En Una Empresa De Productos Lacteos ensayos gratis y trabajos
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Productos Lácteos El Recreo.
5. FASE UNO. Productos Lácteos El Recreo. Operaciones con fluidos. • Transporte de fluidos • Calentamiento • Agitación • Dilución • Enfriado Operaciones con sólidos. Filtración: Consiste en eliminar macro-sustancias extrañas procedentes de su manipulación, pasando el producto a través de una tela para eliminar pelos, pajas, polvo, insectos y otras suciedades que generalmente trae la leche, especialmente cuando el ordeño se realiza en forma manual. Prensado: La cuajada es colocada dentro de moldes para
Enviado por norma / 542 Palabras / 3 Páginas -
Determinacion De Lactosa En Productos Lacteos
DETERMINACION DE LACTOSA. La determinación de lactosa según la AOAC también se puede realizar por método espectrofotométricos (16051, AOAC, 1984) o enzimáticos (16059, AOAC, 1984). Procedimiento. Colocar en un matraz de 100 ml, 10 ml de leche exactamente medidos, diluir con 60-80 ml de agua destilada, agregar 5 ml del reactivo de Courtonne (subacetato de plomo al 30 %), agitar enérgicamente y llevar a 100 ml con agua destilada; homogeneizar y filtrar por papel. Valorar
Enviado por nardiz / 532 Palabras / 3 Páginas -
Requisitos de calidad para el desarrollo de productos lácteos y de forma manual
Requerimientos de calidad (Parte III) *Encuentre un sitio donde elaboren artesanalmente algún producto lácteo. *Objeto de investigación: Evaluar si la forma como se está elaborando el producto, reúne los requerimientos de calidad estipulados en la norma técnica. *Haga una observación de la forma como elaboran el producto y establezca un diagnóstico. *Después del diagnóstico, proponga un proyecto de medidas a tomar para corregir las posibles deficiencias encontradas, sustente la propuesta de acuerdo a las normas
Enviado por 198929 / 943 Palabras / 4 Páginas -
DESCRIPCION DE LA EMPRESA-PRODUCTO
DESCRIPCION DE LA EMPRESA-PRODUCTO 1. Sector y Actividad Económica CUPRAL S.A califica como la siguiente actividad económica: FABRICACION OTROS PRODUCTOS DE METAL NCP. Así mismo su identificación CIIU es la siguiente: 28990 De acuerdo a su sector y actividad empresarial es una empresa que de acuerdo a su clasificación por Operaciones produce un bien físico en el rubro Manufactura-Fabricación. 2. Productos y Servicios Ofrecidos Los productos que la empresa ofrece son diversos como las barras
Enviado por felipaofefife / 641 Palabras / 3 Páginas -
Finanzas La empresa “Productos Cárnicos, S.A.”
Resuelve el siguiente caso basándote en investigación en la Biblioteca Digital, fuentes confiables de información y en tu libro de texto. La empresa “Productos Cárnicos, S.A.” fabricante de salchichas y embutidos, se encuentra atravesando por una crisis caracterizada por la falta de control en sus inventarios y ventas. Ante la empresa no tenía problemas, pero ante el crecimiento en las ventas no han podido realizar los cambios necesarios para adaptarse a las nueva situación de
Enviado por fofito3 / 352 Palabras / 2 Páginas -
La empresa “Productos Cárnicos, S.A.”
Objetivo: • Identificar las áreas de la organización con el objetivo de maximizar los recursos del capital de trabajo. • Conocer las estrategias de la organización. • Identificar los modelos de la administración de efectivo. • Identificar el tipo de portafolio que seria ideal para la empresa. Procedimiento: En esta rubrica de reporte se elaborará la evidencia No.2, mencionando el siguiente estudio de caso: La empresa “Productos Cárnicos, S.A.” fabricante de salchichas y embutidos, se
Enviado por ababababababa / 2.356 Palabras / 10 Páginas -
TÉCNICAS MEJORADAS DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS
TÉCNICAS MEJORADAS DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS Las mejoras en el procesamiento de productos lácteos no deben tender a modificar los pasos básicos a seguir en los distintos procesos (ver diagramas de flujo, figuras 1, 5 y 9). Por el contrario, representan cambios en las condiciones y en la manera como éstos se llevan a cabo. En el presente capítulo se incluyen algunas recomendaciones en el plano doméstico y comercial. Para la producción comercial se
Enviado por isabela236 / 461 Palabras / 2 Páginas -
El proyecto de creación de una empresa, producto o servicios destinados a la exportación
holo PROYECTO FINAL DE EXPORTACION Será en equipo no hay cambios, solo considero a los impresos en la portada Será una empresa real o creada, que exporte producto o servicio o quiera exportar La calificación será en 2 partes: Exposición del trabajo (presentación del trabajo y el equipo, contenido, se tiene que llevar el prototipo del producto o servicio) y el trabajo impreso con las especificaciones solicitadas. Trabajo 25% y Exposición
Enviado por tefyperez19 / 972 Palabras / 4 Páginas -
Seleccion De Productos Lacteos
INTRODUCCIÓN En este trabajo conoceremos la importancia de la selección de productos lácteos. Desde la producción de leche que es la vaca desde la manera que se alimenta, hasta la producción de productos y como deben ser seleccionados ya para su distribución y consumo. Debemos considerar que no todas las vacas tienen las mismas producciones de leche. Esto haciendo referencia a la producción de leche y que todo depende de la raza, el tipo de
Enviado por marceefunes / 2.809 Palabras / 12 Páginas -
ELABORA PRODUCTOS LÁCTEOS
EQUIPO Y MAQUINARIA DEL TALLER DE LACTEOS. SECCION DE RECEPCIÓN En esta sección se recibe la leche cruda que llega directamente de las granjas y de los centros de recolección. El taller recibe la leche en jarras o en tanques-cisternas. La recepción de la leche en jarras consta de lo siguiente: 1. Zona de descarga de las jarra llenas. 2. Banda transportadora de las jarras. 3. Zona de vaciado de la leche. 4. Bascula
Enviado por hugoanaly / 1.161 Palabras / 5 Páginas -
Empresa De lácteos
La historia de ALPINA es la historia de dos hombres que, con su visión futurista y su amor por el trabajo y por estas tierras llegaron a Colombia en 1945, procedentes de Suiza. Don Walter Goggel, quien recibió de su abuelo la oportunidad de montar un negocio propio cerca de Lucerna, al presentir los vientos de guerra y tras consultar un atlas de América Latina, emigró al Ecuador con su familia y se instaló al
Enviado por karolm_1 / 320 Palabras / 2 Páginas -
PRODUCTOS LACTEOS
• Introducción En este curso uno de los temas que ha tenido gran relevancia y que es importante comprender ya que es uno de los alimentos que tenemos en nuestra vida cotidiana son los productos lácteos, como ya lo sabemos estos provienen de la leche. Desde hace mucho tiempo el hombre se ha servido de la leche de los animales para alimentarse, es por eso que tiene una gran relevancia en nuestra vida; aunque estudios
Enviado por nataliagzz / 1.248 Palabras / 5 Páginas -
Productos Lacteos
QUESOS Tecnología de la elaboración del queso Antes de iniciar con el proceso de elaboración del queso, es necesario que la leche tenga los tratamientos preliminares de filtración, clarificación, enfriamiento (si no se va a procesar inmediatamente), estandarización y tratamiento térmico. Retomando brevemente lo visto en la primera unidad con respecto al tratamiento de la leche cruda; se tiene que el objeto de la filtración es retener las macro impurezas que trae la leche. Esta
Enviado por maalmumo / 11.240 Palabras / 45 Páginas -
PRODUCTOS LACTEOS
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO AGROPECUARIO No. 162 Profe. Venancio Martínez Dajui. “Submodulo lll elaboración de productos lácteos.” María Guadalupe Espinoza Benitez. 09 de Diciembre de 2013 Indice Introducción……………………………………………………………………………………………………...2 La Leche Y Sus Componentes……………………………………………………………………..……4 Seguridad e higiene…………………………………………………………………………………………9 Desarrollo De La Practica………………………………………………………………………………..11 Conclusión…………………………………………………………………………………………………………26 Bibliografía………………………………………………………………………………………………………..27 Introducción En el presente trabajo se muestra una amplia recopilación de datos acerca de la elaboración de productos lácteos en cual se manifiestan datos e ingredientes para llevar a cabo su elaboración y
Enviado por Marlvi / 2.694 Palabras / 11 Páginas -
LA SEÑALIZACION COMO MEDIDA DE PREVENCION DE ACCIDENTES LABORALES EN LA EMPRESA SOCIALISTA "LACTEOS LOS ANDES C.A." DE ALTAGRACIA DE ORITÚCO, MUNICIPIO JOSÉ TADEO MONAGAS, ESTADO GUÁRICO.
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DE LOS LLANOS EXTENSIÓN- ALTAGRACIA DE ORITÚCO LA SEÑALIZACION COMO MEDIDA DE PREVENCION DE ACCIDENTES LABORALES EN LA EMPRESA SOCIALISTA “LACTEOS LOS ANDES C.A.” DE ALTAGRACIA DE ORITÚCO, MUNICIPIO JOSÉ TADEO MONAGAS, ESTADO GUÁRICO. PARA OPTAR AL TITULO DE TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN ADMINISTRACION ALTAGRACIA DE ORITUCO, JUNIO 2013. FASE I DIAGNOSTICO INSTITUCIONAL • INSTITUCION NOMBRE DE LA INSTITUCION:
Enviado por karenbp87 / 3.344 Palabras / 14 Páginas -
Leches Y Productos Lacteos
Leche y productos lacteos Inmediatamente después del parto, la vaca empieza con las secreciones mamarias; durante los prime- ros dos o tres días produce el calostro, que es un líquido con un alto contenido de sólidos, de fuerte olor y sabor amargo, abundante en inmunoglobulinas y con una composición promedio de 79% agua, 10% proteínas, 7% grasa, 3% lactosa y 1% cenizas; está destinado fundamentalmente a fortalecer el sistema de protección del becerro y sólo
Enviado por nataliathl / 637 Palabras / 3 Páginas -
TENDENCIA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS EN EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL
I. INTRODUCCIÓN Alrededor de 150 millones de hogares en todo el mundo se dedican a la producción de leche. En la mayoría de los países en desarrollo, la leche es producida por pequeños agricultores y la producción lechera contribuye a los medios de vida, la seguridad alimentaria y la nutrición de los hogares. La leche produce ganancias relativamente rápidas para los pequeños productores y es una fuente importante de ingresos en efectivo. En los últimos
Enviado por val216 / 6.266 Palabras / 26 Páginas -
Productos Lacteos
Análisis de la demanda de productos lácteos y la aplicación de un modelo de equilibrio espacial para el mercado de leche pasteurizada en Honduras: algunas estimaciones del impacto del DR-CAFTA. Objetivo: Estimar la demanda creciente de productos lácteos y aplicar un modelo de equilibrio espacial (MEE) para la oferta y demanda de leche pasteurizada de Honduras, como herramienta que permita generar información sobre posibles impactos del DR-CAFTA (tratado de Libre Comercio entre los EUA, CA
Enviado por juangoct / 1.384 Palabras / 6 Páginas -
El mercado de productos lácteos en México
Alpura La fuerte competencia en el mercado mexicano de lácteos impulsa a las empresas del sector a evolucionar su negocio, como el caso de Alpura, que mediante una inversión de 30 millones de dólares ampliará su plataforma de innovación industrial. Este proyecto de inversión incluye el desarrollo de un nuevo envase, que fue diseñado en el país por Tetrapack, el cual es más práctico y resistente, y que sustituirá a los envases anteriores, afirmó la
Enviado por Dairabre / 734 Palabras / 3 Páginas -
La leche es la base de numerosos productos lácteos
ANALISIS DE LA LECHE DE VACA INTRODUCCION La leche es la base de numerosos productos lácteos, como la mantequilla, el queso y el yogur, entre otros. Es muy frecuente el empleo de derivados de la leche en las industrias agroalimentarias, químicas y farmacéuticas, como son la leche condensada, la leche en polvo, la caseína o la lactosa.(Alanís C.,1971) La leche de vaca se utiliza también en la alimentación animal. Está compuesta principalmente por agua, iones
Enviado por Fátima Pesina / 1.968 Palabras / 8 Páginas -
Nivel de Consumo de Productos Lácteos
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE NICARAGUA FACULTAD REGIONAL MULTIDISCIPLINARIA UNAN - FAREM Matagalpa C:\Users\Manuel Dávila\Desktop\logo_Unanleon_top.png TRABAJO DE METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN TEMA: "Nivel de Consumo de Productos Lácteos de los Estudiantes de Mercadotecnia en UNAN-FAREM Matagalpa. I Semestre 2014" AUTORES: Claudia Melissa Meza Moreno Heidi Tatiana Torrez Reyes Joseling Jovanela Herdocia Blandón Jueves 3 de julio de 2014. Impreso por Centro de Reproducción UNAN – FAREM Matagalpa. ________________ ÍNDICE ÍNDICE INTRODUCCIÓN JUSTIFICACIÓN PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA OBJETIVO
Enviado por José Manuel Dávila / 2.524 Palabras / 11 Páginas -
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LACTEOS FERMENTADOS QUESO CREMA
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LACTEOS FERMENTADOS QUESO CREMA INFORME Y EVALUACION 1. Calcule los costos de producción y compárelos con los precios de venta de productos en el mercado. MATERIA PRIMA CANTIDAD COSTO POR UNIDAD COSTO Leche pasteurizada 11L 1780/L 19580 Crema de leche 3.6L 7650 28600 Cuajo 1 600/pastilla 600 Cloruro de calcio 2 gr 52 104 Cultivo láctico MA-400 1 10000 10000 Tarrinas por 500g 9 320/tarrina 2880 TOTAL 614 MARCA PRECIO POR KG
Enviado por shirley025 / 1.560 Palabras / 7 Páginas -
Los productos lácteos representan aproximadamente el 6% de las exportaciones agrícolas
Los productos lácteos representan aproximadamente el 6% de las exportaciones agrícolas. En los países de desarrollo se comercializa a través de canales informales, esto es, sin concesión de licencias ni reglamentación. La estacionalidad de la oferta lechera limita la comercialización de productos lácteos en muchos países en desarrollo. Los productos lácteos más comercializados en el mercado mundial son la mantequilla, el queso y la leche en polvo. Situación geográfica: Honduras tienen relaciones comerciales con países
Enviado por karinaccbb / 755 Palabras / 4 Páginas -
Proyecto - Producir y comercializar productos lácteos.
CIPAS“CSC” C:\Users\adriana\Pictures\POR.jpg PROYECTO PRODUCTIVO * OBJETO. Producir y comercializar productos lácteos. * RAZON SOCIAL. “DELILACTEOS”. * SLOGAN EMPRESARIAL. Sabor y tradición del campo. * LOGOTIPO. * JUNTA DIRECTIVA. GERENTE GENERAL: Adriana Ramírez GERENTE ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO: Lorena Olivera. GERENTE DE PRODUCCION: Angie Toro. GERENTE COMERCIAL: Miguel Rodríguez. GERENTE DE SISTEMAS DE INFORMACION Juan Manuel Gonzales Y COMUNICACIÓN: C:\Users\adriana\Pictures\carlosvaca.jpg E-MAIL: CSCCIPAS@HOTMAIL.COM. TLS: 2698015. DIRECCION: SPZ.4 MZ.5 CS.13 RIN/AMERICAS.
Enviado por aramicap / 618 Palabras / 3 Páginas -
Actividad Principal: Elaboración y comercialización de productos lácteos
Actividad Principal: Elaboración y comercialización de productos lácteos. 1. Identificar cuál es la Clasificación Internacional de la Industria Uniforme por sus siglas CIIU del negocio propuesto. Según la clasificación CIIU la industria dedicada a la elaboración de productos lácteos pertenece a la industria manufacturera. C1050 Elaboración de Productos Lácteos 2. Investigar los integrantes de la industria, listar al menos los 5 más importantes relacionados con el negocio propuesto. La industria Lechera Carchi es una empresa
Enviado por mabebastidasy / 291 Palabras / 2 Páginas -
Proyecto de empresas - producto NUTRIMEX en un mercado parecido al de Gatorade
José Ramón Rojas Basáñez Pablo Mena Altolaguirre Eduardo Lara Culebro Francisco Alcocer Garza Administración de Empresas 1er Semestre Materia: Taller de Empresas Proyecto Final Índice Introducción………………………………...…….3 Resumen ejecutivo……………………………....4 Ventaja competitiva……………………………...6 Competencia directa e indirecta………………..7 Foda……………………………………………….9 Segmentación de mercado……………………..10 Encuesta………………………………………….11 Estrategia de comercialización………………..12 Propuesta de responsabilidad social………….12 Conclusión………………………………………..12 Anexos…………………………………………….13 Bibliografía………………………………………..13 Introducción En la actualidad existen demasiados productos que tienen un mercado muy abierto, como muy cerrado pero extenso. En el caso de nuestro producto que se
Enviado por Paco Alcocer / 2.103 Palabras / 9 Páginas -
PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
Practica ?1 Ensayos Bromatológicos PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS ANÁLISIS DE LA LECHE OBJETIVOS Determinar la calidad de la leche mediante pruebas bromatológicas. Determinar las propiedades físicas de la leche. FUNDAMENTO TEÓRICO La leche es la secreción normal de las glándulas mamarias de vacas sanas, siendo un líquido heterogéneo, blanco, de sabor dulce y reacción iónica (pH) cercano a la neutralidad. No debe contener sustancias extrañas a su composición neutral. PARÁMETROS A ANALIZAR CONTENIDO
Enviado por JOSE ABAD / 1.009 Palabras / 5 Páginas -
“ANALISIS DE LABORATORIO PARA PRODUCTOS LACTEOS - REQUERIMIENTOS DE CALIDAD SEGUN NORMATIVIDAD”
“ANALISIS DE LABORATORIO PARA PRODUCTOS LACTEOS - REQUERIMIENTOS DE CALIDAD SEGUN NORMATIVIDAD” INDICACIONES PARA UN CORRECTO MUESTREO: Para que un muestreo se realice de la manera adecuada, la parte interesada debe conocer la norma que se aplica al producto y al procedimiento de muestreo. 1. Deben mezclarse bien todos los líquidos, invirtiendo, agitando y vertiendo de un recipiente a otro del mismo volumen, hasta obtener una homogeneidad suficiente. 2. El tamaño de la muestra no
Enviado por vivicc2 / 613 Palabras / 3 Páginas -
Productos Lacteos.
FORMATO PARA ANÁLISIS DEL CASO NOMBRE: Jorge Jiménez Salcedo TEMA: Innovación y desarrollo EMPRESA: Ingram Micro México S.A. de C.V. CASO: PRODUCTOS LÁCTEOS, S.A. PROGRAMA: PCG CISCO EQUIPO: 2 FECHA: 10-03-16 HECHOS PROBLEMAS Empresa: Productos Lacteos S.A. Fundada en 1945 Su principal accionista compra el negocio familiar dedicado a la fabricación de Quesos y Mantequilla El accionista Mayoritario (Actual presidente del consejo) Datos Gerente actual Don Antonio Sastre(Accionista 10%) 1960- 113M Pesetas 1965- 128M Pesetas
Enviado por jorgejimen / 496 Palabras / 2 Páginas -
Productos lacteos- INTRODUCCION.
1. INTRODUCCION Latinoamérica, reconocido por ser el continente de la habla hispana, por sus bellas costumbres, vida alegre, acompañado de comidas y bebidas llenas de sabor que deleitan el paladar tanto de sus ciudadanos como de los turistas que acompañan y conocen las calles de aquellas ciudades antiguas, llenas de color o de grandeza, por su arquitectura e innovación, acompañas de la grandeza de la naturaleza donde se puede apreciar tanto el turismo, como la
Enviado por hozierivonne / 5.633 Palabras / 23 Páginas -
Descripción de la empresa producto o servicio.
Facultad de Contaduría y Administración. http://www.uach.mx/institucional_y_juridica/2008/03/07/escudo_uach.jpg FCA CONTENIDO DE PROYECTO DE INVERSIÓN Desarrollo de Emprendedores. 1. Etapa Gestación. 1. Nombre de la empresa, logotipo y slogan. 2. Descripción de la empresa producto o servicio. 3. Justificación de la empresa. 4. Ubicación y tamaño 5. Objetivos: corto, mediano y largo plazo 6. Misión. 7. Visión. 8. Ventajas competitivas. 9. Análisis FODA. 1. Estudio de Mercado. 1. Objetivo de la Investigación de mercado. 2. Segmentación y tamaño
Enviado por Raul Santana / 573 Palabras / 3 Páginas -
Equipo utilizado en el proceso y empacado de productos lacteos.
Introducción En el siguiente trabajo comprenderemos todo el proceso por el que pasa la leche desde su recibimiento en la planta hasta que llega a nuestra mesa. La leche pasa por una serie de etapas, dependiendo de que derivado tengamos planeado hacer antes de que este pueda envasarse y salga de la línea de producción, por lo general el primer paso que atraviesan es el de pasteurización en el cual se busca eliminar todos los
Enviado por and.mol / 2.485 Palabras / 10 Páginas -
Nivel de consumo de productos lácteos en la ciudad de Loja.
PRIMERA PARTE I.TEMA: Nivel de consumo de productos lácteos en la ciudad de Loja. II. ANTECEDENTES: En nuestra ciudad existen varias marcas de lácteos que ofrecen sus productos en el mercado. Si una empresa quiere lanzar una nueva marca, tiene que estar cociente de que hoy en día todas las empresas se enfrentan a competitividad, por lo que es necesario implementar estrategias mercadológicas para garantizar que el lanzamiento de los nuevos productos sea exitoso. III.
Enviado por Karen Lojan / 1.394 Palabras / 6 Páginas -
Nuestra empresa, "Productos Tissue del Perú S.A."
http://cacaoupc.files.wordpress.com/2011/02/logo_upc.gif Diseño Organizacional TRABAJO FINAL * INTEGRANTES: Delgado Vásquez, Diego u201600028 Segil Sanatamaria, Adolfo u201222749 Pajuelo Gastelú, David u201600742 Ascona Bustamante, Rodrigo * PROFESOR: Jose Luis Lopez Calle * SEDE: San Borja 2016 ________________ INTRODUCCIÓN Nuestra empresa, "Productos Tissue del Perú S.A." (PROTISA) ingresó al mercado peruano en Julio de 1995, importando Papel Higiénico, Servilletas, Papel Toalla, Faciales y Pañuelos de otras empresas del grupo CMPC ubicadas en Sudamérica. En 1996, gracias a la extraordinaria
Enviado por TIFANYS / 3.755 Palabras / 16 Páginas -
Evaluación de la actividad antimicrobiana de bacterias lácticas aisladas de productos lácteos comerciales
Evaluación de la actividad antimicrobiana de bacterias lácticas aisladas de productos lácteos comerciales 1. INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO: Título del proyecto: Evaluación de la actividad antimicrobiana de bacterias lácticas aisladas de productos lácteos comerciales Grupo de Investigación: Agroindustria USCO Estado en Colciencias (si aplica) B Director de Tesis Claudia Milena Amorocho Cruz Vínculo con la USCO Docente T.C No. C.C 36290230 Correo Electrónico Claudiamilena.amorocho@usco.edu.co Programa Agrícola Teléfono 3212286997 Jurados de Tesis Nestor Eduardo Cerquera Vinculo
Enviado por Mariae Rojitas / 4.543 Palabras / 19 Páginas -
Costos - empresa Productos Químicos
La empresa Productos Químicos, SA elabora un producto “Y” en un solo proceso, existen inventarios inicial y final de producción en proceso y se presentan desperdicios normales y extraordinarios en la producción, para la evaluación del inventario final y desperdicio extraordinario computable, utiliza el costo unitario que se determina por el procedimiento de costos promedio. Inventario inicial: 6000 artículos, con los siguientes porcentajes de avance y costos. Elemento % Avance Costo total Materias primas 90
Enviado por VianeyRA / 495 Palabras / 2 Páginas -
PARTE 2 PROPUESTA PARA LA CREACION DE UN SITIO WEB EMPRESA PRODUCTOS DE CONSUMO POPULAR:
PARTE 2 PROPUESTA PARA LA CREACION DE UN SITIO WEB EMPRESA PRODUCTOS DE CONSUMO POPULAR: La visión de la empresa de productos de consumo popular: Satisfacer las necesidades de los clientes, brindar el mejor servicio y brindar los mejores productos del mercado al mejor precio. Para crear el sitio web de la empresa de productos de consumo, hemos evaluado la situación de la empresa, la visión y misión que posee y las necesidades que tiene.
Enviado por Alvin Morales / 2.247 Palabras / 9 Páginas -
Los productos lácteos representan una necesidad básica dentro de la alimentación mundial, ya que aportan proteínas de alta calidad y nutrientes, vitaminas y principales minerales necesarios para el ser humano
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA logo_unesr.jpg UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “SIMÓN RODRÍGUEZ” NÚCLEO BARQUISIMETO NIVEL DE ACEPTACIÓN DEL MELA-YOGURT EN EL SECTOR ESTE DEL MUNICIPIO IRIBARREN DE BARQUISIMETO EDO. LARA Autor: Rixio Chávez CI: 23.839.008 Facilitador: Marcos Crespo Barquisimeto, Junio 2015 ________________ CAPITULO I EL PROBLEMA Planteamiento del Problema Los productos lácteos representan una necesidad básica dentro de la alimentación mundial, ya que aportan proteínas de alta calidad y nutrientes, vitaminas y principales minerales necesarios para el
Enviado por JORGETORREALBA99 / 7.323 Palabras / 30 Páginas -
Descripción de la empresa de lácteos
Capacitación Actualización EcoCredit (Agosto 2016) Caso de estudio 2: Confección y lavado de jeans 1. Descripción de la empresa de lácteos El Sr. García es un acopiador de leche y productor de lácteos al sur de Quito. Hace 15 años empezó con el negocio. La construcción consiste de bloques de concreto y planchas de metal casi sin ventanas. Esto crea buenas condiciones para el proceso. Junto al área de producción, también está disponible un espacio
Enviado por anakio / 1.297 Palabras / 6 Páginas -
LECHE Y SUS PRODUCTOS LACTEOS
IDENTIFICACIÓN DE QUESOS LECHE Y SUS PRODUCTOS LACTEOS PALOMA CORONA LÓPEZ ALUMNA: YESENIA HUERTA MOTA MATRICULA: 2132101 SECC. 02 SEMESTRE: 4° 23, ENE, 2015 1. LA LECHE Y SUS PRODUCTOS LACTEOS 1.1 COCINAR CON LECHES FERMENTADAS Al cocinar con leche o crema las proteínas tienden a coagular, por acción del calor, la sal, acido, mas una agitación vigorosa, separando los sólidos del líquido, para mantener estable y uniforme este líquido, debe de calentarse poco
Enviado por Yeseniamota / 2.175 Palabras / 9 Páginas -
Realiza los procesos de transformación de los diferentes productos lácteos
Realiza los procesos de transformación de los diferentes productos lácteos Reporte de actividades en la empresa Yakult. 4 de octubre de 2013, 10: am empresa Yakult Guadalajara, Jalisco: nos rehuimos a la empresa Yakult como parte de la excursión, en la entrada nos encontramos a la persona encargada de darnos el recorrido en tan famosa empresa su nombre era Antonio antes de entrar al auditorio nos insistió en que fuéramos al baño para no tener
Enviado por cristian_jlsl / 967 Palabras / 4 Páginas -
TALLER PRODUCTOS LACTEOS SISTEMAS INFORMATICOS.
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS INGENIERÌA EN COMERCIO EXTERIOR SISTEMA DE INFORMACIÓN GERENCIAL GRUPO # 2 DOCENTE: ING. ROSA TERREROS CAICEDO INTEGRANTES: * HERNÁNDEZ ALFONSO GABRIELA * LEÓN CALEÑO PAULO * MONTECEL YEPEZ BELLA * RODAS MOREIRA ALVARO * SUAREZ RUGEL FREDDY * VILLAMAR BERMÚDEZ SHIRLEY CURSO: 6/62 AÑO LECTIVO: 2016 -2017 GUAYAQUIL, ECUADOR TAREA DE DISEÑO DE SISTEMA ANTECEDENTES PRODUCTOS LACTEOS EXCELSIOR es un consorcio de empresarios ecuatorianos con participación de una
Enviado por Shirley Villamar / 661 Palabras / 3 Páginas -
Maquinaria e implementos para la elaboración de productos lácteos
Actividad de aprendizaje Semana 1 Actividad 2 Maquinaria e implementos para la elaboración de productos lácteos Presentado por: Daniel Melgarejo Burgos Presentado A: Claudia Milena Caviedes Martínez Curso virtual: Procesamiento de productos lácteos 20/02/17 Barranquilla/Atlántico Equipos en la línea de proceso de leche 1. Bombas centrífugas Las bombas centrífugas y en general todos los tipos de bombas son equipos de amplio uso en los procesos industriales, incluyendo los alimentos. Su uso va desde la extracción
Enviado por Daniel Burgos / 1.239 Palabras / 5 Páginas -
Empresa Productos San Juan
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE SAN JUAN DEL RIO Matriz BCG Producto perro Empresa Productos San Juan José Andrés Hernández Rodríguez Andrea Mancilla Alegría Javier Velázquez Cano Juana Iris Domínguez Ramírez Karina Itzel Barrón Villagrán Roció Mejía Valencia Citlalli Domínguez Martínez Angélica Gutiérrez Flores 27/02/2017 ________________ Matriz BCG (Grupo de Consultores de Boston). La gráfica más importante es la que denomina matriz de crecimiento y participación, y que muestra la cartera total de una empresa, mencionado para
Enviado por mancillaandrea / 1.870 Palabras / 8 Páginas -
PROBLEMATICA EMPRESARIAL La empresa de lácteos Great-taste
Problemática empresarial Isaac Daniel Carrero Rosero Bryan Alexander Rodríguez Rocha Emprendimiento Colegio Emmanuel Bogotá D.C 14/03/2017 Introducción: La empresa de lácteos Great-taste ha sufrido una decreción en sus ventas en el último año , la empresa hizo una revisión del problema donde encontró que su déficit estaba en la falta de inversión de un sistema publicitario contundente que generara más clientes y diera a conocer los nuevos productos que se lanzan al mercado según cada
Enviado por isaacrack / 2.624 Palabras / 11 Páginas -
TEMA 9 PRODUCTOS LACTEOS
TEMA 9 PRODUCTOS LACTEOS OBJETIVOS ESPECIFICOS SECUENCIA DE TRABAJO RECURSOS TIEMPO MATERIAL HUMANO • Conocer el Origen de la leche y sus derivados. • Identificar y discriminar los alimentos que pertenecen en el grupo de la leche. • Clasificar la ficha correcta dentro de varias fichas. DIA 1 Actividad N° 1 Presentación de la Leche.- Se realizara preguntas a los niños y niñas de la sala que les permita asociar el conocimiento de actividades o
Enviado por Warmisitay O / 755 Palabras / 4 Páginas -
EMPRESA “PRODUCTOS CHATA”
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN Introducción al Estudio de la Administración Proyecto de Investigación TEMA EMPRESA “PRODUCTOS CHATA” PRIMER SEMESTRE CICLO ESCOLAR 2013-2014 INTEGRANTES Angulo Hernández Elianet Félix Torres Briseida Elena Núñez Osuna Miriam Edith Ontiveros Aguilar Laura Ontiveros García Paloma Marisela Vizcarra Meraz Mayra Lisuly DOCENTE Armenta Madrid Aviela GRUPO II AULA 38 íNDICE INTRODUCCIÓN 5 PLAN DE INVESTIGACIÓN 6 1. PLANTEAMIENTO 6 Situación problemática 6 Formulación del problema
Enviado por Mara Meraz / 4.807 Palabras / 20 Páginas -
Trabajod e investigacion de productos Lácteos
COBACH 3 Turno Matutino Resultado de imagen para white splash png Maestra: Susana Arzate Piñón Grupo: 403 Resultado de imagen para milk splash png Integrantes: Aimeé Karina Parga Frías Ana Paulina Borunda Castillo Denisse Andrea Baylón Rubio Paola Domínguez Flores Iván Alejandro Corral Armendáriz Aracely Esmeralda Martínez Cisneros Andrea Medina Cisneros Introducción Se denominan productos lácteos a los derivados de la leche como el yogur, el queso, la nata o el kéfir. Las características físicas
Enviado por karlybay / 672 Palabras / 3 Páginas -
Investiga cómo se producen y almacenan productos lácteos
METODOLOGÍA – CUESTIONARIO 1. Investiga cómo se producen y almacenan productos lácteos. Producción de productos lácteos: En el caso de la leche, como se muestra en la figura, el proceso de producción, se inicia con la recepción de la leche cruda, pasando por diferentes procesos como son la filtración, el enfriamiento, la estandarización, el almacenamiento, la pasteurización, el descremado y el envasado. Los demás productos lácteos se obtienen de la fermentación (yogurt), de la coagulación
Enviado por CHAMBLAS / 1.197 Palabras / 5 Páginas -
Incendio en la planta de procesamiento de Productos Lácteos S.A (Prolacsa)
Ministerio de Educación Academia Santa María Nombre: Charline Herrera Grupo: 12°c Materia: Español Profesora: Agripina de rosales Tema: Informes Fecha de entrega: 14/8/17 INFORME 0597-13 Para: Señor Arturo Milla, Director General Asunto: Incendio en la planta de procesamiento de Productos Lácteos S.A (Prolacsa) Fecha: 14/8/17 1. Hora de Siniestro * Se estima que el incendio se dio a las 11:30 P.M. 1. Número de trabajadores en la planta * Se encontraban 160 trabajadores en total
Enviado por Charline Herrera / 263 Palabras / 2 Páginas