitera denominada “EL BAGGUETTE”, que es una sociedad de propiedad de dos hermanos, dedicada a la producción de masas de confitería de calidad. El local donde desarrollan la actividad consta de una oficina, el local de
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Panaderia “Elaboración de Panadería y Repostería”
CONALEP CUATITLÁN 108 “Elaboración de Panadería y Repostería” “Curso de Panadería” Josué Daniel Jiménez Silva Ulises Sánchez Sandoval Alimentos y Bebidas M619 CONALEP CUATITLÁN 108 “Elaboración de Panadería y Repostería” Reporte “Crónica de una muerte anunciada” Josué Daniel Jiménez Silva Ulises Sánchez Sandoval Alimentos y Bebidas M619 * Curso de
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Panadería “Jesús del Gran Poder”
PANADERIA “JESUS DEL GRAN PODER” INTRODUCCIÓN El panadero Artesanal debe competir con calidad, calidad, calidad.... Estar atento a los cambios que se están produciendo en las necesidades y hábitos de consumo de sus clientes. Ofrecer una gama de productos variados y muy bien presentados. Concurrir en forma periódica a centros
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Panadería “PIZZA PAN”
OBJETIVOS OBJETIVOS GENERAL Ejecutar un estudio del trabajo en la panadería “PIZZA PAN” ubicada en el occidente de la ciudad de Neiva, orientándonos principalmente en el factor hombre. OBJETIVOS ESPECIFICOS Determinar la mano de obra directa e indirecta de la Panadería Pizza Pan. Identificar cuáles son las condiciones de trabajo
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PANADERIA. producción y comercialización del pan francés
I.P.E.T 334 Villa Parque Santa Ana. TRABAJO FINAL pan - PaO 2 “pan frances” Barrionuevo, Diego. Fernandez, Ramiro. INTRODUCCIÓN Nuestra visión en este proyecto es liderar una producción y comercialización del pan francés, innovando mediante la garantía del producto elaborado para dar satisfacción a mis clientes y el crecimiento en
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PANADERÍA: EL PAN CASERO
UNIVERSIDAD POPULAR DE LA CHONTALPA NOMBRE DE LA ASIGNATURA: FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DEL COMERCIO EXTERIOR PROYECTO: PANADERÍA: EL PAN CASERO ALUMNOS: Faby Verónica González Márquez María Guadalupe Sánchez Mar Angel Antonio De La Cruz De La Cruz PROFESOR: GENERALIDADES DEL PROYECTO INTRODUCCIÓN Ubicación de la Microindustria en el
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Panadria ”Marisol”
INDICE. 1. INTRODUCCION 1 1.1- ANTECEDENTES 1 2. OBJETIVO GENERAL 1 3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1 4. ESTRATEGIA DE LA EMPRESA 1 4.1. Misión 1 4.2. Visión 1 4.3. Ético – Moral 2 5.- ORGANIZACIÓN DE LA UNIDAD DE TRABAJO (ORGANIGRAMA) 2 5.1. FUNSIONES BASICAS 2 5.2. Clasificación de entidad 6
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Panajachel
PANAJACHEL DEPARTAMENTO DE SOLOLÁ El Municipio de Panajachel se encuentra situado en la parte Este del departamento de Sololá, en la Región VI o Región Suroccidental IDIOMAS Además del español se habla el idioma Cakchiquel. Población 12,863 Etimología Panajachel durante el período indígena se conocía como Ahachel o Panahachel, su
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Pañales A Cambiar
HISTORIA DE LA INGENIERÍA DE SISTEMAS EN COLOMBIA La ingeniería de sistemas da sus inicios a finales de los años 60s, eran muy pocas la empresas que podían contar con equipos computacionales debido a los altos costos y los exigentes requerimientos de espacio y diseño, algunas de las empresas que
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PAÑALES DESECHABLES REUTILIZABLES
PAÑALES DESECHABLES REUTILIZABLES. La evolución del pañal ha facilitado mucho la vida a padres y madres. Sin embargo, detrás de estas prendas desechables para los bebés se esconde un grave problema de residuos y contaminantes como químicos y blanqueadores. Para evitarlo existen otras alternativas al pañal de usar y tirar.
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Pañales Para Adult
INTRODUCCIÓN Cuando una persona toma la decisión de usar pañales desechables ya sea por un problema de incontinencia o por que tenga que permanecer en una silla de ruedas permanentemente, es importante que escoja un pañal que le proporcione comodidad y confianza, sabemos que este tema no es cómodo y
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PAÑALES SUPERBABY
Cátedra: BUS-201 TRABAJO FINAL: BALANCED SCORECARD SEGUROS LA CONFIANZA Participante: MARITANIA DE SENA INTRODUCCION El objetivo de este trabajo es desarrollar un Balanced Scorecard, con el cual logre medir y evaluar no solo las estrategias sino también las actividades u operaciones diarias de Seguros La Confianza y como llevan a
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Pañalitis
DEFINICIÓN La pañalitis o escaldadura, comúnmente denominada en términos médicos como “dermatitis del pañal”, es el proceso de irritación e inflamación de la piel cubierta por el pañal. Es la forma de dermatitis de contacto más frecuente en la niñez. En la mayoría de los casos es una dermatitis de
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PANAMÁ
PANAMÁ Capital: Ciudad de Pana má Ubicación geográfica: es un país ubicado en el extremo sureste de América Central. Específicamente en la zona intertropical próxima al ecuador terrestre. • Hemisferio Norte • Latitud: entre 7°11' Norte y 9°39' Norte • Longitud: entre 77°10' Oeste y 83°03' Oeste Límites geográficos: al
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Panama
Panamá De Wikipedia, la enciclopedia libre Saltar a: navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Panamá (desambiguación). República de Panamá Bandera Escudo Lema: Pro Mundi Beneficio (latín: ‘Por el beneficio del mundo’) Himno: Himno Nacional de Panamá ¿Problemas al reproducir este archivo? Capital (y ciudad más poblada) Panamá
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Panama
Ensayo reflexivo sobre Estado de Derecho y democracia en Panamá Vivir en pacífica convivencia, con respeto a los derechos humanos, y garantizar una calidad de vida por medio del desarrollo económico no son objetivos fáciles de lograr, aunque sean aspiraciones de todos los grupos humanos. Los pueblos pueden escoger cualquier
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Panama
PANAMÁ 1. RASGOS GENERALES DE LA EVOLUCIÓN RECIENTE.- En 2013 la economía panameña mantuvo el dinamismo que la ha caracterizado en los últimos años y creció un 8,4%. Esta evolución se explica en buena medida por la continuación de los numerosos proyectos de inversión de infraestructura pública y privada
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Panamá
Panamá ha cumplido con la mayoría de los compromisos adquiridos al firmar y ratificar la Convención Marco de Cambio Climático (CMCC) y el Protocolo de Kyoto (PK). También ha establecido los procedimientos de registro y endose de proyectos elegibles dentro del Mecanismo de desarrollo Limpio (MDL). La política ambiental general
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Panamá
ales son las teoría acerca del origen geológico del istmo de Panamá, en qué consisten, quienes son sus proponentes y establecer sus semejanzas y diferencia • En qué consisten: Para algunos expertos, el surgimiento del istmo de Panamá es el acontecimiento geológico más importante ocurrido en la Tierra después de
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Panamá - Socioeconomia
RESUMEN EJECUTIVO A pesar de ser considerado como un país en transición, Panamá posee elevados índicesde pobreza y exclusión social, lo cual lo ha colocado como uno de los países con mayordesigualdad en el mundo de acuerdo al índice de Gini aplicado a los ingresos. Más deun millón de personas
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Panama Emprende
PANAMAEMPRENDE AVISO DE OPERACIONES QUE ES PANAMA EMPRENDE? • Es el Sistema informático administrado por el Ministerio de Comercio e Industrias, que automatiza el proceso de aviso al Estado sobre el inicio de cualquier actividad comercial o industrial, para no exigirle al emprendedor ningún requisito adicional de operación y será
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Panamá En El Futbol
lLa Liga Panameña de Fútbol o LPF1 (hasta inicio del 2009 conocida como Anaprof), oficialmente por motivos de patrocinio, Copa Digicel, desde el 2012. Es la Liga máxima de Panamá, y se divide en torneos de Apertura y la Clausura, en los que participan diez equipos y cada una corona
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Panama En La Segunda Guerra Mundial Nuevas Fuerzas Sociales Y Economicas
1. panamá en la segunda guerra mundial: nuevas fuerzas sociales y económicas. Enmarcados en el contexto de la segunda guerra mundial, el presente ensayo esboza una aproximación del entorno social, político y económico que Panamá experimenta en ese momento histórico. A pesar de que Panamá como Estado no intervino como
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