ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES
Enviado por mesaurime • 30 de Noviembre de 2011 • 3.290 Palabras (14 Páginas) • 819 Visitas
ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES
FUNDAMENTOS
Desarrollado y enviado por:
Profesor Leopoldo Colmenares
lcolmen@usb.ve
Tema 1 INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES.
1) Definición de Administración de Materiales
Podemos definir a la Administración de Materiales como un conjunto de
técnicas que nos permite controlar el flujo de materiales en la organización desde
que se reciben los insumos hasta la entrega de los productos terminados a los
clientes.
2) Materiales o Inventarios
Cuando nos referimos a “materiales” estamos hablando de los siguientes
productos:
1) Aquellos que la organización adquiere para ser procesados o transformados en el proceso
productivo, es decir las materias primas.
2) Los que esta fabrica, es decir los productos terminados, y
3) Los productos que permanecen semi-elaborados (bien porque no pudieron ser terminados
en la planta de producción o aquellos que intencionalmente se almacenan para ser acabados
posteriormente (productos en proceso).
De igual forma en el rubro de “materiales” se debe incluir aquellos productos
que se utilizan en el mantenimiento de la maquinaria, equipos e instalaciones así
como al conjunto de suministros que se utilizan para realizar los trabajos de
orden administrativo.
En este curso utilizaremos como sinónimo de materiales el termino inventarios.
Normalmente los materiales o inventarios están separados físicamente en
diversos almacenes, a saber: Almacén de Materia Prima, Almacén de Productos
Terminados, y Almacén de Repuestos y Suministros, tal cual como describimos a
los “materiales” anteriormente. En algunas empresas existen almacenes de
productos semi-procesados, listos para ser finalizados según las necesidades de
la organización.
Existen dos tipos especiales de inventarios que son:
1) Los inventarios de distribución, son productos terminados que la organización
mantiene en almacenes especiales, fuera de su planta de producción, para
facilitar su colocación en el consumidor final.
2) Inventarios en consignación, que son cantidades de productos terminados, que
están en poder de un tercero y que este pone a la venta. Este tercero solamente
cancela (paga) a la empresa dueña del inventario la cantidad que vende del
producto.
Resumiendo, cuando nos referimos a los inventarios de una empresa, entonces,
estamos hablando de los productos que la empresa posee en diversas
locaciones.
Este curso esta enfocado hacia la “Administración de Inventarios”, ya que no
contempla algunos temas como por ejemplo, la Distribución Física que deben
estudiarse en la “Administración de Materiales”.
Notas:
1) En la practica y en muchas publicaciones en español, un termino que se utiliza
para referirse a los inventarios es “Stock”, a pesar de su origen ingles.
2) Dos términos equivalentes para el vocablo “producto(s)” que utilizaremos en
este curso serán: 'ítem(s)” y “renglón(es)”
3) Problemática de los Inventarios.
Según su naturaleza o tipo, las empresas poseerán en diversas proporciones los
tipos de inventario antes señalados. Por ejemplo, una empresa fabricante de
cerveza puede tener tan solo 20 o 30 productos en su inventario de materia
prima, pero en cambio puede contar con 12 o 15 mil renglones en su almacén
de repuestos. O empresas manufactureras puede poseer entre 400 y 500 ítems
en su almacén de materia prima y entre 2500 y 3000 productos distintos en su
almacén de productos terminados. Una empresa dedicada tan solo a la
distribución puede poseer miles de ítems en su almacén de distribución y miles de
renglones en su almacén de repuestos y suministros.
Es evidente que la tenencia de estos inventarios acarrea costos a la organización
(costos de tenencia) veamos:
a)
Es necesario poseer una lugar acondicionado para su resguardo (almacén).
El almacén genera costos relacionados con su funcionamiento: alquiler,
electricidad, agua, suministros, etc.
b)
El manejo de los materiales se efectúa con equipos especializados tales
como: carretillas, montacargas, grúas, etc.
c)
Es necesario contar con personal que se dedique únicamente a las labores
inherentes del almacén: despacho y traslado de los productos, recepción de
proveedores, etc.
d)
Las organizaciones normalmente toman pólizas de seguros para asegurar
las mercancías contra incendio, robo, terremotos, etc.
e)
Existen perdidas por productos que se dañan, hurtos y obsolescencia.
f)
En ultimo lugar, y no por ello menos importante: el costo de oportunidad,
es decir lo que la empresa deja de ganar por tener una cantidad de dinero
inmovilizada en inventarios, cuando, por ejemplo, pudiera tener ese dinero
invertido en productos, en un banco acreditando intereses.
Por otra parte, la carencia de inventarios, en un momento determinado puede
tener como consecuencia costos derivados de:
a)
Pérdida de ventas por inexistencia de productos terminados.
b)
Perdida de clientes e imagen en el mercado por la razón anterior.
c)
Perdidas ocasionadas por paradas de producción motivado a carencia de
materias primas.
d)
Perdidas de lotes de producción por carencia de otro ítem necesario para
su fabricación.
e)
Perdidas de producción en tiempo y materiales por inexistencia de
repuestos.
Por lo que, tanto los excesos de inventarios, que disparan o incrementan
innecesariamente los costos de tenencia mencionados previamente y las
deficiencias de inventario, también conocidas como stock-out, atentan contra un
objetivo básico de la organización como lo es la maximización de las ganancias y
puede convertirse en un grave problema financiero para la empresa
4) Objetivos de la Administración de Inventarios.
Dada la problemática que se presento anteriormente la Administración de
Inventarios tiene como meta conciliar o equilibrar los siguientes -potencialmente
en conflicto- objetivos:
Maximizar el servicio al cliente.
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