Caso clínico.
Enviado por serenaborio • 4 de Marzo de 2014 • Ensayo • 252 Palabras (2 Páginas) • 220 Visitas
Caso clínico
Px masculino de 17 años de edad escolaridad secundaria, originaria y residente de Monclova
Antecedentes heredofamiliares negados
Antecedentes personales no patológicos: alérgico a la penicilina
Antecedentes personales patológicos: choque de volcadura con neumotórax
Padecimiento actual: choque de volcadura de 2 metros de altura, ingresa con un cuadro de dolor abdominal progresivo, en la exploración encuentran abdomen doloroso con predominio en epigastrio, se toma un TAC en donde encuentra: borramiento de la cola del páncreas, con hiperamilasemia y quiste pancreático.Dx de pancreatitis traumática aguda.
EVALUACION BIOQUIMICA
Cabello quebradizo
Ojos con conjuntivas palidas
Boca piel y lengua seca (xerostomía)
Presenta nausea y abdomen inflamado
LABORATORIO
Proteína total: 5.7g/dl BAJO
Albumina: 2.4g/dl BAJO
Colesterol: 99 BIEN
Leucocitos: 12000 BAJO
Glucosa: 105 BIEN
Cloro: 103.7 NORMAL
Sodio: 135.2 NORMAL
Hb: 11.6 BAJO
Amilasa: 1454 ELEVADO
ANTROPOMETRIA
Peso: 53.9
Talla: 1.76
Pct.: 7mm
Cb: 24.5cm
Pcsc: 7mm
FORMULAS
Área muscular de brazo: 38.83 MM PROM
Masa muscular total: 24.35
ACT: 37.85348
Imc: peso/altura cuadrada= 17.40 Desnutrición
Harris- benedict
66.5+(13.5*peso)+(5*talla cm)-(6.78*edad años)
=1560*1.5= 2340
KCAL= 2000
Proteínas: peso 53.9*2= 107*4= 428*100/2000 Kcal= 21.4%
DISTRIBUCION
53% CHO`S 1060,00 265,00
21% PTS 428,00 107,00
26% LPS 520,00 57,78
Menú patrón
Desayuno Colación Comida Colación Cena
Leche Descremada 2
Frutas 3 3
Verduras 3 4
Leguminosas 2
Cereales y Tubérculos Sin Grasa 5
Alimentos de Origen Animal Muy Bajo Aporte de Grasas 3
Alimentos de Origen Animal Bajo Aporte de Grasas 3
Aceites y Grasas sin Proteína 2 2
Aceites y Grasas con Proteína 2 2
Calculo
Grupo Calorías Proteínas Lípidos Carbohidratos Raciones
Leche Descremada 190 18 4 24 2
Frutas 360 0 0 90 6
Verduras 175 14 0 28 7
Leguminosas 240 16 2 40 2
Cereales y Tubérculos Sin Grasa 350 10 0 75 5
Alimentos de Origen
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