Metabolismo De Carbohidratos

UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA

FACULTAD DE CIENCIAS Y FILOSOFÍA

DEPARTAMENTO DE BIOQUIMICA, BIOLOGIA MOLECULAR Y FARMACOLOGIA

BQE-203 BIOQUÍMICA GENERAL Y BUCAL

2011

PRACTICA CALIFICADA # 6

METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

Objetivo general

- Reconocer y comprender las principales rutas metabólicas generadoras de energía.

Tópicos a debatir

I. De acuerdo al análisis de la vía glicolítica,

1) Indique en qué reacciones se producen energía. Tome el ejemplo de las reacciones de fosforilación a nivel de sustrato.

2) Complete con las enzimas que cataliza cada paso de la vía.

3) Establezca cuál de las reacciones catalizadas son espontáneas y no espontáneas. Además de qué pasos son catalizados de manera reversible e irreversible.

4) Dónde se produce esta vía metabólica.

II. De acuerdo a lo apreciado en la vía del ciclo de Krebs:

1) Identifique las enzimas que catalizan la vía.

2) Indique cuáles son los pasos catalizados de manera reversible e irreversible.

3) Se produce energía en esta vía metabólica?

4) ¿En qué reacciones se producen electrones y bajo qué forma son canalizados a otras vías?

5) ¿Qué tipo de vía metabólica es?

6) Dónde se produce está vía metabólica?

III. Al apreciar la oxidación completa de carbohidratos:

1) ¿A dónde se dirigen los electrones producidos y con qué finalidad?

2) ¿Las vías oxidativas mostradas son comunes para la degradación con otros compuestos?

3) ¿qué molécula es clave para la entrada común entre los diferentes tipos de moléculas oxidadas?

IV. Metabolismo del Glucógeno

1. ¿Cómo afecta la glicemia (concentración de glucosa en sangre) a la regulación del metabolismo del glucógeno?

2. ¿Qué síntomas presentaría una persona con deficiencia de enzima glucosa-6 fosfatasa en el hígado?

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