ACTIVIDAD PROGRAMA DE FORMACIÓN ISO 9001: 2008: FUNDAMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

UNIDAD 1

“INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD”

Actividad- Fundamentos y Vocabulario ISO 9000

Principios Seleccionados ¿Qué estrategias o actividades emprendería en su empresa para implementar eficazmente éste principio y mantener su cumplimiento?

1.Participacion del personal  Un personal comprometido y con sentido de pertenecía a su empresa es fundamental para el buen desarrollo y crecimiento de la misma.

 Mantener activamente capacitando el personal para aumentar sus conocimientos, capacidades y experiencia.

 Motivar e integrar al personal es fundamental para obtener excelentes resultados en los procesos.

 Motivar al personal por el buen desempeño de su trabajo dando reconocimientos y valorando su eficiencia en el desarrollo de sus actividades.

 Concientizar al personal de la importancia que tiene el cliente para el progreso de la empresa.

 Dar a conocer las metas alcanzadas al personal permitirá que se sienta orgulloso de su desempeño laboral.

2.Mejora continua  Promover que sea un objetivo de cada individuo la mejora continua en productos, procesos y sistemas de la organización.

 Evaluar e identificar áreas de mejoras periódicamente para evitar posibles errores.

 La mejora continua nos permite innovar en los procesos obteniendo los mejores resultados.

 Proporcionar los recursos necesarios al personal para el mejoramiento de productos, procesos y sistemas.

 Entrenar al personal constantemente en los métodos y herramientas de mejora continua.

Realice el siguiente punto enfocado a la temática: Ciclo PHVA.

Proceso Problema Identificado Como Recurrente Aplicación Ciclo PHVA

Compras En una empresa donde se comercializan productos cárnicos como: embutidos, carne empacada a el vacio entre otros se presenta en el departamento de compras que el 50% de la carne empacada a el vacio que llega a las instalaciones en buen estado al darle su distribución a los puntos de venta ya llega su empaque un poco deteriorado ocasionando que la carne no dure el tiempo que se requiere en buen estado, y por lo tanto hay que desechar el producto ocasionando grandes desfalcos económicos a la empresa.

PLANEAR Realizar seguimiento del producto desde que se empaca al vacio su transporte, distribución y almacenamiento en los puntos de venta.

Determinar el tiempo desde su empaque hasta el punto de venta.

Verificar el modo de trasporte.

Determinar si los funcionarios que manipulan el producto son idóneos, esto con el fin de determinar en qué proceso se está fallando.

HACER:

Se solicita a la empresa encargada del empaque a el vacio que se realice un mantenimiento a sus maquinas.

Se le asignara la tarea

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