Dereho Agrario
Enviado por darklap • 10 de Marzo de 2013 • 719 Palabras (3 Páginas) • 239 Visitas
En el ciclo cafetalero 1998-1999, en Chiapas se produjeron un millón 551 mil 180 sacos
de 60 kg de grano, es decir, casi el 33% de todo lo producido en el país. Más de 80%
de este café se exporta principalmente a Estados Unidos. Chiapas es también el
principal productor nacional de café orgánico, lo cual sitúa a México como el
primer productor mundial de este tipo especializado.5
investigaciones que se realizan en uno y otro lugar,
siendo el enfoque de las ciencias sociales el más socorrido en San Cristóbal, mientras que en Tapachula ha
predominado la perspectiva de las ciencias biológicas.
Si bien es necesario que estos equipos interactúen
aún más, no deja de ser una fortaleza institucional
contar con ambas visiones en la investigación. Un
primer paso en la tarea de favorecer la interacción
entre nuestras unidades es sin duda la identificación
de un objetivo general que nos cobije a todos y por
el que trabajemos coordinadamente la problemática
de regiones cafetaleras; asimismo, consideramos que
será necesario identificar un espacio o foro que al
menos una vez al año nos permita compartir nuestras experiencias, resultados e inquietudes, y construir hacia el futuro. Solamente de esta manera podremos potenciar el ya por demás interesante y
abundante trabajo de investigación que sobre café
realiza nuestra institución en Chiapas.
A continuación describiremos con brevedad lo
que tenemos y lo que estamos realizando en regiones
cafetaleras mediante dos proyectos de investigación.
Proyecto Gestión Comunitaria de los Recursos
Naturales (unidad San Cristóbal)
Hicimos el diagnóstico para las áreas marginadas
de Chiapas, lo que significa un tercio del territorio
y de las unidades de producción estatales, de las
cuales dos terceras partes son cafetaleras. Comprende las regiones Norte, Selva Norte, Cañadas, Altos
y Sierra. La información para cada zona incluye la
caracterización ambiental, agrícola y socioeconó-
mica. Se realizaron talleres de diagnóstico participativo en 10 comunidades. Se diseñaron las alternativas productivas con un énfasis en la conservación
de los recursos naturales, caracterizadas por su flexibilidad y la participación de los productores. Además, se realizó la evaluación ex-ante del proyecto
(evaluación de procesos). Resalta el alto riesgo
ecológico, los tiempos largos (de cuatro a ocho
años) de maduración de las propuestas (maíz con
cobertura; renovación de cafetales; intensificación
de la ganadería; introducción de sistemas agroforestales; solares y animales de traspatio), y la baja
rentabilidad de las mismas, lo cual exigiría bajas tasas de interés. Vale la pena
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