Elementos En El Cuerpo Humano
Enviado por antoniochavs • 8 de Diciembre de 2011 • 2.035 Palabras (9 Páginas) • 2.381 Visitas
LICENCIATURA EN MEDICINA
QUIMICA
“FUNCIONES DE LOS ELEMENTOS ESENCIALES
EN EL CUERPO”
ALUMNO: MARCO ANTONIO GARCIA CHAVIRA
INTRODUCCIÓN
El cuerpo humano es la maquina mas compleja que existe en el planeta, dentro de el
existe un cumulo de procesos fisicos y quimicos que hacen que funcione de acuerdo a
las necesidades sociales y ambientales.
Los procesos quimicos son esenciales para la vida o para la subsitencia de
organismos determinados
Sus elementos constitutivos son el Hidrógeno (H) Oxígeno (O), Carbono (C) y
Nitrógeno (N), presentándose otros muchos elementos en proporciones más bajas.
Estos átomos se unen entre sí para formar moléculas, ya sean inorgánicas como el
agua (el constituyente más abundante de nuestro organismo, 60%) u orgánicas como
los glúcidos, lípidos, proteínas, que convierten al ser humano en una extraordinaria
máquina compleja, analizable desde cualquier nivel: bioquímico, citológico,
histológico, anatómico...
Proporción de los principales elementos químicos del cuerpo humano:
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hidrógeno 10,0%
oxígeno 65,0%
carbono 19,37%
nitrógeno 3,2%
calcio 1,38%
fósforo 0,64%
cloro 0,18%
potasio 0,22%
MARCO TEORICO
Se llaman elementos químicos esenciales a una serie de elementos químicos que se
consideran esenciales para la vida o para la subsistencia de organismos determinados.
Para que un elemento se considere esencial, este debe cumplir cuatro condiciones:
• La ingesta insuficiente del elemento provoca deficiencias funcionales,
reversibles si el elemento vuelve a estar en las concentraciones adecuadas.
• Sin el elemento, el organismo no crece ni completa su ciclo vital.
• El elemento influye directamente en el organismo y está involucrado en sus
procesos metabólicos.
• El efecto de dicho elemento no puede ser reemplazado por ningún otro
elemento.
La mayoría son átomos ligeros o elementos ligeros. Generalmente se clasifican según
su abundancia en macroelementos, elementos traza y ultratraza . Los elementos traza
y ultratraza son denominados oligoelementos. En la siguiente lista se muestran los
bioelementos presentes en el ser humano ordenados según su abundancia
• Macroelementos o elementos abundantes: oxígeno, carbono, hidrógeno,
nitrógeno, calcio, fósforo, potasio, azufre, sodio, cloro.
• Elementos Traza (ver Oligoelementos): flúor, zinc, cobre, silicio, vanadio,
estaño, selenio, manganeso, yodo, níquel, molibdeno, cromo , cobalto.
• Elementos Ultratraza:2 Son aquellos elementos que se requieren en una dosis
menor a 1 mg por día. La esencialidad de dichos elementos no esta demostrada,
excepto para el yodo y el molibdeno.
En el presente trabajo nos enfocaremos en los elementos abundantes y sus funciones
en el cuerpo humano.
OXIGENO
El oxígeno respirado por los organismos aerobios, liberado por las plantas mediante
la fotosíntesis, participa en la conversión de nutrientes en energía (ATP) y es
imprescindible para la vida. Todas las células del cuerpo humano precisan del
oxígeno para poder vivir. Su disminución provoca hipoxia y la falta total de él anoxia
pudiendo provocar la muerte del organismo.
El cuerpo humano necesita tener oxígeno para transformar los carbohidratos, grasas y
proteínas de nuestra dieta en calor, energía, y vida. Este proceso es conocido como
“metabolismo”.
Una de las funciones del oxigeno es la mayor oxigenación de los pulmones, que
favorece la eliminación de las toxinas del sistema. Cuanto más oxígeno tenemos en
nuestro sistema, más energía producimos
CARBONO
El carbono es la molecula base de la cual parte toda la quimica organica, esto se debe
a sus propiedades quimicas en cuanto a electronegatividad, valencias.
En el organismo es pues la base de los carbohidratos, proteinas y grasas (por eso se
llama quimica organica), es a partir del carbono que se constituyen cada una de estas
moleculas, por ejemplo, un carbohidrato comun tiene C6H12O6, una proteina esta
hecha de aminoacidos y estos a su vez de una formula similar C5H7O3N2 por poner
un ejemplo mientras que una grasa sera C12H24O6
neuroransmisores peptidicos, hormonas esteroideas, en fin, todo tiene carbono
en resumne es la base estructural sobre la cual se forman todas las moleculas que
componen a un ser vivo incluyendo al hombre.
Presente en la mayoria de las estructuras del cuerpo, forma proteinas, azucares,
acidos grasos, acidos nucleicos. Luego estas biomoleculas integran el tejido
muscular, oseo, nervioso, forman las hormonas, enzimas, coenzimas.
HIDROGENO
Forma parte de todas las unidades estructurales de las macromoléuclas responsables
de la vida
• Aminoácidos (unidad de las proteínas)
• Monosacáridos (unidad de los carbohidratos)
• Ácidos Grasos (unidad de los lípidos)
• Nucleótidos (unidad de los ácidos nucleicos)
Además forma parte del agua, la cual constituye el 80% del cuerpo
NITROGENO
El nitrógeno es componente esencial de los aminoácidos y los ácidos nucleicos,
vitales para la vida y los seres vivos.
El componente más preciado de las proteínas es el nitrógeno que contienen.
Con él, podemos reponer las pérdidas obligadas que sufrimos a través de las heces y
la orina.
A la relación entre el nitrógeno proteico que ingerimos y el que perdemos se le llama
balance nitrogenado.
Debemos ingerir al menos la misma cantidad de nitrógeno que la que perdemos,
Cuando el balance es negativo perdemos proteínas y podemos tener problemas de
salud, Durante el crecimiento o la gestación, el balance debe ser siempre positivo.
CALCIO
El calcio actúa como mediador intracelular cumpliendo una función de segundo
mensajero; por ejemplo, el ion Ca2+ interviene en la contracción de los músculos y es
imprescindible para la coagulación de la sangre.1 También está implicado en la
regulación de algunas enzimas quinasas que realizan funciones de fosforilación, por
ejemplo la proteína quinasa C (PKC), y realiza unas funciones enzimáticas similares
a las del magnesio en procesos
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