LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN Gestión, participación y desarrollo comunitario

LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN

Gestión, participación y desarrollo comunitario

De acuerdo a las líneas de investigación de la Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO, el presente proyecto se ajusta a la línea de Gestión, participación y desarrollo comunitario por cuanto es un proyecto que requiere de la gestión de recursos financieros para ejecutarse, gestión de recursos humanos para formularse y desarrollarse, gestión de participantes bien sean beneficiarios, que se encuentran inmersos en la solución del problema de una comunidad en específico. (UNIMINUTO, 2012)

Sublínea de Investigación

La sublínea de investigación a la cual corresponde el proyecto es la de Competitividad en el desarrollo comunitario, puesto que el presente proyecto busca producir queso artesanal dentro de los estándares de calidad exigidos por el mercado garantizando la viabilidad medioambiental, económica, social y cultural. Se puede observar la similitud existente entre la sublinea de investigación identificada con lo expuesto en el Plan de Competitividad de Nariño, los cuales persiguen objetivos idénticos frente a que:

Es necesario adoptar y aplicar una política pública integral que defienda y beneficie la actividad agropecuaria de la región, y que además valore la importancia económica, social, cultural y política de las comunidades campesinas y propenda por su seguridad alimentaria y el mejoramiento integral de sus condiciones de vida. Igualmente, es indispensable gestionar la protección y salvaguardas de los productores del departamento frente a los efectos de los TLC con la Unión Europea, Estados Unidos, Canadá, Mercosur y otros países, en particular en la Cadena Láctea. (Gobernación de Nariño, 2012a)

JUSTIFICACIÓN

El diagnostico de las condiciones actuales en que se desarrolla la actividad ganadera en la Vereda Los Monos del municipio de Sapuyes, requiere un conjunto de acciones orientadas a potenciar el desarrollo de esta actividad y como eje fundamental se tiene en cuenta la incorporación del valor agregado a la producción local en beneficio de los productores, inversionistas y en general a la economía de la región a través del “Mejoramiento de las condiciones productivas de queso artesanal de la Asociación Agropecuaria Los Monos, en La Vereda los Monos del municipio de Sapuyes, Nariño”. La iniciativa tiene como propósito fundamental mejorar las precarias condiciones de competitividad del sector lácteo en la región.

Es claro que el sistema de producción adolece de una serie de deficiencias las cuales pueden ser superadas mediante la concepción de una solución integral que impulse el desarrollo de la actividad industrial.

En este sentido el proyecto contempla tres componentes básicos: 1. Implementar una estructura socio organizacional y administrativa. 2. Lograr una adecuada articulación al mercado de leche y derivados lácteos. 3. Adecuados procesos productivos con tecnología e innovación de punta, mejorando las condiciones de vida de la Asociación Agropecuaria Los Monos, en La Vereda los Monos del municipio de Sapuyes, Nariño.

Se desarrollará un programa coordinado de capacitación permanente acorde a las nuevas disposiciones, a las necesidades del entorno, que permitan garantizar la permanencia y sostenibilidad del proyecto desde el abastecimiento de la materia prima y cumplir con las expectativas propuestas en beneficio de los productores.

Se beneficiarán 73 productores agropecuarios pertenecientes a la Asociación Agropecuaria los Monos ubicados en la vereda Los Monos del Municipio de Sapuyes. Brindará una solución a la innovación, mejoramiento continuo, adopción de mejores prácticas, adaptación de nuevas tecnologías, teniendo como fundamento el pensamiento colectivo y social.

Lo anterior orientará una política de sostenibilidad de empleos directos e indirectos para la región. Es de resaltar que el Departamento de Nariño se ubica en el puesto 17 entre 32 departamentos en cuanto a nivel de NBI y está lejos de alcanzar lo propuesto por los Estados del Mundo en la Cumbre del Milenio en cuanto a los niveles de pobreza e indigencia para el 2015: 28.5% y 8.8% respectivamente. (Rodríguez, 2010).

Será un canal para la implementación de agendas de transferencia tecnológica en finca y apoyará la formación del recurso humano: profesionales y técnicos, brindando alternativas de reconversión hacia la actividad productiva.

La tecnificación de la Planta, generará un apoyo adecuado por medio del sistema de pago de la leche cruda al productor propendiendo por un mayor reconocimiento de la calidad higiénico – sanitaria y brindará una alta dinámica de la cadena de leche y sus derivados, agregándole valor, para minimizar la brecha de competitividad, constituyendo una política de inocuidad para la agrocadena.

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

Contribución del Proyecto a la Política Pública

El Proyecto busca consolidar las capacidades productivas, como condición necesaria para avanzar en el logro de los objetivos del Plan Nacional de Desarrollo 2014-2018 “Todos por un nuevo país” como también en los propósitos del Plan de Desarrollo del Departamento de Nariño 2012-2015 “Nariño mejor”. Se realizará en la región Sur del Departamento de Nariño en el municipio de Sapuyes.

Contribución del Proyecto al Plan Nacional de Desarrollo. El Proyecto se enmarca en el Plan Nacional de Desarrollo “Todos por un nuevo país” 2014-2018 en el pilar III denominado crecimiento sostenible y competitividad, mediante el enfoque de política: sector agropecuario y desarrollo rural locomotora de crecimiento, dentro del lineamiento estratégico número 5 mejorar la capacidad para generar ingresos por parte de la población rural. “la población rural, particularmente los campesinos, productores pobres requieren mejorar el acceso a los activos físicos (tierra, agua) y financieros así como desarrollar la capacidad de aprovechamiento de estos a través del impulso a la asociatividad y las asistencia técnica integral”.

En el plan nacional de desarrollo se enmarca el capítulo tres conocido como “crecimiento sostenible y competitividad”, el cual cita: “el sector refleja nuestro deseo y compromiso de aprovechar la riqueza y el enorme potencial del campo colombiano para dar un verdadero salto económico y social en las zonas rurales del país a través de la generación de empleo formal y el desarrollo de emprendimientos exitosos” (Plan Nacional de Desarrollo, 2014-2018: 52).

Pilar

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