Brief Yogurt Alpina ensayos gratis y trabajos
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Como Hacer Yogurt Y Mermelada Casera
República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular Para la Educación Liceo Bolivariano “Ezequiel Zamora “ Tovar Estado Mérida Organización Geoeconómica Del Sector Secundario Integrantes: Miguel Fonseca # 2 Mariana Escalante # 17 Fátima Márquez # 18 Tovar, Marzo de 2013 Mermelada y Yogurt de Fresa Materia prima utilizada Para la elaboración del mermelada y el yogurt fue elegida como materia prima la fresa; porque es un excelente fuente de vitaminas; antioxidantes, vitamina C, betacaotinos
Enviado por kl_bb / 532 Palabras / 3 Páginas -
Yogurt Laive
Descripción del Yogurt Laive Desde su creación en 1972 ha venido desarrollando e implementando su línea de yogurt. En el 2005 se cambia el envase y se les agrega beneficios probióticos creándose la línea Bio. 1. Yogurt Fresh up: Es una refrescante mezcla de jugo de fruta y yogurt Bio (probiótico) y fibra, convirtiéndose en una bebida sana que ayuda a reponer las energías y sales del organismo. Además contiene sólo 74 calorías. • Su
Enviado por greciaivette / 506 Palabras / 3 Páginas -
Brief Squash De Postobon
INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA POSTOBÓN SA HISTORIA El 11 de octubre de 1904, Posada y Valerio Tobón Gabriel empezaron a producir refrescos en Medellín, su primer producto, fue llamado "Cola Champaña", se hizo muy famoso en los bares, clubes sociales, tiendas y casas. Este primer producto se distribuyó en una carreta tirada por un burro, pero debido a la ubicación de la empresa no pudieron distribuir sus productos en todas las ciudades y pueblos.
Enviado por L4UR4P1N3D4 / 1.200 Palabras / 5 Páginas -
La importancia del yogurt
PRESENTACION Este trabajo se ha realizado con la finalidad de saber la importancia del yogurt, permitiéndonos conocer mas sobre este derivado, siendo así que hemos elaborado el proyecto de yogurt de soya , que es un derivado de la leche de soya que se obtiene al añadir la leche hervida , entera o desnatada los fermentos que degradan la lactosa y la transforman. OBJETIVOS * OBJETIVO GENERAL Dar a conocer la técnica de elaboración de
Enviado por sergio45 / 273 Palabras / 2 Páginas -
ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE YOGURT DE GUATILA (Sechium Edule) EN FOMEQUE (CUNDINAMARCA)
ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE YOGURT DE GUATILA (Sechium edule) EN FOMEQUE (CUNDINAMARCA) MAGDA YADIRA AGUDELO RINCON NIDIA CONSUELO LARA ALMANSA GLORIA YANETH RODRIGUEZ PARDO CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS CHOACHI 2012 TABLA DE CONTENIDO RESUMEN 1. JUSTIFICACION 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 3. OBJETIVOS………………………………………………………………………...9 3.1. OBJETIVOS GENERALES……………………………………………………..9 3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.……………………………………...…………... 4. MARCO TEORICO………………………………………………………………… 5. PROCESOS AGROINDUSTRIALES DE EXTRACCION Y TRANSFORMACION 5.1. PROCESOS AGROINDUSTRIALES 5.2. PRECOSECHA 5.3. RESEÑA CIENTÍFICA DE LOS PROCESOS AGROINDUSTRIALES
Enviado por GLOROPA / 8.347 Palabras / 34 Páginas -
Elaboración De Yogurt Casero A Base De Leche No Procesada
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Ciencia / Elaboración De Yogurt Casero A Base De Leche No Procesada Elaboración De Yogurt Casero A Base De Leche No Procesada Documentos de Investigación: Elaboración De Yogurt Casero A Base De Leche No Procesada Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 609.000+ documentos. Enviado por: eyaleth 29 mayo 2012 Tags: Palabras: 1699 | Páginas: 7 Views: 379 Leer Ensayo Completo Suscríbase EL
Enviado por 891702436 / 969 Palabras / 4 Páginas -
Briefing: Bianco Nero
F.O.D.A Fortalezas: 1. El malvavisco Bianco Nero no está cubierto de chocolate es de chocolate. 2. Tiene relleno de chocolate blanco. 3. Consta de menos cantidad de persevantes, colorantes y químicos que la competencia. 4. Es de tamaño grande en comparación con la competencia. 5. Se puede consumir de distintas maneras ya que el malvavisco no es sólo una golosina sino que es utilizable como base en la preparación de distintos postres. 6. Por sus
Enviado por LOBO_NOCTURNO / 3.546 Palabras / 15 Páginas -
La Healthlite Yogurt Company
Un panorama general de la organización: su estructura, productos y los principales procesos de negocios para ventas, marketing y procesamiento de pedidos. La Healthlite Yogurt Company es un fabricante líder de yogurt y de productos relacionados, las oficinas corporativas de Healthlite están en Danbury, Connecticut. Toda la producción se realiza en las plantas locales de producción que están ubicadas en los estados de New Jersey, Massachusetts, Tennessee, Illinois, Colorado, Washington y California. Healthlite tiene 20
Enviado por zhzh / 274 Palabras / 2 Páginas -
Implementación De Alpina
SALUD Y SEGURIDAD: Funciones y responsabilidades de los trabajadores Es importante procurar la participación de los trabajadores en la evaluación de riesgos. Ellos conocen los problemas y los pormenores de lo que ocurre cuando realizan sus tareas y actividades, por lo que debe procurarse su participación en la evaluación. Su conocimiento práctico y competencia son necesarios para la creación de medidas preventivas viables. La participación de los trabajadores no es solo un derecho, es fundamental
Enviado por yuly23 / 281 Palabras / 2 Páginas -
Brief Publicitario De Inka Kola
BRIEF INFORMACION DE LA EMPRESA: 1.-Razón Social The Coca Cola Company 2.-Historia: Inca Kola, la bebida del sabor nacional, fue creada y producida por laCorporación José R. Lindley es una gaseosa con cerca de 73 años en elmercado de las bebidas en el Perú. El sabor dulce y el color amarillo haríande esta gaseosa la preferida de los peruanos. El consumo de esta bebida seda principalmente en el Perú pero también en otros partes del
Enviado por rosytay / 371 Palabras / 2 Páginas -
Brief Redbull
Joven 911 Larry Lobo Te has mantenido fiel a nuestro grupo, has sido un ejemplo de servicio y perseverancia. Cuando más necesitamos el apoyo de alguien estas ahí presente para ayudarnos, tu presencia nos ha dado un suspiro de tranquilidad pues sabemos que podemos contar contigo sin ninguna objeción. Hoy cierras este año en victoria y apoyándonos; como todo este año, siendo el Joven 911 del año 2011. “Pero nosotros no somos de los que
Enviado por Rocha0387 / 1.179 Palabras / 5 Páginas -
HACER UN BRIEF
PASOS BÁSICOS PARA HACER UN BRIEF 1.-Definiciones Brief. Documento realizado por el anunciante para que la agencia de publicidad conozca con todo detalle las características del mercado y del producto que va a anunciar. Revista Merca 2.0 El Brief es un documento escrito que contiene o debe contener toda la información necesaria para encarar el desarrollo de una campaña publicitaria. Es, a la vez, punto de partida e instrumento de control tanto durante el proceso
Enviado por frankox / 547 Palabras / 3 Páginas -
BRIEF DE PRDUCTO
BRIEF DE PRDUCTO (COCA-COLA) DESCRIPCION FISICA: Botella plástica, desechable, reciclable; etiqueta plástica, tapa de plástico y a rosca, conserva la forma clásica de marca ,formas curvas y planas de unos 25 cms.,de Largo, 8 cms, de ancho, posee promociones ocasionales, en el dorso de las tapas o detrás de las etiquetas. También presenta el mismo producto light o con bajo azúcar. PRODUCTO: Forma clásica de la marca (botella registrada), curva y plana, semejanza con el
Enviado por ALEXELUNO / 294 Palabras / 2 Páginas -
Concepto de yogurt
1. Concepto de yogurt El yogurt (también conocido como yogurth, yoghurt o yoghourt)] es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche. Si bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa predominantemente leche de vaca. La fermentación de la lactosa (el azúcar de la leche) en ácido láctico es lo que da al yogurt su textura y sabor tan distintivo Los beneficios que nos da el yogurt son
Enviado por kolytaz / 1.640 Palabras / 7 Páginas -
Brief Coca Cola
BRIEF DE COCA COLA EN ARGENTINA, VENEZUELA Y COLOMBIA 1.- CATEGORÍA DE PRODUCTO: Bebida sin alcohol gasificada, sabor Cola 2.- MARCA: COCA-COLA 3.- PRODUCTO: Botella de 600 mL 3.1 Descripción Física: Botella plástica, desechable, reciclable; etiqueta plástica, tapa de plástico y a rosca, conserva la forma clásica de la marca, formas curvas y planas de unos 25 cm, de largo por 8 cm de ancho, posee promociones ocasionales, en el dorso de las tapas o
Enviado por occastillo / 2.217 Palabras / 9 Páginas -
Elaboracion Del Yogurt
Ingredientes: 1 litro de leche fresca (leche liquida) 1/2 litro de agua 2 tazas de leche en polvo 1 yogurt firme Natural. (yogurt comercial*) Azucar Preparacion: empezamos poniendo a hervir el 1/2 litro de agua en una olla cuando el agua hierve se le agregan las dos tazas de leche en polvo... tal como preparamos normalmente esta leche. y la dejamos se ponga tibia mientras esperamos... en un recipiente aparte calentamos el litro de leche
Enviado por cecyguerrero / 245 Palabras / 1 Páginas -
Histori Del Yogurt
HISTORIA DEL YOGURT El yogur viene de Asia y luego se extendió a Europa a través de Turquía y Bulgaria. Su nombre tiene el origen en un término turco: yogurt. Las primeras referencias al yogur aparecen en textos antiguos.Los primeros consumidores de yogur fueron pueblos nómadas de las comunidades asiáticas, y en Occidente su consumo no se popularizó hasta en el siglo XX, cuando los estudios científicos del ruso Metchnikov indicaron una posible longevidad de
Enviado por jumara87 / 1.671 Palabras / 7 Páginas -
Brief De Chocapic
Producto.CHOCAPIC Choco: según el diccionario significa perro café. Pic: Traducido al español significa imagen, viene de “picture”. Conclusión: Al juntar choco con pic se dedujo que significa IMAGEN DE UN PERRO CAFÉ. El horario en que se consume el producto preferentemente es en la mañana, ya que el desayuno es la comida primordial que mantiene las capacidades físicas y mentales a niños durante la hora del día. La estrategia creativa apela a la entretención, nutrición,
Enviado por Guido14 / 2.703 Palabras / 11 Páginas -
Brief Clientes
Nombre de la empresa Dirección de la empresa Ciudad País Página web Nombre de la persona de contacto Cargo de la persona de contacto Teléfonos de contacto Trabajo Móvil Email de contacto 1a. ¿A qué categoría de negocio pertenece la empresa? 1b- ¿Cuales son las particularidades de esta categoría? 1c- ¿Quiénes son los líderes del sector? 1d- ¿Qué los hace diferentes? 2a- Describa cuál es el problema de la empresa/producto 2b- ¿Cuales son las virtudes?
Enviado por fabulita / 649 Palabras / 3 Páginas -
Informe Del Yogurt
ANDRES FELIPE RAMIREZ PARDO DANIELA ALEXANDRA MORALES SONIA CAROLINA PARDO CRUZ ANGELA MARIA GUTIERREZ CLAVIJO INSTITUCION EDUCATIVA IGNACIO PESCADOR CHOACHI 2009 OBJETIVO GENERAL Elaborar y comercializar el kumis en el municipio de Choachi con fin de dar a conocer a la gente los beneficios del kumis para la salud OBJETIVOS ESPECIFICOS • Analizar el kumis en el mercado del municipio • Investigar las normas de manipulación de alimentos para obtener kumis de alta calidad y
Enviado por weragzz / 1.460 Palabras / 6 Páginas -
Estudio De Mercado Sobre Un Yogurt
El yogur es un alimento simple: consiste básicamente en leche con el agregado de una bacteria "buena" que produce una enzima. Esta enzima ataca los azúcares naturales de la leche produciendo el ácido láctico, que la convierte en yogur. EL yogur posee, proporcionalmente, más proteína digerible que la leche. Además de proteína (el alimento del músculo) el yogur contiene calcio, potasio y fósforo. Es una fuente extraordinaria de vitamina B-6, B-12, B-3 (niacina) y ácido
Enviado por laubal / 345 Palabras / 2 Páginas -
Comparación entre yogurt de soya y yogurt de leche
Comparación entre yogurt de soya y yogurt de leche 1. Introducción Hoy en día vivimos en un mundo en el que la dieta saludable se tornó a segundo plano, vivimos más estresados y con menos tiempo en el día como para cocinar, o comer comida saludable en horas de almuerzo, o en todo el día en general. Uno de los alimentos que no se consume como antes es un derivado de la leche, el yogurt,
Enviado por tefi21 / 2.756 Palabras / 12 Páginas -
Brief Squash De Postobon
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Negocios / Brief Squash De Postobon Brief Squash De Postobon Ensayos y Trabajos: Brief Squash De Postobon Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 657.000+ documentos. Enviado por: L4UR4P1N3D4 18 marzo 2013 Tags: Palabras: 1200 | Páginas: 5 Views: 24 Leer Ensayo Completo Suscríbase INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA POSTOBÓN SA HISTORIA El 11 de octubre de 1904, Posada y Valerio Tobón Gabriel
Enviado por hofman200 / 685 Palabras / 3 Páginas -
Formato De Investigacion Brief
Investigación y diseño II BRIEF Consideraciones básicas LOS PUNTOS A CONSIDERAR EN BRIEF PERSONAL SON LOS SIGUIENTES: 2) PRODUCTO / MARCA - Historia del producto: proporcionar toda la información posible sobre el producto, anecdotas, historias ,etc - Situación actual: qué está haciendo actualmente - Visión Refleja los aspectos a los que se le quiere dar mayor importancia. Se basa en la realidad pero es el objetivo que se desea en el futuro. Metas reales, con
Enviado por karen1792 / 282 Palabras / 2 Páginas -
Brief Publicitario
Preguntas para elaborar el brief ¿Cuáles son los objetivos de la campaña? Los objetivos qué se quieren lograr, son la parte fundamental de una campaña, es lo que nos va a permitir conocer si la campaña fue exitosa o no. Es importante que los objetivos planteados, deben ser realistas, de acuerdo a las posibilidades de la empresa en cuanto a los recursos disponibles de capital para la inversión en la campaña y los propósitos que
Enviado por adriana1122 / 287 Palabras / 2 Páginas -
SEGMENTACION DEL YOGURT DE GLORIA
EL PERFIL DEL CONSUMIDOR PERUANO En la actualidad, el consumidor peruano ha evolucionado y se muestra cada vez más exigente, minucioso y sofisticado a la hora de realizar sus compras, pues se preocupa más por las características y/o atributos de los productos que adquiere.Y los productos lácteos no es una excepción para el consumidor, puesto que en los últimos años tanto aguas como los yogures y en especial el yogur light crecen por una mayor
Enviado por sebitasro / 2.338 Palabras / 10 Páginas -
Que Es Un Brief
Un brief (resumen) es unas descripción escrita a grandes rasgos sobre la planeación de un producto o servicio que estés a punto de crear. El brief debe de reponder a sencillas preguntas que en el escrito deben ser repondidas: ¿Qué es? (el producto o servicio que harás) ¿De quien es? (la empresa que lo lanzará o creara) ¿para quien es? (el público al que va dirigido) ¿como es? (descripción del producto) ¿donde? (donde lo presentarás
Enviado por / 269 Palabras / 2 Páginas -
Empresa Alpina Colombia S.A
Seleccion de marca, producto , competencia directa, indirecta y sustituto. Alpina Colombia S.A es una empresa del sector real, que tiene por funcion principal la fabricacion, transformacion, desarrollo, explotacion, compraventa, distribucion, importacion y exportacion de toda clase de productos alimenticio, principalmente de productos de derivados de lacteos. Alpina es una empresa fuerte en cuanto a competitividad y tambien es un lider en el mercado gracias a su tradicion y calidad en lso prodyctos. durante los
Enviado por johannitamm / 2.304 Palabras / 10 Páginas -
Microbiologia De La Produccion Del Yogurt
PRODUCCION DE YOGURT INTRODUCCIÓN El proceso de elaboración del yogur es un arte muy antiguo que se conoce de hace miles de años. Ha sido desde entonces, un alimento de importancia en países del medio oriente, en especial en aquellos de la costa oriental del mediterráneo; siendo posiblemente anterior a la domesticación de vacas, ovejas, y cabras, pero hasta el siglo XIX apenas se conocían los fundamentos de las distintas fases de la producción. No
Enviado por andres2292 / 2.846 Palabras / 12 Páginas -
BRIEF EMPRESA
BRIEF EMPRESA NOMBRE: GOOD VISION MARKETING LOGOTIPO: INFORMACION GENERAL: Nuestra empresa esta basada en el progreso y manejo de la publicidad y la creación de nuevos diseños dentro de la innovación del mercado queremos satisfacer a todos nuestros clientes entregándoles un buen servicio y satisfacción con lo que ellos quieren y desean mostrar de su producto. PRODUCTO Nombre: rapicrepes Logo: Historia de los Crepes Palabra francesa que deriva del latín crispus, crespo o rugoso, que
Enviado por MAGDA27 / 781 Palabras / 4 Páginas -
Briefing De Colgate
BRIEFINN DEL PRODUCTO COLGATE Antecedentes de Colgate compañía desde los inicios Colgate se ha extendido alrededor del mundo llegando a ser una compañía líder mundial de productos al consumidor. Conozca más sobre la rica y exitosa historia de la compañía es una empresa multinacional presente en 222 países y demarcaciones territoriales dedicada a la fabricación, distribución y venta de productos de cuidado personal y limpieza en tres grandes categorías: Higiene Bucal, Higiene Personal y Limpieza
Enviado por alexquinde / 5.779 Palabras / 24 Páginas -
Productora y comercializadora de yogurt.
INTRODUCCION Este proyecto tiene como finalidad dar a conocer una empresa productora y comercializadora en el municipio de Gacheta; se busca principalmente la aceptación del cliente para el mejoramiento de la comunidad. El propósito fundamental es generar estrategias que incentiven a la compra de yogurt realizando mejoras en cuanto a calidad y presentación, la idea es aprovechar los recursos frutícolas obtenidos en el municipio dándoles un uso adecuado con su elaboración. En este documento se
Enviado por stevin / 8.213 Palabras / 33 Páginas -
Sistema Financiero Del Yogurt
INTRODUCCION El trabajo presenta parte del análisis e interpretación del sistema de costos de la empresa textil “Confecciones PAOLA”. Ubicada en la provincia de Huaura, Distrito de Huacho – Jr. San Román 382. Los costos son los valores que salen en términos monetario, por lo tanto es imprescindible saber controlarlos. Estos tienen varias características y clasificaciones que dependiendo del tipo de empresa o actividad debemos de tomar en cuenta a la hora de adquirir cualquier
Enviado por Anagms / 6.210 Palabras / 25 Páginas -
Brief Ferrari
Brief Ferrari Publicidad Ferrari es un fabricante de automóviles superdeportivos con sede en Maranello (Italia). Fue fundada en 1929 por Enzo Ferrari como Scuderia Ferrari, construyendo automóviles de competición y más tarde, en 1947, también pasó a fabricar coches deportivos. Tipo Filial de Fiat S.p.A. Fundación 1929 Fundador Enzo Ferrari Sede Maranello, Módena, Italia Industria Automóvil Productos Automóviles deportivos Ingresos 1.919 Millones de € Beneficio neto 302 Millones de € Empleados 2.721 Matriz Fiat S.p.A.
Enviado por anda123 / 1.051 Palabras / 5 Páginas -
Bpm Yogurt
1. PRODUCTO: YOGURT “EL MISTIANO” 2. PLAZA / MERCADO: Definición del producto. El yogurt es un producto lácteo fermentado, levemente ácido, de cultivo semisólido que es producido por homogeneización y pasteurización. El yogurt, es un producto efectivo para restaurar y mantener el funcionamiento normal de nuestro equilibrio intestinal, rico en vitaminas B. Este producto tiene una gran variedad de sabores, y es barato. Además, el yogurt es producido a bajo costo lo que es
Enviado por techis / 918 Palabras / 4 Páginas -
Brief De Gelatina Gloria
Tamaño del mercado Mercado de gelatinas creció 24% en el país. El negocio generó S/.6, 1 millones a julio de este año. Universal sigue liderando el mercado, Pese a que aún es un mercado muy pequeño, el rubro de las gelatinas pudo crecer en julio pasado 24% frente al mismo mes del 2009. Así, las empresas del sector lograron facturar S/.6,1 millones. De acuerdo con el estudio elaborado por la especialista en investigación de mercados,
Enviado por marcia2288 / 962 Palabras / 4 Páginas -
Pasos Del Brief
CAMPAÑA PUBLICITARIA 1. INFORMACIÓN BÁSICA 1.1. Síntesis Histórica 1.2. Filosofía Empresarial 1.3. Líneas de Producto 1.4. Publicidad Corporativa Realizada 2. PRODUCTO 2.1. CARACTERISTICAS 2.1.1. Características Intrínsecas 2.1.2. Características Extrínsecas 2.2. BENEFICIOS 2.2.1. Beneficios Racionales 2.2.2. Beneficios Emocionales 2.3. VENTAJA COMPETITIVA 2.4. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO 2.5. POSICIONAMIENTO 2.6. PROCESO PRODUCTIVO 2.7. FORMAS DE USO Y APLICACIÓN 3. MERCADO 3.1. Participación del Mercado 3.2. Canales de Distribución 3.3. Tendencias del Mercado 3.4. VARIABLES 3.4.1. Variables
Enviado por Beddy / 592 Palabras / 3 Páginas -
Modelo Brief
Modelo de Brief 1. Antecedentes de la empresa (Muy breve) a. Fundación de la empresa. b. Última campaña (audiovisual, gráfica, web) 2. Descripción del producto. c. Características (atributos y beneficios) d. Precio (en relación al mercado). e. Promoción (apoyo publicitario). f. Distribución (canales). 3. Beneficios. g. Beneficios básicos. h. Beneficio principal. 4. Mercado y la competencia. i. Competencia directa e indirecta. j. Actividad publicitaria. 5. Análisis FODA. k. Fortalezas. l. Oportunidades. m. Debilidades. n. Amenazas.
Enviado por mariajoseh / 255 Palabras / 2 Páginas -
BRIEF MILO
1. ANTECEDENTES DE LA MARCA Milo es una marca perteneciente a la Empresa multinacional Nestlé, creada en Suiza, lleva 67 años en Colombia, participa en el mercado con bebidas, cereales para el desayuno y confitería. Exporta desde Colombia productos a 130 países de todo el mundo, fabrica alrededor de 10.000 productos distintos y emplea aproximadamente a 250.000 personas e invierte cada año $ 1.500 millones en investigación y desarrollo de sus productos. En la categoría
Enviado por PARC / 1.299 Palabras / 6 Páginas -
Brief De Nestlé
El éxito de Nestlé es la suma de una larga y distinguida historia. 1905 Nestlé es el resultado de la fusión en 1905 de la compañía Anglo-Swiss Condensed Milk, fundada en 1866, con (Farine Lactee) Nestlé SA., fundada en 1867 por Henri Nestlé, quien inventó un producto que sigue salvando la vida a niños y recién nacidos - una fórmula infantil para bebés cuyas madres no pueden amamantarlos. Henri Nestlé era un alemán que inmigró
Enviado por Hatsuki16 / 276 Palabras / 2 Páginas -
Elaboración de Yogurt Natural
Introducción El yogurt es una de las leches fermentadas más antiguas que se conocen. Ha sido desde hace mucho tiempo un alimento de importancia en países del medio oriente, en especial en aquellos de la costa oriental del mediterráneo. Las leches fermentadas son productos acidificados por medio de un proceso de fermentación. Como consecuencia de la acidificación por las bacterias lácticas, las proteínas de la leche como la caseína (80%), beta-lactoglobulina (10%), alfa-lactoglobulina (2%) y
Enviado por anaforever11 / 548 Palabras / 3 Páginas -
Analis De Gusto Yogurt . Sector De Trujillo
YOGURT QUE PREFIEREN EN LA URB. LA NORIA FORMULACION DEL PROBLEMA: ¿Cuál es el nivel de preferencia que tienen las personas en la urb. La noria por los tipos de yogurt que existen en el mercado? OBJETIVOS: 2.1 OBJETIVO GENERAL: Conocer la Influencia de las estrategias de marketing en la percepción de los consumidores ante los tipos de yogurt en el mercado. 2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS: Determinar el nivel de aceptación de los consumidores por los
Enviado por maguilarg / 760 Palabras / 4 Páginas -
Brief Popapo
BRIEF CREATIVO DATOS DE IDENTIFICACIÓN Cliente: BEMBOS S.A.C. Fecha: 31 de octubre del 2012 Campaña: Mantenimiento «Como bembos, no hay otra» Presupuesto: $ 25,000 Medios: TV, radio. Marca: BEMBOS, que cuenta con una clasificación de hamburguesas Hamburguesas clásicas: Cheese, Clásica, Royal. Beneficios: Sabor Peruano. Horario flexible. Acepta todas las tarjetas. Comodidad en el momento de la compra PÚBLICO OBJETIVO DEMOGRÁFICO: Jóvenes entre 15 y 25 años de ambos sexos de niveles socioeconómicos B PSICOGRÁFICA: Jóvenes
Enviado por mariobros123 / 226 Palabras / 1 Páginas -
El Brief De Un Evento
Un brief claro y preciso de tu evento permitirá al organizador saber lo que necesitás. El brief es esencial para que tu organizador haga un buen trabajo. El brief es el primer elemento de comunicación con tu organizador. Es útil no sólo para explicarles lo que necesitás sino también para que vos mismo pienses muy bien lo que querés conseguir con tu evento (este es un paso vital, a menudo mal hecho). El brief será
Enviado por dianapaolirris / 908 Palabras / 4 Páginas -
Helados Frozen Yogurt
Helados Moyo Frozen Yogurt Compite con firmas del exterior Moyo Frozen Yogurt, como empresa nace en 2008 en Los Ángeles, California, cuando se vivía la "guerra del yogurt" donde competían 45 marcas. La firma de helado Frozen Yogurt lanzó al mercado mexicano un producto innovador para posicionarse un paso adelante de su competencia. Con la llegada de marcas extranjeras que comercializan helados de yogurt con diferentes presentaciones y atributos, se desencadenó una guerra en el
Enviado por chatis265 / 606 Palabras / 3 Páginas -
ELABORACION DE YOGURT
La elaboración de yogur requiere la introducción de bacterias ‘benignas’ específicas en la leche bajo una temperatura y condiciones ambientales controladas (muy cuidadosamente en el entorno industrial). El yogur natural o de sabores de textura firme, requiere de una temperatura de envasado de aproximadamente 43 grados centígrados, y pasar por un proceso de fermentación en cámaras calientes a la temperatura de 43 grados para obtener el grado óptimo de acidez; este proceso puede llegar a
Enviado por Claudiale / 575 Palabras / 3 Páginas -
Alpina
1. Presentación de la empresa donde realizará su trabajo de campo: Historia, actividad económica, misión y visión actual, valores y políticas HISTORIA • 1945: DE ARTESANOS A INDUSTRIALES Creaciones de la Fábrica de quesos suizos Goggel y Bazinger, en un caserón donde funcionó la primera planta, en Sópo. Recogían la leche en haciendas vecinas en cantinas de 55 litros que los mismos fundadores importaron de Europa. Cuando en Colombia solo se consumían quesos frescos, alpina
Enviado por tatisqv / 2.268 Palabras / 10 Páginas -
ELABORACION DEL YOGURT
INGENIERÍA INDUSTRIAL QUIMICA I EL PROCESO DEL YOGURT DAVILA CACERES MARIA ALEJANDRA I Semestre 2013 “El alumno declara haber realizado el presente trabajo de acuerdo a las normas de la Universidad San Pablo” __________ ELABORACION DEL YOGURT 1. OBJETIVOS Dar a conocer el proceso para poder elaborar yogurt Conocer que la química es muy importante para este proceso 2. FUNDAMENTO TEORICO Yogur, producto lácteo fermentado, semilíquido, considerado un alimento saludable. Se elabora con leche entera
Enviado por alee20 / 647 Palabras / 3 Páginas -
Producto yogurt de kefir
PRODUCTO YOGURT DE KEFIR EDUIN JAVIER GARZÓN UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL MAYO DE 2013 PRODUCTO YOGURT DE KEFIR EDUIN JAVIER GARZÓN RUBEN DARIO MARLES JEENIFER PAOLA ROMERO SAAVEDRA ROGER MAURICIO TOVAR SANCHEZ TRABAJO COLABORATIVO 2 TECNOLOGIA DE LACTEOS GRUPO: 301105_1 TUTORA MARGARITA GOMEZ UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL MAYO DE
Enviado por rogermtovar / 4.470 Palabras / 18 Páginas -
El Yogurt
El yogur, también conocido como yogurt, yogourt o yoghourt, aunque la Real Academia Española (RAE) solo admite la forma 'yogur',1 es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche. 2 Lactobacilos búlgaros, nombre común con el que se conoce a las colonias de las bacterias Lactobacillus bulgaricus, las cuales son conglomerados de bacterias lácticas y levaduras de asociación simbiótica estable embebidas en una matriz de polisacáridos, cuyo tamaño varía de entre 5mm
Enviado por / 548 Palabras / 3 Páginas