ANALISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA AVICOLA SAN FERNANDO

Análisis de la Oferta y Demanda Avícola San Fernando

Lima, Perú

2013

Universidad Privada Telesup

Facultad de Administración, Finanzas y Negocios Globales - CPT

¿Qué efecto causa el incremento del precio del kg. de pollo en la reacción del consumidor?

En el mercado nacional la variación del precio del kilogramo del pollo entero es totalmente inestable, debido a la alza de los precios de alimentos para estos animales como también de la rara escasez de este producto, obtendremos respuestas en relación al precio con la demanda y también de la cantidad ofertada en nuestro mercado.

Integrantes

Narváez Murillo, Julián

Narváez Mendoza, Edwin

Ramos Elías, Alfonso

Segura Ticse, Joel

Ticlahuanca Santos, Silfredo

Profesor

Prof. Percy Suarez Y.

Dedicatoria

A todas las personas que se ven perjudicadas por la inestabilidad del kg, de pollo y así puedan comprender este problema.

El Grupo

Índice

Dedicatoria…………………………………………………

Índice……………………………………………………….

Introducción………………………………………………..

La familia San Fernando.…………………………………

Historia

Misión………………………………………………………

Visión

Premios Obtenidos

Tipo de Mercado…………………………………………...

Datos y Producción:

Estimaciones comparativas entre el Crecimiento

Poblacional y la producción del kg. de pollo……………..

Análisis de la oferta y la demanda de la carne de pollo por kg. en la capital……………………………………….

Ecuación de la Demanda

Ecuación de la oferta………………….………………..

Punto de Equilibrio…………………………………….

Cuadro total cantidades demandadas y ofertadas de pollo entero en los 6 meses del presente año……………………

Elasticidad precio de la Demanda

Conclusiones……………………………………………….

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Introducción

En el presente trabajo de investigación, tocaremos cuáles son las causas y consecuencias de la oferta y la demanda en el mercado., ya que es el mecanismo de formación de precios; establece que el precio en el mercado de un bien o servicio es aquel para el que se igualan la oferta y la demanda.

Al aumentar la cantidad de un bien, el coste unitario disminuye; esta economía de escala es la que ha impulsado los procesos de concentración empresarial y fomentada la existencia de multinacionales a nivel internacional.

Cuanto mayor es el precio del producto, mayor es la cantidad de empresas dispuestas a fabricarlo y colocarlo en el mercado, con la expectativa de venderlo a un precio elevado incrementando su beneficio, de modo que a medida que el precio aumenta la oferta lo hace igualmente.

Si se representa gráficamente las curvas de oferta y demanda, siendo x la cantidad de bienes y p el precio, se observa que existe un punto de equilibrio en el que el precio y la cantidad de bienes intercambiados se igualan.

Con esto podremos demostrar que la inestabilidad del precio del kg. de pollo, en qué momento es el más indicado para adquirirlo respecto a su precio y las variaciones inestables que puedan suscitarse.

Avícola San Fernando

1. La familia San Fernando:

En 1948, cuando fue creada San Fernando, una de las metas que se propusieron fue crear una gran familia, algo que han estado logrando a través de los años. Hoy, continúan agregando más miembros y es por eso que les dan la bienvenida a todos sus proveedores, colaboradores, clientes y consumidores. Aquí encontrarán toda la información para que puedan trabajar juntos y ser una gran familia.

"Desde hace más de 60 años vienen agrandando su familia. Hoy, tú formas parte de ella."

2. Historia:

1948

Julio Soichi Ikeda funda San Fernando como negocio de crianza de aves comenzando con 39 patos en Surquillo.

1963

Ingreso al negocio de la segunda generación de la familia Ikeda. Adquisición de 468 pollos BB.

1965

Compra de primera granja en Lurín con 3,000 pollos por semana.

1970

Adquisición de un local de crianza en Chilca.

1971

Se inicia la comercialización de nuestro tradicional Pavo San Fernando.

1972

Se abre la primera tienda San Fernando orientada a atender directamente a los consumidores.

1976

Construcción de un molino con el que empezamos a producir nuestro propio alimento balanceado para nuestros animales.

1980

Logramos comercializar 1millón de pollos al mes, además de indicar la producción de pollos BB´s.

Hoy

Hoy somos líderes en todos los mercados en los que participamos a nivel nacional. Destacamos como el mayor productor de carne de aves, huevos, cerdo y embutidos. En el extranjero, exportamos a mercados competitivos como Bolivia, Colombia, Ecuador y Panamá. Así, todos nuestros esfuerzos buscan convertir a la gran familia San Fernando en una compañía que compite en el mercado global con productos de valor agregado y servicios actualizados.

3. Misión:

Contribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global.

4. Visión:

Ser competitivos a nivel mundial suministrando productos de valor agregado para la alimentación.

5. Premios Obtenidos:

5.1. Gran Marca Clásica

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