Pruebas de Identificacion de Compuestos Orgánicos

Pruebas de Identificacion de Compuestos Orgánicos

jueves, 7 de julio de 2011

Identificacion de Desconocidos.

Universidad Autónoma de Chiriquí

Facultad de Ciencias Naturales y Exactas

Escuela de Farmacia

Profesor:

Willliam de Gracia

Química Orgánica I

I - Semestre 2011

siguiendo este link puedes diferenciar un compuesto orgánico de un inorgánico.

Prueba de Solubilidad

Los aldehídos y cetonas en compuestos polares. Los compuestos de hasta cuatro átomos de carbono, forman puente de hidrógeno con el agua, lo cual los hace completamente solubles en agua. Igualmente son solubles en solventes orgánicos.

Compuestos que contienen cuatro (4) o menos carbonos y también contienen oxigeno, nitrógeno o azufre son solubles en agua.

Un alcano no sólo es insoluble en agua, sino también en ácidos y bases diluidos, y en ácido sulfúrico concentrado.

Compuestos que se disuelven en bicarbonato de sodio son ácidos fuertes. Los aldehídos y cetonas se comportan como ácidos.

Alcoholes, aldehídos y cetonas, incluidos en este experimento, son solubles en ácido sulfúrico concentrado.

Procedimiento:

1. Si el desconocido es liquido, colocar aproximadamente 3 ml de agua (solvente) en un tubo de ensayo y añadir una o dos gotas del desconocido. Si el desconocido es sólido, colocar aproximadamente 3 ml de agua (solvente) en un tubo de ensayo y añadir una pequeña cantidad del desconocido, una punta de espátula. Tapar el tubo de ensayo con el dedo y agite. Observe si el compuesto se disuelve.

Pruebas químicas

A base de los resultados de las pruebas realizadas para determinar las propiedades físicas, realice las pruebas químicas necesarias para identificar el compuesto. NO tiene que llevar a cabo todas las pruebas, sólo aquellas que le ayuden a tomar una decisión.

Pruebas para Alcanos, alquenos y alquinos:

Si su desconocido podría ser uno de estos 3 compuestos, mediante estas pruebas puede determinar a cual pertenece:

Observación: el análisis elemental cualitativo de un alcano da resultados negativos para todos los elementos, excepto el carbono y el hidrógeno.

Pruebas para alcanos:

Prueba No. 1

Nombre: Combustión

Criterio de la prueba: Al colocar un fósforo dentro de un tubo de ensayo lleno de un alcano, dado que no existe un material oxidante, el mismo se apaga.

Reacción: No existe dado que el fósforo se apaga.

Observación: Luego de destapado el tubo, se introdujo inmediatamente el fósforo encendido, que de inmediato fue apagado, por la falta de oxígeno.

Conclusión: La prueba fue negativa

Prueba No. 2

Nombre: Combustión

Criterio de la Prueba: Al dejar al alcano mezclarse con el oxígeno del aire se convierte en inflamable, porque el oxígeno actúa de comburente y oxidante.

Reacción:

Observación: Luego de dejar escapar alcano del tubo, éste escapó y se mezcló con el aire, convirtiéndose en inflamable, al acercar un fósforo a la boca abierta del tubo, inmediatamente se dio una combustión violenta.

Conclusión: La prueba fue positiva.

Prueba No. 3

Nombre: Prueba de oxidación

Criterio de la prueba: Al agregar permanganato de potasio dentro del tubo con metano, no habrá una reacción, dado que el metano es prácticamente inerte.

Reacción: No hay.

Observación: Al introducir el permanganato de potasio, color morado, se mantuvo igual, no hubo ni reacción química, ni cambio físico.

Conclusión: La prueba fue negativa.

Prueba No. 4

Nombre: Halogenación (a la luz)

Criterio de la prueba: La bromación del alcano, se nota con la decoloración del amarillo oscuro del bromo.

Observación: El color de la solución bromo se cambió, dado que cierta cantidad de bromo (amarillo) reaccionó con el metano para formar el bromuro de metilo.

Conclusión: La prueba fue positiva

Prueba No. 5

Nombre: Halogenación (sin contacto con la luz)

Criterio de la prueba: La bromación del alcano, se nota con la decoloración

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