Creación de un negocio de pastelería
Enviado por katrinateamo • 26 de Junio de 2012 • Tesis • 1.139 Palabras (5 Páginas) • 490 Visitas
PROYECTO DE INVERSIÓN
TÍTULO DEL PROYESTO:
Creación de un negocio de pastelería
“LA DELICIA” en el cercado de Sullana
I. ASPECTOS GENERALES:
1.1 OBJETIVO GENERAL:
Analizar la viabilidad comercial del negocio de pastelería LA DELICIA, con el propósito de saber si tiene rasgos de rentabilidad para llevarlo a la actividad comercial.
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Realizar estudios y análisis preliminares.
• Recopilar la información de los diferentes estudios del proyecto.
• Identificar información de calidad acerca a través de información primaria y secundaria de los estudios del proyecto.
• Obtener indicadores de desempeño, precisos para tomar decisiones acerca del negocio.
1.3 GEOGRAFIA
1.3.1 UBICACIÓN: La ciudad de Sullana en la cual va a operar nuestro negocio se encuentra entre las coordenadas geográficas de 80° 13’ 19” y 80° 56’13” de longitud Oeste y 4° 4’ 15” y 5° 14’ 86” de latitud Sur.
1.3.2 CLIMA: Es cálido y seco, registrando una unidad media de 65. En verano (de diciembre a marzo) la temperatura máxima llega hasta los 38 grados centígrados en el medio día; en invierno (junio a agosto) la tempera es de 15 grados centígrados.
La época lluviosa es irregular, pues en algunos años comienza en la segunda quincena de finalizar febrero.
1.4 DEMOGRAFICO:
1.4.1 CRECIMIENTO DE LA POBLACION: La actual tasa promedio anual de la población que se ha obtenido por medio de una información secundaria encontrada en el INE, sacada del último censo realizado en el 2007 tenía una población de 162.387. Su densidad es de 320,90 habitantes kilómetros cuadrados.
- Sullana, tiene el 4.8% de analfabetismo
En Sullana se da una marcada macrocefalia de la población total de la provincia reside en la ciudad de Sullana.
1.4.2 NIVEL DE INGRESO ECONOMICO:
- Descripción de Variable
Variable: Piura
Medida: Miles de nuevos soles a precios constantes de 1994.
Periodo Base: Tipo de Medida: Miles de nuevos soles
Frecuencia: Anual Cobertura: Nacional
CUADRO DE DATOS:
Años Miles de nuevos soles a precios constantes de 1994
2001 947,738
2002 941,418
2003 1, 004,779
2004 1, 111,299
2005 1, 097,326
2006 1, 246,021
2007 1, 400,357
2008 1, 495,946
2009 1, 430,474
2010 1, 417,310
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)
1.4.3 TIPO DE CAMBIO:
Durante el año, el Nuevo Sol se apreció 2,1 por ciento respecto al dólar estadounidense, bajando de S/. 2,88 en diciembre
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