Mejora de calidad de los productos AJE GROUP

13. Mejora de procesos

Mejora de calidad de los productos

Se debe pedir a la producción de la empresa AJE GROUP, que tengan mayor control en el momento de envasar el producto, debido que existe un porcentaje en donde se encuentra con presencia de daños para la salud como por ejemplo moho en las gaseosas, todo ello afecta en la calidad de los productos y también a la marca, ya que estos problemas se van arrastrando desde algún tiempo atrás.

Además, para mejorar la calidad de los productos de la empresa AJE GROUP es importante implementar procesos adicionales como, por ejemplo:

• Capacitar a su capital humano para que exista un mayor control en el Área de calidad y que de esa manera se detecte cualquier inconveniente que hubiera.
• Se debe realizar un análisis exhaustivo a los ingredientes de la gaseosa “BIG COLA” como por ejemplo estudios microbiológicos y fisicoquímicos al propionato de calcio.
• Es necesario implementar los equipos necesarios para examinar los ingredientes del gaseosa BIG COLA.

Estandarización de procesos

Los productos de la empresa AJE GROUP, siguen un proceso que son repetitivos y una estandarización que son la esencia del producto, con lo cual el propósito es obtener los mejores productos que se adapten a las normas establecidas.

Seguridad y salud en el trabajo

Para mejorar el sistema de seguridad y salud en el trabajo se debería comenzar por la implementación de exámenes médico ocupacional del trabajador, pre ocupacional antes de su ingreso y cuando el trabajador está en sus labores. Esto proporcionara una mejor información de la salud y de los peligros que enfrentan los trabajadores en su centro laboral.

Empaquetamiento del producto

El sellar de la envoltura del producto BIG COLA es encargado por los operarios quienes trasladan hacia una maquina selladora y sin que el producto Se derrame. En este caso los operarios deben estar atentos a que no ocurra algún accidente, ya que les toma mayor tiempo en este proceso.

Para ello la empresa Nestlé se plantearon seis preguntas que ayudaran a la mejora del proceso de empaquetamiento.

• ¿Qué se está haciendo?

Actualmente se está haciendo que la BIG COLA pase por una máquina selladora con labor del operario.

• ¿Cuándo se hace?

Los productos se ejecutan una vez que la temporada de verano se va acercando.

• ¿Quién lo está haciendo?

Lo realizan los trabajadores (operarios del Área de empaquetamiento).

• ¿Dónde se está haciendo?

Se hace en el área de empaquetamiento.

• ¿Cuánto tiempo requiere?

El trabajador transporta los productos en un tiempo de 5 minutos en promedio.

• ¿Cómo se está haciendo?

Los productos son trasladados de forma manual por los operarios, es decir cargando los productos de manera tradicional hacia el Área de sellado.

• ¿Por qué?

Se realiza de tal forma debido a la falta de modernización e innovación en el área de empaquetamiento de gaseosas “BIG COLA”.

Conclusión

Para el mejoramiento de este proceso se implementará una máquina de carga que lleve la gaseosa entre a la maquina selladora perfectamente y así evitar mayor pérdida de tiempo, ya que actualmente el que realiza este traslado es un operario y lo hace de manera manual. La mejora que se realizará es que el operario por medio de una máquina de carga transporte las gaseosas encapuchado sin la preocupación de que se caiga los gaseosas y optimización el tiempo de traslado.

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