Preparacion Y Conservacion De Alimentos ensayos gratis y trabajos
Documentos 251 - 300 de 10.451 (mostrando primeros 1.000 resultados)
-
Mecanismo de deterioro y conservación de alimentos
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA Resultado de imagen para UNALM Resultado de imagen para FACULTAD DE ECONOMIA Y PLANIFICACION Resultado de imagen para FACULTAD DE ECONOMIA Y PLANIFICACION FACULTAD DE ECONOMÍA Y PLANIFICACÍON TEMA: Mecanismo de deterioro y conservación de alimentos INTEGRANTES: -INGA AGUILAR, JUNIOR PERCY -QUISPE ROMERO, MIRELLA LESLY -SANCHEZ , ELIANA -MAVEL , LESLY Año: 2019 ________________ Asociación Comerciantes y Artesanales Entrevista al Encargado del puesto: Puesto: 25 Nombre : Ana Maria Rajo
Enviado por jp973904 / 353 Palabras / 2 Páginas -
Conservación de los alimentos/ fundamentos del marketing
C:\Users\dupre_000\Downloads\Sin título-1-01.jpg FICHA NÚMERO 2 Alimentos funcionales NOMBRE: Josefa Alfaro- Kamila Tapia- Matías Madrid- Rodrigo Puebla- Nicolás Méndez CARRERA: Nutrición y dietética/ Administración de empresas ASIGNATURA: Conservación de los alimentos/ fundamentos del marketing PROFESOR: Mónica Latorre/ Bárbara Olivares FECHA: 10- 05- 2019 ________________ Tabla de contenido 1.NOMBRE DEL PRODUCTO GENÉRICO 4 2.DESCRIPCIÓN DE LOS ATRIBUTOS DEL PRODUCTO 4 1.1 INGREDIENTES (Beneficios – aporte en 100 gr) 4 1.2 COMPONENTE BIOACTIVO 6 1.3 BENEFICIOS NUTRICIONALES 6
Enviado por Matias Madrid / 1.596 Palabras / 7 Páginas -
Conservación de alimentos por adición de azúcares
UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS INGENIERIA EN ALIMENTOS LABORATORIO DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS NOMBRE DEL ALUMNO: Rodríguez Acevedo Teresa FECHA DE REALIZACIÓN: 05/Oct/2015 PRACTICA NO. 7 CONSERVACIÓN POR ADICIÓN DE AZÚCARES FUNDAMENTO Una mermelada, corresponde a una mezcla de fruta entera, trozada o molida, con una misma cantidad de azúcar (sacarosa, granulada), que ha sido calentada y evaporada hasta alcanzar una concentración de azúcar equivalentes a los 65 °Brix. El principio básico en la
Enviado por Tereza Rdz / 1.983 Palabras / 8 Páginas -
Métodos de conservación de alimentos a través de químicos
Nombre: Santiago Samuel Ortega Quiroz Curso: IQ-V1 Ensayo científico Métodos de conservación de alimentos a través de químicos La alimentación es una de las necesidades más fundamentales de todos los seres vivos, especialmente del ser humano. Todos los alimentos y sus derivados, su composición y conservación, son esenciales para realizar las funciones vitales. El hombre, a través de su desarrollo, buscó tener mejor accesibilidad de los productos, mantenerlos frescos y en óptima calidad, lo que
Enviado por kkevin0121 / 1.538 Palabras / 7 Páginas -
HISTORIA DE LA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
Universidad Autónoma de Chihuahua. Campus Parral Licencia en Nutrición. Alumna: Dulce Sofía Juárez Vargas. Matricula: 323041. Docente: Ana Laura Monárrez Cordero. ´´Conservación de los Alimentos´´. 9 de septiembre de 2019. HISTORIA DE LA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS. La historia de la conservación de los alimentos ha abarcado milenios, desde el comienzo de los tiempos. Las personas a lo largo de los tiempos han trabajado para poder almacenar y conservar sus alimentos para tener una autoconsevación,
Enviado por Dulce Vargas / 593 Palabras / 3 Páginas -
Analisis de conservacion y manipulacon de alimentos
Analisis de coservacion y manipulacon de alimentos Los manipuladores de alimentos, tienen como contacto directo con los alimentos durante su preparacion fabricacion, transformacion, elaboracion, envasado, almacenamiento, transporte distribuccion, venta suministro y servicio. Por eso comparto como madre y maestra la importancia de la buena conservacion y manipulacion de alimentos cuando vamos a preparar y conservar de manera correcta para nuestros niños y demas personas que se encuentre en nuestro alrededor. Tener en cuenta que nuestra
Enviado por caroza / 1.020 Palabras / 5 Páginas -
Fundamento de Conservacion de alimentos
UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONÍA Descripción: Descripción: F:\JN\Copia de LOGOS DE LA CARRERA\logo de la carrera.bmp E:\ \FOTOS ENCUESTA\COMANDO.png FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS AMBIENTALES CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL TRABAJO MONOGRAFICO Nº 01 CURSO: Fundamento de Conservacion I. DOCENTE. ING. Ingrid Robles Castañeda. ESTUDIANTES. Froy Flauber. Ynga Canaico. Erick Wihtner Fasabi Gonzales CICLO.VII. YARINACOCHA - PERÚ 2019 I. INTRODUCCION En estos tiempos existe muchas formar y tecnologia que se aplica para la conservacion de
Enviado por FFlauber inga canaico / 4.154 Palabras / 17 Páginas -
Tecnología de conservación y preservación de alimentos
Resultado de imagen para logo del tecnologico nacional de mexico Resultado de imagen para logo del tecnologico nacional de mexico Resultado de imagen para logo del tecnologico de acayucan ALUMNA: Leslie Mayrin Hernández Comezaña CARRERA: Ingeniería Bioquímica MATERIA: Tecnología de conservación y preservación de alimentos. FACILITADOR: Ing. Diana Martínez Ríos GRUPO Y MATRÍCULA: 701-A 160B00 CALIFICACIÓN: ACAYUCAN, VER A 15 DE NOVIEMBRE DE 2019. TECNOLOGIAS EMERGENTES EN LA CONSERVACION DE LOSALIMENTOS INTRODUCCIÓN. Las tecnologías emergentes
Enviado por Mayin98 / 2.055 Palabras / 9 Páginas -
Preparación de las muestras de alimentos para análisis
Resultado de imagen para forraje seco Resultado de imagen para harina de carne Resultado de imagen para frascos de boca ancha de vidrio Resultado de imagen para bolsas de polietileno. Resultado de imagen para nalgeno con tapón de rosca. Resultado de imagen para espatula Resultado de imagen para cono de papel Resultado de imagen para estufa laboratorio Cuestionario: 1.- ¿Cuánto mide la apertura de la criba no 20? Las aperturas de la criba varían generalmente
Enviado por Miguel Angel Rodríguez Hernández / 483 Palabras / 2 Páginas -
Practica de Conservación de alimentos
Practica de Conservación de alimentos 1. ¿Son las Principales causas de alteración de los alimentos Explique? las causas de alteración de los alimentos podemos distinguir, por su origen, las debidas a agentes físicos, químicos y biológicos. Estas principales causas son importantes porque abren el camino al ataque de los microorganismos. 2. ¿Explique porque la refrigeración conserva los alimentos? La refrigeración consiste en mantener los alimentos entre 1 a 5 grados, Es el tratamiento de conservación
Enviado por katylunayoh / 937 Palabras / 4 Páginas -
TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS SEGÚN EL GRADO DE PROCESAMIENTO: I GAMA A LA V GAMA ANDRES OLARTE, ALEX PAREDES Resumen En el presente artículo de revisión se hablará de las diferentes gamas en que el alimento se puede clasificar, también se tendrá en cuenta los métodos de conservación en que los alimentos serán sometidos según sea su grado de procesamiento, pues la conservación del alimento es de suma prioridad para las industrias alimentarias ya
Enviado por 64707470 / 2.247 Palabras / 9 Páginas -
OPERACIONES DE TRANSFORMACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS
Módulo OPERACIONES DE TRANSFORMACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS Nombre y apellidos * Fecha entrega CASO 1 ¿Qué tipo de contaminantes puede traer la materia prima de que se trata? Las frutas y hortalizas pueden estar contaminadas por: * Contaminantes físicos: metales, minerales (piedras, tierra), restos de plantas (hojas, tallos…), animales (pelos, excrementos…) * Contaminantes químicos: fertilizantes, pesticidas, herbicidas… * Contaminantes biológicos: bacterias, mohos, levaduras Para este tipo de productos, ¿Qué tipo de limpieza emplearíamos? Las
Enviado por LauraGascon / 979 Palabras / 4 Páginas -
Glosario conservación de alimentos
1. Atmosfera modificada La técnica de conservación en atmósfera modificada (AM) consiste en empacar los productos alimenticios en materiales con barrera a la difusión de los gases, en los cuales el ambiente gaseoso ha sido modificado para disminuir el grado de respiración, reducir el crecimiento microbiano y retrasar el deterioro enzimático con el propósito de alargar la vida útil del producto. Ospina, S, y Cartagena, J. (2008). La atmósfera modificada: una alternativa para la conservación
Enviado por Luz Pernia / 3.265 Palabras / 14 Páginas -
LAVADO, PREPARACIÓN Y ESTERILIZACIÓN DE MATERIALES PARA EL CULTIVO DE ALIMENTOS VIVOS
LABORATORIO Nº 2 LAVADO, PREPARACIÓN Y ESTERILIZACIÓN DE MATERIALES PARA EL CULTIVO DE ALIMENTOS VIVOS Autor: Eriko Carreño A. INTRODUCCION Cuando se trabaja en cultivos de alimentos vivos (microalgas, rotíferos, Artemias, zooplancton) a distintos niveles de producción (ceparios, cultivos intermedios o cultivos masivos), tanto los materiales como el agua que se van a utilizar, deben ser tratadas mediante diferentes técnicas y metodologías que permitan eliminar, tanto los organismos no deseados como otros elementos contaminantes, por
Enviado por eriko125 / 1.034 Palabras / 5 Páginas -
Conservación de alimentos. Materiales de envase y embalaje
Conservación de alimentos Materiales de envase y embalaje NOMBRE: Crihsna Valenzuela C. Javiera Sanhueza R. CARRERA: Administración Gastronómica ASIGNATURA: Conservación de alimentos. PROFESOR: Constanza Parada FECHA: 1. Introducción “la conservación de alimentos puede definirse como todo método de tratamiento de los mismos que prolonga su duración de forma que mantengan en grado aceptable su calidad, incluyendo color, textura y aroma. Esta definición comprende métodos muy variados que proporcionan un amplio margen de tiempo de conservación
Enviado por sens3n / 5.453 Palabras / 22 Páginas -
El Procesado y Conservación de los Alimentos
El Procesado y Conservación de los Alimentos Los microorganismos están presentes en todo lugar, los sitios donde guardamos nuestros alimentos no son una excepción, cuando los microorganismos tienen contacto con los alimentos puede dar paso al deterioro de este, por lo tanto, ese alimento sería inadecuado para el consumo. En la antigüedad el hombre primitivo no conservaba los alimentos, dado que el alimento era escaso y este solo consumía todo lo que podía en el
Enviado por MLCYAa / 1.228 Palabras / 5 Páginas -
Preparación y Conservación de Cárnicos
Contenido Bienvenida 2 Introducción 2 Presentación de la asignatura 2 NORMATIVIDAD 3 ¿Cómo trabajaremos con el plan de acompañamiento? 4 Semana 1 5 Actividades Semana 1 7 Semana 2: Tipos de carne 9 Actividades Semana 2 13 Semana 3: Razas PRODUCTORAS DE CARNE 15 Actividades Semana 3 17 Semana 4: Cortes comerciales 19 Actividades semana 4 21 Semana 5: Efectos de la ingesta de carne con enfermedad y las patologías que originan en el ser
Enviado por Irais Hernandez Luna / 7.449 Palabras / 30 Páginas -
Influencia de los elementos socio-geográficos en la preparación de los alimentos
Escobar Influencia de los elementos socio-geográficos en la preparación de los alimentos Thomas Keller, uno de los cocineros más reconocidos a nivel mundial, menciona que la receta no tiene alma sino es el cocinero quien debe otorgarle una. Es decir, a través de la preparación de la comida, cada chef tiene la oportunidad de expresar lo que guste (Jiménez pár.25). Tomando en cuenta lo anterior la cultura es un conjunto de elementos y no depende
Enviado por Ximenaesc / 4.000 Palabras / 16 Páginas -
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR MÉTODOS COMBINADOS: CONCENTRACIÓN/CONSERVACIÓN QUIMICA
PRÁCTICA No. 4. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR MÉTODOS COMBINADOS: CONCENTRACIÓN/CONSERVACIÓN QUIMICA Universidad Panamericana INGREDIENTES POR EQUIPO ATE DE GUAYABA 2 Kg Guayaba fresca, sana, maciza 1.5 Kg Azúcar blanca Pectina de alto metoxilo Ácido cítrico Para envasar Plástico adherente PROCEDIMIENTO Identifica cuidadosamente los parámetros que deberás estar monitoreado durante la elaboración, para evitar faltantes de información. 1. Debes realizar un lavado y desinfección adecuados, para eliminar todas las impurezas que pudieran contaminar el producto final.
Enviado por Juan Sánchez / 1.571 Palabras / 7 Páginas -
Métodos de Conservación de alimentos
________________ Introducción Para lograr que la conservación evite la descomposición provocada por la pérdida de las características organolépticas, higiénicas y nutricionales de los alimentos, es necesario aplicar tratamientos adecuados y procesos que transformen los alimentos frescos en productos que puedan mantener una óptima calidad por un período de tiempo más o menos prolongado. De esta forma, los alimentos permanecerán seguros durante más tiempo, con un aspecto, tacto y sabor agradables y, dependiendo del método de
Enviado por Daly Ordóñez / 937 Palabras / 4 Páginas -
Métodos de conservación de alimentos
SEP_horizontal_ALTA-01 LOGO definitivo TEC JIQUILPAN 2011 transparente Ensayo, métodos conservación de alimentos 16/10/2020 En este libro, nos habla sobre la conservación de alimentos desde cómo surge, como se puede clasificar y cuales son los principales métodos que se pueden utilizar dependiendo de la situación ya que nos menciona los métodos tradicionales y los emergentes. Algo a lo que se hace hincapié es que en todos o al menos en la mayoría de los métodos de
Enviado por Rafael Pizano / 1.755 Palabras / 8 Páginas -
PRACTICА N ° 10 PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS POR METODOS COMBINADOS
PRACTICA N ° 10 PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS POR METODOS COMBINADOS 1 .OBJETIVOS . Utilizar los conocimientos de la conservación de alimentos por factores combinados o tecnología de barredas en la preparación de un producto alimentario . Valorar la importancia de esta tecnología y su implicancia no solo en la estabilidad del alimento, si no por los aspectos nutricionales, económicos ahorros energéticos 2 .MATERIALES Y EQUIPOS - Utensilios varios: Cuchillos , tablas de picar,
Enviado por leylayoana / 2.211 Palabras / 9 Páginas -
PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS POR METODOS COMBINADOS
PRACTICA N ° 10 PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS POR METODOS COMBINADOS 1 .OBJETIVOS . Utilizar los conocimientos de la conservación de alimentos por factores combinados o tecnología de barredas en la preparación de un producto alimentario . Valorar la importancia de esta tecnología y su implicancia no solo en la estabilidad del alimento, si no por los aspectos nutricionales, económicos ahorros energéticos 2 .MATERIALES Y EQUIPOS - Utensilios varios: Cuchillos , tablas de picar,
Enviado por leylayoana / 2.211 Palabras / 9 Páginas -
Conservación de alimentos. pH. Actividad de agua. Refractometría
Conservación de alimentos. pH. Actividad de agua. Refractometría 3 Principales métodos de conservación 3 Métodos de corta duración 3 Tratamientos químicos 3 Tratamientos físicos (conservación a largo plazo) 3 Métodos combinados de conservación 3 Fisiología de las frutas y hortalizas 4 Exposición a la luz y al aire 5 Contacto con metales 6 Concepto de pH 7 pH de protección 4.3 8 pH medio de la Fruta (depende de su madurez y variedad) 9 Poder
Enviado por Vanina Bustos / 8.802 Palabras / 36 Páginas -
REMODELACIÓN DE AMBIENTE DE PREPARACIÓN Y EXPENDIO DE ALIMENTOS; EN EL(LA) MERCADO MODELO DE ABASTOS EN LA LOCALIDAD SAN MARCOS
INFORME MENSUAL DE VALORIZACIÓN Nº 01 PERIODO: DEL 11 AL 31 DE MARZO DEL 2022 CONSORCIO EJECUTOR SAN MARCOS Obra: “Remodelación de Ambiente de Preparación y Expendio de Alimentos; en el Mercado Modelo de Abastos en la Localidad de San Marcos, Distrito de San Marcos, Provincia de Huari Departamento de Ancash” Fecha: 31/03/2022 INFORME DEL RESIDENTE DE OBRA PERIODO DE VALORIZACIÓN 11 AL 31 DE MARZO 1. DATOS BÁSICOS DEL PROYECTO 1. NOMBRE DEL PROYECTO
Enviado por alexcb9406 / 12.710 Palabras / 51 Páginas -
SELECCIÓN Y PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS
NUEVO LOGO CARRION.jpg CURSO SELECCIÓN Y PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS SEMANA N°2 ACTIVIDAD VIRTUAL TAREA * Determinación porcentaje de porción comestible y porcentaje de desperdicio a través del uso del peso bruto y peso neto aplicando las formulas dadas en clase y en la tarea. * Calcular el valor nutricional de los alimentos a través del uso de la Tabla Peruana de Composición de los Alimentos. FORMULA Porcent. de Porción Comestible (%) Porcent. De Desperdicio
Enviado por Guiliana Teresa Jara Tuesta / 457 Palabras / 2 Páginas -
La actividad acuosa y la conservación de los alimentos
LA ACTIVIDAD ACUOSA Y LA CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Los alimentos pueden llegar a un punto de estabilidad en el lado microbiológico de su composición, se puede llegar a esta estabilidad cuando se elimina unan gran cantidad de agua que lo compone al alimento, es decir aplicando una deshidratación optima dependiendo del alimento que sea, también se puede llegar a la deshidratación agregando diferentes solutos para poder tener un bajo contendió de aw. La deshidratación
Enviado por Pamela23A / 571 Palabras / 3 Páginas -
Actividades para conservacion de alimentos
TECNOLOGIA ACTIVIDADES POR SEMANA (Proyecto 7) AREA DE TRABAJO 1°cia Elaboración de un recetario pequeño relación a las emociones usando materiales en mesa , para realizar la práctica de las emociones pasmadas en el recetario Elaboración de práctica de taller buscando puntos de como embellecerlo y ver la manera de tener un entorno más agradable . Realizar un plan de trabajos en los cuales las prácticas de taller estén relacionadas dándole así los alumnos el
Enviado por mc araeru / 347 Palabras / 2 Páginas -
Conservación de alimentos
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS TAREA 1 FUNDAMENTACIÓN TEORICA TUTORA LUZ KARIME HERNANDEZ ESTUDIANTE YUREIDI GARZÓN ESPINOSA GRUPO 232005_1 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD 2023 INTRODUCCIÓN En esta primera unidad trabajamos dos temas importantes para la industria alimentaria tipos de alteraciones en los alimentos y controles preventivos aplicables en los proceso de industrias de alimentos esto con el objetivo de seguir formándonos con grandes conocimientos ya que esto nos da un plus para salir a
Enviado por Yureidi Espinosa / 463 Palabras / 2 Páginas -
Manipulador De Alimentos, Requisitos Higiénicos
CURSO VIRTUAL SOBRE EL CONTROL DE LA INFECCIÓN MÓDULO 1 MICROORGANISMOS SENA – REGIONAL ANTIOQUIA CENTRO DE SERVICIO A LA SALUD Curso Virtual sobre el Control de la Infección SENA – Regional Antioquia Centro de Servicio a la Salud Derechos Reservados 2 CONTENIDO Pág. INTRODUCCIÓN .....................................................................................................................................................3 EL OBJETIVO PROPUESTO PARA ESTE MÓDULO CONSISTE EN:............................................................................3 EN ESTE MÓDULO LO INVITAMOS A PROFUNDIZAR.............................................................................................3 CONTENIDOS WEB................................................................................................................................................3 1. CLASIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS. ........................................................................................3 2. DOCUMENTO “BACTERIAS, HONGOS, VIRUS Y PROTOZOOS”
Enviado por rexona666 / 2.683 Palabras / 11 Páginas -
Preparación Para La Vida Futura, Reforma Educativa
MÓDULO 1: FUNDAMENTOS DE LA REFORMA. PRODUCTO 1 1. ¿Por qué como docente fomentar una cultura científica, tecnológica y humanística? 2. ¿Para qué? 3. ¿Cómo? Educación de valores: preparación para la vida futura. En la actualidad es evidente el gran impacto que han tenido las ciencias y las tecnologías sobre las distintas formas de vida de la sociedad pues cada individuo está relacionado en cierta forma con estos conceptos mostrándose día a día en la
Enviado por Rosita / 345 Palabras / 2 Páginas -
Pasos En La Preparación De Un Discurso
Pasos en la preparación de un Discurso: 1- Definir claramente el objetivo ¿qué quiero lograr con mi discurso? por ejemplo, que el oyente esté de acuerdo, colabore o se una a un proyecto... 2- Poner un título llamativo al discurso: ¿qué palabra, frase u oración comunicará la idea de la manera más fácil posible o despertará la curiosidad? Es imprescindible que el discurso tenga un título que lo identifique claramente, para concretar tus ideas en
Enviado por mariiah / 312 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos Transgénicos
Alimentos Transgénicos 1. Definición. Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. La ingeniería genética o
Enviado por Warrior_celta / 1.454 Palabras / 6 Páginas -
Preparación De Una Clase De Escuela Dominical
PASOS PARA PREPARAR UNA CLASE DE ESCUELA DOMINICAL Paso 1: Prepárese espiritualmente: Ore (y ayune) a Dios para que le guíe en la preparación de la lección y para que tenga un impacto profundo en la vida de sus alumnos. Nuestro deseo es que la Palabra de Dios transforme la vida de ellos (conductas visibles, Colosenses 1:9-10). Cuando el Señor obra en tu propia vida, entonces tendrás un testimonio personal que podrás compartir con los
Enviado por macha / 1.740 Palabras / 7 Páginas -
PREPARACION DEL CAFE
CURSO BASICO DE PREPARACION DE CAFE HISTORIA DEL CAFE • Café deriva de la palabra Kahwah • Originario de la antigua Etiopía en la actual república de Yemen. (hace 2800 años) • Pastor llamado Kaldi notó un extraño comportamiento de sus ovejas • Incorporado a rituales religiosos. • Grandes propagadores del café: Holandeses, Brasil, Centro América y otros países del nuevo mundo. PRINCIPALES ESPECIES DE CAFÉ Coffe arabiga – 80% producción mundial Se cultiva
Enviado por coste06 / 961 Palabras / 4 Páginas -
Demanda De Alimentos
AL C. JUEZ CIVIL DE PRIMERA INSTANCIA EN TURNO P R E S E N T E. PULINA ROBLES LAVALLE y PAOLA ALONSO ROBLES mexicanas, mayores de edad, por nuestro propio derecho y además la primera de las nombradas en representación de mi menor hijo JAVIER ALONSO ROBLES, señalando como domicilio para oír y recibir notificaciones el Despacho Jurídico ubicado en Calle J. B. Lobos No. 3234, Planta Alta, entre las Avenidas Victoria y Chauhtémoc,
Enviado por mirimona21 / 2.609 Palabras / 11 Páginas -
Manejo Seguro De Alimentos Puerto Rico
Tiempos y Temperaturas Importantes para el Manejo Seguro de Alimentos (Recomendado por el Código de Alimentos de FDA 2009) • Temperatura de la “Zona de Riesgo” 41‐135°F. • La Bacteria puede doblar su población cada 20‐minutos. • Lave sus manos por lo menos por 20 segundos, restriegue/enjuague sus manos durante 10‐15 segundos. • La temperatura del agua para lavar las manos debe ser de por lo menos 100°F. • La carne, aves, pescados, melones cortados
Enviado por foodsafetypr / 706 Palabras / 3 Páginas -
Hidrocarburos - Preparación E Identificación Del Metano
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por "átomos de carbono e hidrógeno". La estructura molecular consiste en un armazón de átomos de carbono a los que se unen los átomos de hidrógeno. Los hidrocarburos son los compuestos básicos de la Química Orgánica. Las cadenas de átomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas. Los hidrocarburos se pueden diferenciar en dos tipos que son alifáticos y aromáticos. Los alifáticos, a su
Enviado por killhellm / 596 Palabras / 3 Páginas -
CONSERVACIÓN VS TRANSFORMACIÓN
Abordamos el problema de la educación. A efectos de evaluarla de evaluarla le pedimos que se responda la siguiente consigna: ¿ Cómo se presenta, la tensión, la conservación, la transformación en el texto de Pérez Gómez? I. En las sociedades primitivas la conservación de los bienes culturales, costumbres, prácticas sociales, normas y bienes materiales, se llevaba a cabo a través de las enseñanzas y de la participación directa en las actividades que desarrollaban los adultos.
Enviado por dajuan / 1.647 Palabras / 7 Páginas -
Manual De Higiene Y Manipulacion De Alimentos
Manual de Higiene y Manipulación de Alimentos HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS Dirigido a: Personal de Cocina Personal de servicio Manipuladores de alimentos Propietarios de Restaurantes Proveedores Personal de Almacenamiento Estudiantes Conceptos Básicos Higiene personal.- Hábitos higiénicos de salud que incluyen mantener el cuerpo, cabello y los dientes limpios, llevar ropa limpia y lavarse las manos con regularidad, especialmente cuando están manipulando alimentos y bebidas. Enfermedad.-
Enviado por janethmacias / 1.163 Palabras / 5 Páginas -
Preparación para el examen
Lecturas Iniciar lectura de los siguientes documentos: 1. Informe Brundtland (Nuestro Futuro Común). http://www.flora.org/sustain/Espanol-/WCED.shtml 2.- Foros Internacionales de debate ambiental. 3.- Eco-eficiencia. World Business Council for Sustainable Developmente. 4.- Sustentabilidad y Desarrollo. Gallopin G.(2003) 5.- Diferentes concepciones de Sustentabilidad 7.- Orientaciones para realizar el ensayo. Orientaciones para realizar el ensayo. Lectura Sobre el Documento “Nuestro Futuro Común” del Informe Brundtland I. Antes de leer, realice una revisada rápida al documento y reflexione a partir de
Enviado por ejmendieta / 502 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos Funcionales
Alimentos funcionales 1. Introducción La principal función de la dieta es aportar los nutrientes necesarios para satisfacer las necesidades nutricionales de las personas. Existen cada vez más pruebas científicas que apoyan la hipótesis de que ciertos alimentos, así como algunos de sus componentes tienen efectos físicos y psicológicos beneficiosos, gracias al aporte de los nutrientes básicos. Hoy en día, la ciencia de la nutrición ha evolucionado a partir de conceptos clásicos, como evitar las deficiencias
Enviado por teresaperez / 2.649 Palabras / 11 Páginas -
Combustibles Y Alimentos Republica Dominicana
Costos de producción ponen tranque al agro Jhonatan Liriano Santo Domingo La Federación Nacional de Productores de Arroz (Fenarroz) anunció el aumento de RD$200 en el precio del saco de 125 libras del cereral para la cosecha de abril próximo, y el presidente de la Asociación de Productores de Pollo de la Región Norte (Asopollon), José López, aseguró que las alzas en los precios del petróleo provocarán que los costos de producción de huevos y
Enviado por wanxiel / 521 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos Y Bebidas
e cocina Funciones Se encarga del lavado y limpieza de la cocina en general. Room service El sector de Room service, es el encargado de brindar servicio gastronómico a las habitaciones del hotel. Recepcionista Funciones Toma las llamadas de los pedidos de las habitaciones y las adiciona. Elabora comandas para la preparación de los pedidos. Adiciona las comandas de Mini Bar. Salonero Funciones Interviene en el montaje de los servicios
Enviado por german2630 / 290 Palabras / 2 Páginas -
Juicio De Alimentos Sumario
Juicio De Alimentos Sumario Juicio De Alimentos Sumario C. JUEZ DE PARTIDO EN MATERIA CIVIL. P R E S E N T E NOMBRE, mexicana, mayor de edad, señalando como domicilio para oír y recibir toda clase de notificaciones el domicilio ubicado en AV. No. 204, EDIFICIO DE GOBIERNO TERCER PISO de esta ciudad, autorizando para consultar el expediente y recibir toda clase de documentos a los C.C. LICENCIADOS xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxa quienes otorgo Mandato
Enviado por yackeline92 / 399 Palabras / 2 Páginas -
Esquema De Un Demanda De Por Alimentos
Exp Nº : Expecialistas : Escrito Nº : Sumilla : Interpongo Demanda de Alimentos. SEÑOR JUEZ DEL JUZGADO DE PAZ LETRADO DE TURNO DE MOYOBAMBA MARGARITA FLORES DEL CAMPO, identificada con DNI Nº 09715810, con domicilio real en La Av. Grau cuadra 3 n°345, y señalando domicilio procesal en el Jr. Pedro Canga n° 589, a Ud. expreso lo siguiente: I.- PETITORIO: Que, oportunamente acudo a vuestro despacho a efectos de interponer demanda de ALIMENTOS,
Enviado por chavoensayos / 762 Palabras / 4 Páginas -
NORMAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y CRITERIOS DE DISEÑO DE ESTABLECIMIENTOS
INDICE INTRODUCCIÓN 1 1. NORMAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 3 1.1 Precauciones relacionadas con los manipuladores de alimentos 5 1.1.1 El carné de manipulador de alimentos 5 1.1.2 Vestimenta y medidas de higiene de los manipuladores 6 2. CRITERIOS DE DISEÑO DE ESTABLECIMIENTOS INTRODUCCIÓN Es bien sabido que comer en establecimientos callejeros y de dudosa higiene nos expone a problemas gastrointestinales de consideración, pero ¿quién garantiza que aun en los restaurantes más elegantes no
Enviado por morq15 / 9.195 Palabras / 37 Páginas -
PREPARACION DE SOLUCIONES (UNIDADES FISICAS DE CONCENTRACIÓN)
I. OBJETIVOS: - Identificar los principales elementos o componentes de una solución. - Adquirir destreza en el manejo de materiales para la preparación de una solución. II. PRINCIPIOS TEÓRICOS: COMPONENTES DE UNA DISOLUCIÓN En éste caso se hará referencia principalmente a disoluciones binarias, es decir, a disoluciones líquidas, sólidas o gaseosas con dos componentes siendo éstos: 1. Solvente o disolvente.- es aquel constituyente que está presente en mayor proporción o cantidad. 2. Soluto.- Es aquel
Enviado por carlossss / 1.517 Palabras / 7 Páginas -
Alimentos Transgénicos
1. Que es un alimento transgénico? Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. La palabra
Enviado por nikolini / 264 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos Transgénicos
Tema Página Índice....................................................................................................2 Introducción..........................................................................................3 Desarrollo del Tema:..................................................................... .......5 III.1.Aspectos Generales de los Alimentos Transgénicos:...................................5 III.1.1 Definición....................................................................5 III.1.2 Los transgénicos a lo largo de la Historia....................6 III.1.3 Métodos de Obtención.................................................7 III.1.4 Conozcamos algunos alimentos de este tipo................9 III.2.El Rol de los Transgénicos en la Economía Mundial:..................................10 III.2.1 Generalidades...............................................................10 III.2.2 El Conflicto del Etiquetado..........................................11 III.2.3 Marcas que comercian con estos productos.................13 III.3.La postura de diversos sectores frente a este tipo de alimentos:...................15 III.3.1 ¿Qué piensan los Ecologistas?....................................15
Enviado por nikolini / 9.350 Palabras / 38 Páginas