Restaurantes Guatemala
Enviado por crispother • 6 de Marzo de 2013 • 831 Palabras (4 Páginas) • 532 Visitas
Baja Verapaz
En Baja Verapaz existe un platillo propio de celebraciones, este es el boxbol, un platillo hecho a base de maíz preparado en hojas de ayote y condimentado con pepitoria y miltomate. También si se visita este bello departamento no puede dejarse de probar los táscales, que se elaboran con maíz tierno o maduro, endulzado con rapadura y los totopostes dulces, una especie de tortillas de maíz, endulzados con rapadura de canela.
RESTAURANTE LAS TEJAS
CHIQUIMULA
Sin duda alguna, el mejor platillo de este departamento es el caldo de gallina criolla. Este platillo se encuentra en varios restaurantes y comedores. Así mismo, los chicharrones y la yuca cocida también son muy populares en todo el oriente.
RESTAURANTE EL SHEIK – ESQUIPULAS-
LA HACIENDA STEAK HOUSE
EL PROGRESO
La gallina es uno de los platos preferidos en este departamento, ya sea en caldo o en estofado. Ambos platillos suelen ser acompañados con tortitas de yuca o pan de maíz.
RESTAURANTE TÍO JUAN – GUASTATOYA –
RESTAURANTE SARITA – ACASAGUASTLAN –
RESTAURANTE EL JORDÁN – SANARATE –
RESTAURANTE Y COMEDOR MARIELA II
IZABAL
La comida del departamento tiene como base los mariscos y el coco. Sin embargo al visitar este bello departamento no debes olvidarte de probar el famoso “tapado”, un caldo de mariscos con plátano; “rice and beans”, combinación de frijoles rojos y arroz cocido con leche de coco, así también el popular pan de coco o el pan de bule.
RESTAURANTE LA CABAÑA
RESTAURANTE BAHÍA AZUL
RESTAURANTE RANCHÓN MARY
RESTAURANTE EL MALECÓN
ZACAPA
Dos son los platillos más afamados de esta región del país. Por un lado están las quesadillas, hechas de harina, huevo y queso producido en la región, sin lugar a dudas el postre tradicional del departamento. Además está el famoso plato de yuca con chicharrón acompañado de tortillas y salsa de tomate. Por otra parte, son comunes el pan de yemas, el fresco de pepita, el ayote y los tamalitos de loroco.
RESTAURANTE OASIS – ESTANZUELA –
RESTAURANTE BARUsh - MAYUELAS –
RESTAURANTE EL ESTABLO – ZACAPA –
JALAPA
Varios son los platillos que el comensal exigente puede degustar en Jalapa. Entre ellos destaca el cocido de vegetales, la gallina en crema, pulique de espinazo, quisadilla de invierno y criadillas con crema.
RESTAURANTE CASA REAL
RESTAURATNE POSADO DE DON JOSE ANTONIO
CHIMALTENANGO
Existen dos platillos que todo buen chimalteco gusta y aprecia: el pepián y el pulique. En el caso del pepián, se prepara en sus versiones negra y roja, ambos con carne de res. Su sabor y forma de preparación varía de municipio en municipio, incluso de familia en familia. Su esencia es la misma, un recado hecho a base de tomate asado y sazonado
...