Análisis De Idea De Negocio

Introducción

Antes de emprender cualquier negocio, es necesario definir la esencia del mismo, es decir, cuáles son los objetivos de crearlo, cuál es la misión que persigue y por qué se considera justificable desarrollarlo. Para estos fines se desarrolla el siguiente ejemplo de un caso integrador, en el cual se ejemplifica el proceso de cómo escoger el producto a partir de una lluvia de ideas, las cuales fueron sometidas a una evaluación posterior tomando en cuenta diversos factores como las barreras de entradas, la disponibilidad de la materia prima y el costo de producción.

Posterior a esta selección se desarrollará la justificación que apoya la idea del producto que elaborará la empresa, se mencionará su propuesta de valor, se seleccionará un nombre para su empresa, se redactará la misión, visión y objetivos de la empresa y se reconocerán los apoyos necesarios para la implantación esta. También se realizará un análisis de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (mejor conocido como Análisis FODA) el cual nos ayudará a conocer de manera objetiva las posibilidades que tiene nuestro producto de tener éxito en el mercado.

Caso Integrador

Lluvia de Ideas

PRODUCTO O SERVICIO CARACTERÍSTICAS NECESIDAD QUE SATISFACE

1. Sopa de pollo con ciruelas instantánea Sopa criolla de pollo con esencia de ciruelas instantánea Plato tradicional del interior del país, distinguido por su sabor particular.

2. Cervezas Artesanal Cervezas artesanales con especias y esencias particulares Brindar un producto con sabor artesanal y con sabores novedosos.

3. Icing Glaas en polvo Bebida instantánea de origen afroantillano, con propiedades afrodisiacas Para aquellos consumidores que buscan productos naturales con propiedades afrodisiacas.

4. Mermelada de Tamarindo Conserva de fruta cocida en azúcar Producto alimenticio con vitaminas, minerales y alto contenido de energía.

5. Licor de Tamarindo Licor a base de tamarindo Producto para degustación gourmet y para mezclar con tragos y como ingrediente gastronómico.

6. Comida Orgánica gourmet Comida orgánica gourmet, empacada y lista para consumir. Un producto libre de fertilizantes artificiales, saludables y de buenas características sensoriales.

7. Venta de cervezas y su depósito a domicilio Venta de licores y cervezas a domicilio con depósito. Servicio las 24 horas, ahorro de tiempo.

8. Menestras preparadas y empacadas. Menestras preparadas y listas para consumir Producto listo para comer, alto valor nutricional, ahorro de tiempo.

9. Cevichería Express Venta de ceviches a domicilio, gourmet. Producto de origen marino, entregado a su casa, con el mejor sabor y calidad

10. Mermelada de Jobo Conserva de fruta cocida en azúcar Producto a base de Fruta exótica con vitaminas, minerales y sabor particular.

•Tabla de evaluación de Ideas.

CRITERIOS

IDEAS Barreras de Entrada Disponibilidad de Materia Prima Costo del Producto Total

1. Ice & Glass 4 3 3 10

2. Mermelada de Tamarindo 4 5 5 14

3. Menestras preparas 4 4 5 13

4. Mermelada de Jobo 3 3 4 10

5. Comida Orgánica Gourmet 5 3 3 11

6. Sopa P. y ciruelas Inst. 2 3 4 9

7. Cevichería Express 3 4 4 11

8. Licor de Tamarindo 3 5 3 11

9. Cervezas a domicilio 4 5 4 13

10. Cerveza Artesanal 4 4 4 12

Nota: La evaluación es de 1 a 5, donde 5 indica que cumple más satisfactoriamente el criterio.

Justificación de la empresa

Con la mermelada de tamarindo la empresa pretende dar al consumidor un mayor contenido nutricional e innovador en el mercado de los productos frutales, ya que este producto será natural, sin colorantes ni saborizantes artificiales y con una materia prima, como el tamarindo, la cual no es usual para hacer mermeladas ni productos de éste tipo.

Propuesta de Valor

Las frutas son un elemento imprescindible para una dieta saludable ya que de estas se obtienen nutrientes, antioxidantes, vitaminas y minerales indispensables. El consumo de productos naturales ayuda a evitar enfermedades y mejora la calidad de vida.

El tamarindo es una fruta tropical que se encuentra en todo el país, es reconocido por su sabor dulce y ácido a la vez. Se consume como bebida y como golosina.

Tiene un alto valor nutricional, ya que aporta energía por su contenido de carbohidratos, aporte de vitaminas C, B1, B2, B3 y minerales como magnesio, fósforo, potasio, calcio y hierro. Queremos brindarle al consumidor un producto nuevo a base de tamarindo, que se diferencie de los que ya se consumen. En nuestro país el tamarindo se vende en pulpa, donde los consumidores lo adquieren para preparar bebidas y en los supermercados y tiendas se pueden observar golosinas azucaradas.

Se busca crear un producto que le proporcione un valor agregado al tamarindo y que sea aceptado por los consumidores, por su buen sabor y a un precio accesible.

Nombre de La Empresa

Frutas Nacionales S.A.

Se tomó este nombre, porque es una empresa que se dedica a procesar frutas autóctonas de nuestro país, con el fin de explotar los productos nacionales y darle un valor agregado a los mismos y así tener un margen de ganancia mayor que el que se obtendría si se vendieran en bruto.

Descripción de La Empresa

TIPO UBICACIÓN Y TAMAÑO

Empresa manufacturera que se dedica al procesamiento de frutas nacionales, para crear productos alimenticios con valor agregado. Proyectado un comienzo como mediana empresa, que contará con alrededor de 50 empleados.

Se ubica en el área Oeste del país, La décima provincia, distrito de Capira. Esto permitirá tener una planta de procesamiento con el espacio adecuado, libre de tráfico denso, para recibir de manera rápida y eficaz la materia prima e insumos para la elaboración de los productos. Con materias primas provenientes de distintos puntos del país.

Análisis FODA.

Oportunidades

 La materia prima y los ingredientes necesarios para elaborar el producto son económicos.

 La materia prima, en éste caso el tamarindo, se puede conseguir de manera fácil al ser un fruto de crecimiento óptimo en el país.

 El tamarindo es resistente a la sequía

 El tamarindo es un fruto conocido en todo el país; un producto con valor añadido de éste tendría gran aceptación.

 Ofrece beneficios para la salud (ayuda contra el estreñimiento y otros males estomacales).

Amenazas:

• Pérdidas al momento de extraer la

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