Preparacion Y Conservacion De Alimentos ensayos gratis y trabajos
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Tabla De Los Alimentos
ACTIVIDADES PROPUESTAS DE LA GUIA DE APRENDIZAJE N° 1 Para establecer una dieta acorde es importante tener conocimiento sobre las enfermedades que se pueden originar en el ser humano por la carencia o exceso de ciertas sustancias o elementos. ¿Conoces algunas de ella? Realiza una investigación teniendo en cuenta los siguientes puntos: 1. Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta de hidratos de carbono en los alimentos. 2. Principales enfermedades
Enviado por jzambranolaurens / 817 Palabras / 4 Páginas -
Alimentos Transgenicos
“JUGANDO A SER PEQUEÑOS DIOSES” Los alimentos transgénicos son aquellos que son modificados genéticamente para obtener mejores características o adicionarle otras. Su origen se remonta principios de la década de los setenta se descubrió una enzima capaz de cortar segmentos específicos de las cadenas de ácidos nucleicos (ADN), los cuales guardan el material genético hereditario de los seres vivos. Luego se desarrollaron técnicas para aislar genes, reintroducirlos en células vivas y combinar los de diferentes
Enviado por karlamaria0023 / 1.604 Palabras / 7 Páginas -
Preparación de la Forma método de colada
1) Identifique algunas de las ventajas importantes de los procesos de obtener formas con fundición. Ventajas Económico: es un proceso más barato que el resto. Resistencia a altas temperaturas. Posibilidad de obtencion de piezas de hasta menos de 3mm de grosor de acero. Posibilidad de utilización en gran cantidad de metales y aleaciones. Acabado uniforme y liso. No requiere de tolerancias especiales. Aproximadamente un 90% del material del
Enviado por jflynn / 836 Palabras / 4 Páginas -
Historia Natural De Los Alimentos
“LA HISTORIA DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION HUMANA” INTRODUCCIÓN En la historia de la nutrición y alimentación humana, ha ido evolucionando así como todos los seres vivos ya que todos los seres vivos necesitan al alimentarse para vivir, ya que el ser humano poco apoco mientras evoluciona a adquirido distintas costumbres y hábitos alimentarios donde se nutrición no siempre era buena, ya que en épocas remostas la necesidad de comer, era un verdadero arte,
Enviado por Sonhiia / 948 Palabras / 4 Páginas -
ENFERMEDADES CAUSADAS POR LA FALTA DE HIDRATOS DE CARBONO EN LOS ALIMENTOS
ENFERMEDADES CAUSADAS POR LA FALTA DE HIDRATOS DE CARBONO EN LOS ALIMENTOS Una de las falacias dietéticas más extendidas consiste en creer que evitando los hidratos de carbono en nuestra dieta perderemos peso de forma sana. Error Necesitamos los hidratos de carbono y perder peso sólo depende de alimentarse de forma sana y equilibrada respetando horarios y combinándolo con ejercicio. Eliminar los hidratos de carbono de tu dieta puede resultar fatal; conoce las consecuencias Normalmente
Enviado por beraca / 300 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos En Las Escuelas
¿Qué hay para el refrigerio en la escuela? "Lista completa de productos y alimentos que autoriza el sector salud para primarias y secundarias " Productos en esta categoría: 0 Bebidas para primaria Marca Producto Porción Agua simple potable a libre demanda Productos en esta categoría: 13 Bebidas para secundaria Marca Producto Porción (ml) Calorías por porción (kcal. máximo) Sodio (mg por porción) Edulcorantes no calóricos (mg / 100 ml) GARDEN TEAS DE MÉXICO S.A. DE
Enviado por araceli337 / 5.086 Palabras / 21 Páginas -
Preparación Y Valoración Del EDTA
Nombre de la práctica: Preparación y valoración del EDTA (Muestra problema) Práctica 12 Páginas 6 Páginas de la 102 a 108 Autorizó Fecha: 06/05/12g Fecha: Fecha: Contenido Página I. INTRODUCCIÓN 103 II. CONOCIMIENTOS PREVIOS 104 III. OBJETIVO 105 IV. METODOLOGIA IV. 1. Material y equipo. IV. 2. Reactivos y soluciones. IV. 3. Requerimientos de seguridad IV.4. Disposición de residuos IV. 5. Procedimiento. IV. 6. Diseño experimental (si lo hay) 105 105 105 105 105 106
Enviado por oscaragui23 / 3.033 Palabras / 13 Páginas -
Actividad 1 Manipulacion De Alimentos
1. ENSAYO RESUMEN Se presentó una intoxicación por el consumo de alimentos en mal estado en el Tolima aunque no se conocen las causas exactas se determino hacer una investigación y tomar medidas las cuales incluyen el cierre de la institución en cuestión. Según el texto estos accidentes se pueden evitar siempre y cuando se cuente con personal capacitado en higiene y manipulación de alimentos y una constante verificación por parte de las entidades regulatorias
Enviado por luxarac1671 / 1.787 Palabras / 8 Páginas -
El Alimento
Los alimentos protectores es uno de los 3 grupos importantes de alimentos. Aquí se encuentran todas las frutas y verduras existentes en la naturaleza. Recuerde que no se puede tener una alimentación saludable consumiendo exclusivamente un grupo de alimentos sino que se deben combinar balanceadamente. Se les conoce como protectores por dos razones: La primera, porque contienen sustancias naturales llamadas antioxidantes, que protegieron al vegetal contra las agresiones del ambiente (luz ultravioleta, respiración, sustancias tóxicas
Enviado por joseloturpo / 459 Palabras / 2 Páginas -
Preparación del panorama de factores de riesgo para el territorio de la empresa
“SALUD OCUPACIONAL” 2580838 ACTSEM4 Esperamos que hayas aprovechado al máximo los materiales educativos de este módulo, ahora llegó la hora de demostrar los conocimientos adquiridos mediante un trabajo práctico que podrás aplicar en tu empresa si te encuentras vinculado laboralmente, de lo contrario podrás hacerlo con base en una experiencia laboral anterior o de alguna persona que conozcas. Te invitamos a elaborar el Panorama de factores de riesgo para un área de la empresa ó
Enviado por leonmakia / 709 Palabras / 3 Páginas -
Higiene Y Manipulación De Alimentos
Actividad de exploración El plátano se cortó en rebanadas. Una de ellas se metió en una bolsa con cierre hermético y la otra rebanada se metió en otra bolsa con cierre hermético. A una de las bolsas se le hizo una marca con la letra “L” para saber que esta muestra tendría la levadura. Así, se le echó un poquito de levadura encima a la rebanada de plátano. Ambas bolsas se cerraron. Con el transcurso
Enviado por diegofsuag / 723 Palabras / 3 Páginas -
Preparación de los profesores de educación física
1. ¿Por qué decidieron estudiar para profesores de Educación Física? Bueno primero que nada, la educación física desde niño me ah gustado, por el hecho de que mi padre estudio esta carrera y siempre mi meta es ser profesor, en educación física me gusta siento que puedo y lo haré bien me gusta estar con los niños, más que nada por eso quiero la carrera de educación física. 2. ¿Qué importancia tiene la educación física
Enviado por valemadre / 576 Palabras / 3 Páginas -
Conservación De Suelos
Instituto tecnológico del altiplano de Tlaxcala Profesor: montero Alumno: Ricardo Williams Catillo López Investigación: Manual de conservación de los suelos y el agua Carrera: ing. En agronomía Grupo: B Grado: 6 INTRODUCCIÓN Este manual tiene entre sus objetivos orientar y reforzar las actividades vinculadas a la conservación de suelos y agua, a través de sistemas tradicionales. En él se presentan métodos y técnicas que, de manera sencilla, pueden ser puestos en práctica por técnicos y
Enviado por isidrosc / 11.959 Palabras / 48 Páginas -
CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS Y LEY DE CONSERVACION DE LA MATERIA
CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS Y LEY DE CONSERVACION DE LA MATERIA DEISY KARIME MONTALVO JAIMES 1650033 LEIDY TATIANA PEREZ CONTRERAS 1650094 ESTEFANY OREJARENA 1650093 CRISTIAN QUINTERO 1650081 UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS INGENIERIA AMBIENTAL QUIMICA GENERAL 2010 1 CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS Y LEY DE CONSERVACION DE LA MATERIA ING. PATRICIA ARMESTO DEISY KARIME MONTALVO JAIMES 1650033 LEIDY TATIANA PEREZ CONTRERAS 1650094 ESTEFANY OREJARENA 1650093 CRISTIAN QUINTERO 1650081 UNIVERSIDAD FRANCISCO DE
Enviado por deisykar / 1.657 Palabras / 7 Páginas -
Manipulación De Alimentos
Las enfermedades de origen alimentario, son las alteraciones que sufren las personas en su salud al comer alimentos contaminados por los gérmenes patógenos o sus toxinas. Las alteraciones se manifiestan generalmente por alergias, diarreas, cólicos, dolores abdominales, fiebre, malestar general. La mayoría de estas enfermedades son de origen humano, aunque otras son de origen animal, y no se originan en el alimento sino que éste sirve de vehículo trasmisor. Existen también, las relacionadas con envenenamiento
Enviado por jhonni10 / 241 Palabras / 1 Páginas -
TENDENCIAS ACTUALES DE LA CIENCIA ECOLÓGICA Y SUS IMPLICACIONES SOBRE LA CONSERVACIÓN DE LOS RECURSOS NATURALES
El propósito de este trabajo es explorar algunos de los efectos que ha tenido el proceso de globalización sobre los recursos naturales y el ambiente, sobre todo en México. Al mismo tiempo, algunas de las ideas vertidas en este texto tratarán de cuestionar si en realidad los patrones de explotación y uso de los recursos naturales de este país obedecen a los dictados por la globalización y si existen posibilidades de rescatar algunos de los
Enviado por rich25 / 456 Palabras / 2 Páginas -
Taller Semana 1 Manipulación De Alimentos
Actividades Prácticas para realizar en la Semana No.1 Una vez revisado y analizado algunos elementos asociados a la seguridad alimentaria es importante que identifique los principales contaminantes que afecta los alimentos, y su comportamiento e impacto en la salud de las personas, para ello empezaremos realizando la siguiente actividad: Actividad de exploración a. Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón
Enviado por alexamona / 1.790 Palabras / 8 Páginas -
Alimentos
TÍTULO VI. DE LOS ALIMENTOS ENTRE PARIENTES Artículo 142. Se entiende por alimentos todo lo que es indispensable para el sustento, habitación, vestido y asistencia médica. Los alimentos comprenden también la educación e instrucción del alimentista mientras sea menor de edad y aun después cuando no haya terminado su formación por causa que no le sea imputable. Entre los alimentos se incluirán los gastos de embarazo y parto, en cuanto no estén cubiertos de otro
Enviado por lecheiro / 782 Palabras / 4 Páginas -
Preparacion De La Cama De Siembra
PREPARACIÓN DE LA CAMA DE SIEMBRA Se debe realizar una excavación de unos 50 cm. en la cual se colocará materia orgánica, la que al fermentar elevará latemperatura, luego se apisonará, y se agregarán unos 20 cm. de tierra, y por último se riega, cuando se considera que disminuye la fermentación y por ende la temperatura, estamos en condiciones de sembrar. A esta manera de preparar el suelo se lo considera como cama caliente y
Enviado por maye85 / 617 Palabras / 3 Páginas -
Metodos De Preparacion De Cerveza
Antes de comenzar con esta breve descripción del proceso de fabricación de cerveza es importante aclarar que este proceso es siempre el mismo, no importa si vas a fabricar 2 litros en la cocina de tu casa o 10.000 litros en una mega-planta industrial. El proceso es el siguiente: 1. Preparación de los granos de malta de cebada 2. Macerado de los granos (preparación del mosto) 3. Hervido del mosto y agregado del lúpulo 4.
Enviado por ruroniken / 8.386 Palabras / 34 Páginas -
Preparacion Pre Y Post Operatoria
Preparación preoperatoria y cuidados de enfermería Es el conjunto de acciones realizadas al paciente previo al acto quirúrgico, destinadas a identificar condiciones físicas y psíquicas que puedan alterar la capacidad del paciente para tolerar el stress quirúrgico y prevenir complicaciones postoperatorias. Valoración • Valore las condiciones psíquicas del paciente y familia frente a la intervención quirúrgica, reconociendo temores y angustias • Evalúe las condiciones físicas del paciente • Determine el diagnóstico del paciente y el
Enviado por marciaguzmanacu / 3.307 Palabras / 14 Páginas -
Higiene e Inocuidad de los Alimentos
Higiene e Inocuidad de los Alimentos: Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) La higiene es una herramienta clave para asegurar la inocuidad de los productos que se manipulan en los establecimientos elaboradores de alimentos e involucra una infinidad de prácticas esenciales tales como la limpieza y desinfección de las superficies en contacto con los alimentos, la higiene del personal y el manejo integrado de plagas, entre otras. Una manera segura y eficiente de llevar a
Enviado por PolaSuarez / 2.521 Palabras / 11 Páginas -
Cuadro Comparativo Entre Los Alimentos Alterados, Alimentos Contaminados Y Los Alimentos Transgenicos
A Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. b. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca. Cerrar las dos bolsas herméticas y marcar la bolsa
Enviado por DanielaMuriel / 320 Palabras / 2 Páginas -
Preparacion De Reactivos
MANUAL DE PREPARACION DE REACTIVOS ACETATO DE URANIL CINC, SOLUCION DE: Disolver 20 gr de acetato de uranilo cristalizado en 100 ml de agua y 4 ml de ácido acético glacial, calentar hasta disolución. Disolver 60 gr de acetato de cinc en 12 ml de ácido acético glacial y 100 ml de agua; mezclar ambas soluciones en igual proporción. ACETATO DE URANIL MAGNESIO, SOLUCION DE: Disolver 100 gr de acetato de uranilo en 60 ml
Enviado por charlote / 2.040 Palabras / 9 Páginas -
Alimento Transgenico
Alimento transgénico Áreas con cultivos de OGM en 2005. Los cinco países que producen más del 95% de GMO :Otros países con GMOs comercializados Puntos naranja: sólo cultivos experimentales. Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las
Enviado por letymiau / 3.188 Palabras / 13 Páginas -
Derecho De Alimentos
ÍNDICE I. INTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 II. Antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Enviado por marioperez / 6.489 Palabras / 26 Páginas -
ALEGATOS ALIMENTOS
HIGIENE INDUSTRIAL Debemos iniciar explicando que entendemos por Higiene Industrial, por consiguiente para la AIHI (Asociación Internacional para la Higiene Industrial), se trata de la “ciencia y arte dedicados al reconocimiento, evaluación y control de aquellos factores ambientales o tensiones emanadas o provocadas por el lugar de trabajo y que puede ocasionar enfermedades, destruir la salud y el bienestar o crear algún malestar significativo entre los trabajadores o los ciudadanos de la comunidad” dando lugar
Enviado por Angie90 / 1.607 Palabras / 7 Páginas -
LEY DE LA CONSERVACION DE LA MATERIA
LEY DE LA CONSERVACION DE LA MATERIA La ley de las proporciones definidas (o de Proust). Consiste en: Cuando dos o más elementos se combinan para formar un determinado compuesto lo hacen en una relación en peso constante independientemente del proceso seguido para formarlo. Esta ley también se puede enunciar desde otro punto de vista. Para cualquier muestra pura de un determinado compuesto los elementos que lo conforman mantienen una proporción fija en peso, es
Enviado por curymyx2 / 221 Palabras / 1 Páginas -
Preparacion Bultos Y Charolas En Ceye
PREPARACION DE BULTOS ESTERILES FORMACION DE BULTOS DE ROPA La ropa ya doblada está en condiciones de formar los bultos, de acurdo a cada especialidad y tiempo quirúrgico. PRINCIPIOS • La integridad de la ropa evita fuentes de contaminación • El doblado correcto facilita su fácil manejo y colocación en el campo quirúrgico • Las características especificas de la ropa disminuyen la posibilidad de entrada de agentes patógenos en soluciones de continuidad • La presencia
Enviado por jessica130708 / 697 Palabras / 3 Páginas -
Preparación Tecnológica
Preparación tecnológica noveno pilar 1. ¿De que se trata el pilar? Mide la agilidad con la que una economía adopta las tecnologías existentes a su favor. la tecnología es cada vez más esencial para que las empresas puedan competir y prosperar. TIC objetivo "general de tecnología " actualmente. Capacidad para mejorar la productividad. 2. Indicadores de medición. (Preparación Tecnológica) Adopción tecnológica 50%: Disponibilidad de las últimas tecnologías. Nivel de absorción tecnología empresarial. Transferencia directa de
Enviado por brayanesp / 527 Palabras / 3 Páginas -
Demanda De Alimentos
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Acontecimientos Sociales / Demanda De Alimentos Demanda De Alimentos Trabajos Documentales: Demanda De Alimentos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 200.000 documentos. Enviado por: blank19 15 mayo 2012 Tags: Palabras: 954 | Páginas: 4 Views: 109 Leer Ensayo Completo Suscríbase C. JUEZ DE LO CIVIL EN TURNO PRESENTE VICTORIA RUO IÑIGUEZ; mexicana por nacimiento, mayor de edad y señalando como domicilio para
Enviado por 792612 / 712 Palabras / 3 Páginas -
Ing Alimentos
HISTORIA DE LA INGENIERIA. La Revolución Agrícola, se da cuando el hombre da un cambio de una existencia nómada a otra en un lugar más o menos fijo para cultivar productos y criar animales comestibles fue condición previa necesaria para el desarrollo Industrial. Algunos historiadores piensan que estos cambios ocurrieron primero en Siria e Irán, aproximadamente hacia 8,000 A. de J.C. Los primeros ingenieros fueron arquitectos, especialistas en irrigación e ingenieros militares. Uno de los
Enviado por / 357 Palabras / 2 Páginas -
Ing De Alimentos 2
Ingeniería Egipcia Los egipcios realizaron algunas de las obras más grandiosas de la ingeniería de todos los tiempos, siendo una de las más antiguas el muro de la ciudad de Menfis. El arquitecto real de Menfis fue Kanofer, tuvo un hijo a quien llamó Imhotep, a quien los historiadores consideran como el primer ingeniero cuyo nombre se conoce. Fue su fama más como arquitecto que como ingeniero, aunque en sus realizaciones entran elementos fundamentales de
Enviado por santichernandez / 400 Palabras / 2 Páginas -
MANIPULACION DE ALIMENTOS
Síntesis de medida de protección de los alimentos y los puntos críticos de control PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL. El control de puntos críticos es una etapa o procedimiento en la elaboración de alimentos, en la cual se pueden en lo esencial para evitar o eliminar un peligro para la inocuidad de los alimentos o para reducirlo a un nivel aceptable”. De esta forma no se debe esperar el resultado del producto final para poder controlarlo,
Enviado por rosy1306 / 221 Palabras / 1 Páginas -
La Preparacion Es El Metodo
Se entiende por individuo; al ser humano entiendasepor consiguiente sociedad por conjunto de individuos que comparten una cultura y se relacionan entre si. El humano es una sociedad por naturaleza, siempre ha vivido en grupos con los demás individuos de su especie cuando los hombres viven juntos, la agrupación solo es posible sisus integrantes se someten a determinadas normas. La sociedad requiere de cierta organización, por ello el derecho es necesario para la convivencia humana
Enviado por pepe297 / 290 Palabras / 2 Páginas -
Conservacion De La Materia
Principios de conservación de la materia. Introducción. La ley de conservación de la masa o ley de conservación de la materia o ley de Lomonósov-Lavoisier es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales. Fue elaborada independientemente por Mijaíl Lomonósov en 1745 y por Antoine Lavoisier en 1785. En una reacción química ordinaria la masa permanece constante, es decir, la masa consumida por los reactantes es igual a la masa obtenida de los
Enviado por heiken / 745 Palabras / 3 Páginas -
MANIPULACION DE ALIMENTOS
Las plagas inciden en la salud humana de forma muy variable, pero en ningún caso desdeñable. Las plagas pueden producir enfermedades, de forma pasiva o activa, pueden trasmitir virus, bacterias, espiroquetas, rickettsias, tripanosomas, leishmanias, protozoos o filarias; pueden producir reacciones alérgicas por picaduras, contacto o inhalación. Las pérdidas económicas causadas por las plagas también son muy importantes. Determinadas plagas provocan el deterioro y pérdida de productos alimenticios, elementos o materiales del entorno urbano, piel o
Enviado por Camilakau / 256 Palabras / 2 Páginas -
Preparación de Reactivos
METODOLOGÍA Preparación de Reactivos: Solución de feling (A): Disolver 69.28g de sulfato cúprico en agua, diluir a 1000ml y si es necesario; filtrar en papel filtro Solución de feling (B) Disolver 346g de solución rochelle (tartrato de sodio y potasio y 100g de NaOH en agua y aforarlo a 1000ml. Indicador de azul de metileno: Disolver 1g de azul de metileno en 100 ml de agua. Solución neutra de acetato de plomo 45%: Disolver 225g
Enviado por anerol2796 / 1.809 Palabras / 8 Páginas -
Epidemiologia de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAS)
VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS E INTOXICACIONES EPIDEMIOLOGIA DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (ETAS) Las enfermedades producidas por los alimentos abarcan una amplia gama de enfermedades y son un problema de salud pública cada vez mayor por todo el mundo. Son el resultado de ingerir alimentos contaminados, hay una amplia gama de estas enfermedades ya que son causadas por una multiplicidad de microorganismos o sustancias químicos peligrosas. Los progresos globales recientes
Enviado por luis.ingal / 1.325 Palabras / 6 Páginas -
Demanda De Alimentos
Expediente : Esp. Legal : Cuaderno : Principal. Escrito : Nro. 01. Solicita : Pensión de alimentos a favor de menores hijos. SEÑOR JUEZ DE PAZ LETRADO DE VILLA EL SALVADOR: MIRIAM MINA QUISPE, identificada con D.N.I. Nro. 10024504, con domicilio real en el sector Nº 1 Grupo Nº 1 Mz. “I” Lote Nº 18 - Villa El Salvador, señalando domicilio procesal en la Casilla Nro. 17121 de la Central de Notificaciones de la Corte
Enviado por 08547157 / 923 Palabras / 4 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
ACTIVIDADES DE INVESTIGACION • Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera de que se hubiera podido evitar. Un grupo de niños, quienes el pasado domingo participaron de una fiesta familiar que se realizó alrededor de las 8:00 p.m. en la vereda La Unión, del municipio de Piendamó, resultaron intoxicados, al parecer luego de que consumieran arroz con
Enviado por ancova / 290 Palabras / 2 Páginas -
Higiene Personal y Alimentos
eriencia de aprendizaje sobre los elementos más importantes estudiados en el tema “Higiene Personal y Alimentos”. Teniendo en cuenta lo anterior, realiza las siguientes actividades propuesta: Realiza un recorrido por una zona de venta y preparación de alimentos en la vía pública y por diferentes cafeterías o restaurantes de tu ciudad. De acuerdo a lo que observes durante el recorrido y a los elementos estudiados en el módulo 4.”Higiene personal y alimentos”, presenta un documento
Enviado por jchjw / 348 Palabras / 2 Páginas -
Control de Calidad de los Alimentos
Por qué es importante determinar cloruros en aguas que se utilizarán en calderas generadoras de vapor a nivel industrial?alimentos, es en el control de calidad, estudios de almacenamiento y conservación, estudios nutricionales y toxicológicos, análisis de agua para potabilización 5. La diferencia entre el uso de estos dos indicadores es que la fenolftaleína es incolora para valores de pH < 8.3 y vira a un color rosado a pH>8.3, en cambio, El metil naranja es
Enviado por yaseth / 994 Palabras / 4 Páginas -
Higiene Y Manipulacion De Alimentos Semana 1
a. Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. SITUACION A EXPLORAR (Fase práctica) • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. b. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca. Cerrar las dos bolsas
Enviado por cruzvaeliza / 1.572 Palabras / 7 Páginas -
Formula Para La Preparacion De Productos Quimicos
Formulas para la elaboración de productos industriales 1) Anticorrosivo para carrocerías 2) Detergente en polvo 3) Limpiador en polvo para bañeras y lavamanos 4) Repelente para zancudos y mosquitos 5) Afloja tuercas 6) Limpiador de paredes 7) Detergente desinfectante a base de amoniaco 8) Cloro liquido concentrado 9) Desengrasante para metales 10) Limpiador de alfombras y tapicería 11) Antioxidante refrigerante para radiadores 12) Alguicida para piscinas y tanques de agua 13) Crema limpiadora industrial para
Enviado por nacira / 7.712 Palabras / 31 Páginas -
Preparacion De Ensayo
EDUCACIÓN PARA LA VIDA O PARA EL CONOCIMIENTO Luis Guillermo Jaramillo Echeverry . Manizales (Colombia) Mamá decía: estudie para que sea alguien en la vida En estos tiempos de comienzo de siglo, es común escuchar que estamos en la sociedad del conocimiento, y parte de esto se debe a que el hombre de hoy es un sujeto más informado. La información se despliega a lo largo y ancho de la sociedad, es como una nube
Enviado por niiqopaosanchez / 4.043 Palabras / 17 Páginas -
El valor nutritivo de los alimentos
Lee el texto y responde las preguntas, subrayando con lápiz la respuesta correcta. El valor nutritivo de los alimentos [1] La alimentación es el elemento central para una buena nutrición y óptima salud en el ser humano. Aprender a comer saludablemente implica que la alimentación debe ser suficiente y equilibrada. Debemos ingerir frutas y vegetales, ya que éstas contienen vitaminas, minerales, carbohidratos y fibra, elementos necesarios para mantener un adecuado funcionamiento del organismo y fomentar
Enviado por maria1111 / 542 Palabras / 3 Páginas -
ÍNDICE CARIOGÉNICO DE LOS ALIMENTOS
UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MÉXICO FACULTAD DE MEDICINA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN PATOLOGÍA NUTRICIONAL QUINTO SEMESTRE GRUPO 2 ALUMNAS: • KARLA VERA GARCIA • ROZALBA LUPITA MAYA HERNANDEZ • ALENJANDRA ISABEL PEREZ HERNANDEZ • IVON JARAMILLO JAIMES • DIANA VELASQUEZ MORALES ÍNDICE CARIOGÉNICO DE LOS ALIMENTOS Una dieta rica en carbohidratos fermentables es un factor de riesgo para la aparición de la caries dental. Junto con la higiene bucal y otras medidas preventivas como el
Enviado por k_luna_8 / 1.490 Palabras / 6 Páginas -
Preparación Y Evaluación de Proyectos
Actividad N° 01 Preparación de Proyecto Codigo AEA 555 Asignatura Preparación Y Evaluación de Proyectos Sede Viña del Mar Carrera: Ingeniería Comercial YVA INSTRUCCION: Un grupo de amigos suyo está interesado en invertir en un negocio de elaboración y distribución de comida gourmet dentro del perímetro de la región metropolitana. Sus amigos, estiman preliminarmente que este negocio es rentable debido al cambio de los hábitos alimenticios y aumento de la capacidad adquisitiva de los chilenos.
Enviado por yassitav / 1.106 Palabras / 5 Páginas -
Alimentos Ocupaciones
Ocupación 9213: Supervisores, Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Tabaco Descripción Versión 2011 Supervisan y coordinan las actividades de trabajadores que operan máquinas de procesamiento, empaque o clasificación de alimentos, bebidas y productos del tabaco. Están empleados por plantas procesadoras de frutas y verduras, carnes y pescados, productos lácteos, harineras, ingenios azucareros, cervecerías y otros establecimientos de procesamiento de alimentos, bebidas y tabaco. Funciones y normas Versión 2011 01 Supervisar, programar y coordinar las actividades de
Enviado por monicabellotica / 1.737 Palabras / 7 Páginas