Estudio De Mercado

DELICIAS DEL NORTE, S.A.

Es una empresa orientada a producir y comercializar productos alimenticios, elaborado a base de yuca y queso en la ciudad de San Pedro Sula, enfocándose en los sectores de mayor consumismo.

En la búsqueda de obtener resultados factibles, mediante una investigación de campo se recolecto información, en la que descubrimos que no existe este producto en el mercado, siendo una ventaja potencial para cubrir un nicho de mercado.

El principal objetivo de la empresa DELNORSA es penetrar en el mercado de productos típicos de excelente calidad y por lo que se empezara con el delicioso sabor de Nuégados de yuca, producto pionero de la empresa.

NOMBRE DEL PRODUCTO

Para nuestra idea de investigación se ha decidido crear o potencial producto, teniendo en cuenta, su calidad y presentación.

El producto seleccionado son los nuégados de yuca y queso, un alimento con exquisito sabor, nutritivo. El nombre del producto es:

1. MISIÓN

Ser una empresa reconocida en el mercado Hondureño producir, distribuir y vender los mejores nuégados brindando gusto y satisfacción en sabores auténticos y alto valor nutritivo garantizando un producto de calidad.

2. VISIÓN

Consolidarnos a nivel nacional logrando liderar la producción y comercialización de las mejores rosquillas fabricadas partiendo de las recetas mas autenticas con los mas altos estandares de calidad para así proyectarnos hacia el mercado internacional.

3. INTRODUCCION

El informe que a continuación se presenta nos da a conocer la factibilidad del proyecto de la empresa denominada DELNORSA (Delicias del Norte, S.A.) destinada a producir nuégados de yuca, con el nombre de NUEGADOS con su eslogan ¡El sabor que endulza Tú paladas!, el cual es realizado en la Ciudad de San Pedro Sula, para identifica las características y cualidades de los consumidores y su aceptación por el producto.

Nuestro proyecto se centra en conocer las preferencias que actualmente tienen las personas de clase media y analizar los aspectos de mercado; mediante la obtención de información de fuentes primarias y secundarias, que proporcionan datos reales para garantizar la factibilidad del proyecto. El presente estudio de mercado, realizado en la ciudad de San Pedro Sula, fue desarrollado para identificar las características y cualidades tanto del consumidor final como del intermediario así mismo conocer el comportamiento de la competencia tanto directa como indirecta.

Se realizó el estudio de mercado, en el cual se logró definir la aceptación del producto a comercializar, proyección la demanda, el análisis de la oferta, los precios, los canales de distribución y las promociones a realizar para el lanzamiento al mercado.

4. ORIGEN DE LA IDEA DEL PROYECTO

La idea del proyecto DELICIAS DEL NORTE, S.A. surge mediante la iniciativa del grupo de Investigación de Mercados, que mostró el interés por conocer el grado de factibilidad y aceptación de los consumidores para adquirir el producto, ya que este es realizado únicamente por las amas de casa y en ocasiones especiales.

5. OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

5.1 OBJETIVO GENERAL

Determinar la aceptación que tendra la comercialización y producción de Nuégados en el mercado de San Pedro Sula y poder satisfacer la demanda de los posibles consumidores.

5.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Determinar si existe demanda potencial de los Nuegados de yuca.

2. Identificar los canales de distribución donde el consumidor prefiere adquirir el producto.

3. Determinar con que frecuencia adquiere el producto tanto el distribuidor como el consumidor final.

4. Definir las presentaciones en las cuales el distribuidor esta dispuesto a comercializar el producto.

5. Determinar el precio que el consumidor final está dispuesto a pagar por cada presentación de Nuegados de Yuca.

6. Determinar los medios publicitarios por los cuales se dara a conocer el producto.

7. Determinar la demanda insatisfecha.

8. Identificar y conocer las características de los competidores, sus fortalezas y debilidades.

6. DEFINICION DEL PROYECTO

Los Nuégados de Yuca, siendo un bien de consumo, será elaborado con las más estrictas normas de calidad, seguridad e higiene presentando un sabor distinto al paladar de las personas que transmitirá aceptación significativa a los consumidores.

En cuanto a la calidad, se pretende que cumpla con su función de posicionarse en la mente del consumidor de modo que este supere las expectativas del cliente, y que también se posicione dentro del mercado meta seleccionado.

Siendo los Nuégados de Yuca, un producto que la mayoría de las personas no conocen, pero con los datos obtenidos de las encuestas aplicadas se establece que los consumidores están de acuerdo en consumir nuestro producto típico y con un delicioso sabor aceptable al gusto de la población.

Con respecto a la presentación del producto la mayoría de las personas prefieren que sea de menor cantidad, esto debido al poco conocimiento del producto.

Los nuégados de yuca, es un producto que las personas que lo conocen lo consumen en la época de semana santa o mayor y es elaborada en casa, traída originalmente por nuestro país hermano de el Salvador.

Uno de sus principales ingredientes es la yuca es un tubérculo que procede de un arbusto que se cultiva en los países tropicales de América, África y Asia. Presenta una carne de color blanco, recubierta por una corteza de color pardo o marrón oscuro y de aspecto leñoso. y fue uno de los primeros cultivos domesticados en América. La Yuca es un alimento muy rico en hidratos de carbono (85 %) y pobre en grasas y proteínas. Es un alimento muy digestivo y nos aporta, de forma moderada, vitaminas del grupo B, Potasio, Magnesio, Calcio, Hierro y vitamina C

7. AREA DE MERCADO A INVESTIGAR

Para realizar esta investigación se tomo como referencia la población total de los Sectores Sur-Este y Nor-Este de la ciudad de San

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