Plantas medicinales de la Farmacia Viviente del Cefofor
Enviado por antonio1510 • 28 de Octubre de 2014 • Tutoriales • 15.836 Palabras (64 Páginas) • 526 Visitas
Plantas medicinales de la Farmacia Viviente del Cefofor:
usos terapéuticos tradicionales y dosificación
Primera edición, 2010
Comisión Nacional Forestal
Coordinación General de Educación y Desarrollo Tecnológico
Gerencia de Educación y Capacitación
www.conafor.gob.mx
Impreso en México.
Agradecemos a los talleristas de los módulos demostrativos y a
todas las personas que han participado en los cursos de Farmacia Viviente por su
colaboración en la integración de este manual.
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I N T R O D U C C I Ó N
Existe evidencia histórica de que las
plantas medicinales se han usado
desde hace 60 mil años y la experiencia
repetida y trasmitida por generaciones
ha actuado como prueba y filtro de su
efectividad. Así, los remedios que no
funcionan quedan en el olvido, mientras
que los que sí lo hacen, se difunden y
su uso se extiende no sólo a través del
tiempo, sino también geográficamente.
Estudios serios realizados en instituciones
educativas han demostrado que el uso
de estos remedios naturales pueden
prevenir y controlar enfermedades de
difícil cura para la medicina moderna,
tales como el cáncer, la diabetes y
padecimientos cardiacos, entre otros.
Esta publicación tiene la finalidad de
fomentar la tradición del uso de plantas
medicinales. Para su elaboración se
tomó en cuenta la investigación y
la experiencia de campo de varias
generaciones, además de la oralidad
cultural que el mismo tema obliga.
De esta manera, se ha reunido una
vasta recopilación a partir de literatura
especializada con un centenar de
descripciones de plantas exitosas, de uso
común y en su mayoría muy accesibles,
además de información útil sobre los
diferentes empleos de estos vegetales,
la forma recomendada de su preparación
y las dosificaciones adecuadas. Todo ello
en favor de la salud desde la naturaleza,
considerando a los bosques de México
y a los cultivos domésticos como una
verdadera farmacia viviente.
El Centro de Formación Forestal
(Cefofor) de la Comisión Nacional
Forestal (Conafor) en Ciudad Guzmán,
Jalisco, imparte cursos sobre estos
temas y plantas medicinales, así como
sus productos.
ADVERTENCIA
El uso y la dosificación que aquí se
indican son responsabilidad de quien los
emplea y de quien los recomienda.
GENERALIDADES
Preparación
La forma en que se trabaja con las
plantas medicinales depende de las
características del órgano vegetal que se
usará (consistencia y principios activos)
y de la naturaleza de la enfermedad que
se pretende curar.
La efectividad de la medicina y la
preservación de los principios activos de
cada planta dependen en gran medida de
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Plantas medicinales de la Farmacia Viviente del CEFOFOR:
usos terapéuticos tradicionales y dosificación
la forma óptima en que se prepare para
su ingestión, tanto en cantidad como en
calidad.
En forma general puede decirse que
para una taza de 200 mililitros basta
con un gramo de planta picada, molida
o triturada (según sea el caso), lo que
equivale a una cucharada cafetera
rebosante de la misma o a una cucharada
sopera rasa.
En todos los casos, los preparados de
las plantas medicinales se pueden beber
tres veces al día, pero dependiendo de
la enfermedad y, por lo tanto, de los
sistemas afectados, se recomienda lo
siguiente:
En ayunas: plantas desparasitantes y
laxantes.
Antes de cada comida: plantas para el
sistema digestivo.
Después de cada comida: plantas para el
sistema nervioso.
En ayunas y antes de cada alimento:
plantas para el sistema hepático.
Como agua de uso: plantas para el
sistema renal y circulatorio.
Definiciones
Infusión (para plantas arómaticas)
Es cuando al agua hirviendo se le agregan
las flores o las hojas de la planta, se tapa
y se deja reposar, o bien se coloca en un
recipiente un gramo de producto vegetal
molido o picado y, posteriormente, se
añaden 200 mililitros de agua hirviendo
(lo equivalente a una taza). Se cubre
inmediatamente y se deja en reposo
durante unos 10 minutos, mientras se
entibia o enfría, después se cuela.
Cocimiento
Este procedimiento consiste en hervir a
fuego lento las partes de la planta que
no pierden sus propiedades curativas por
el calor, como cortezas, raíces, madera o
ramas. Se mezcla un gramo del producto
con una taza de agua. Se pone a fuego
lento de dos a tres minutos, para hojas,
y de cinco a diez minutos para cortezas,
ramas o raíces.
Maceración (partes vegetales sensibles
al calor)
La maceración consiste en depositar la
planta triturada o molida en un recipiente
con agua o alcohol. Se le deja reposar de
uno a 14 días. Este procedimiento se
utiliza con la finalidad de evitar cambios
químicos en los principios activos
sensibles al calor.
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Compresas o fomento
Consiste en una cocción de plantas a
razón de un gramo por cada 100 mililitros
de agua y, antes de que el cocimiento se
enfríe, se moja un lienzo y se aplica en
la parte afectada. La operación se repite
de cinco a siete veces con la misma
cocción, la cual se calienta tantas veces
como sea necesario. Se usa para que los
principios activos sean absorbidos por
la piel para combatir síntomas molestos
en músculos y articulaciones, activando
reacciones nerviosas, térmicas y
circulatorias.
Cataplasma o emplasto
Es el procedimiento que se utiliza en
caso de enfermedades de la piel, como
granos, heridas, úlceras externas,
etcétera. Consiste en machacar planta
fresca y colocarla en contacto con la
parte afectada, deteniéndola con una
tela por el tiempo que se considere
conveniente.
Baño
Es la forma mediante la cual el cuerpo
absorbe, por la piel, los elementos
curativos
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