Planificación De La Calidad

Planificación de la Calidad

Nombre Estudiante: LUIS OMAR SANCHEZ ESCOBAR

EMAIL: lomars 2008@hotmail.com

FECHA: 12 de junio de 2012

CODIGO CURSO: 313006

Resultado de Aprendizaje: Conceptualizar y aplicar los conceptos y principios estudiados en los documentos sugeridos en el botón "Material de Estudio" de la semana 1.

Puntaje máximo a obtener: 60 puntos.

El taller debe ser enviado al Tutor por el link “actividades”, semana 1, taller semana 1 desde el enlace “ver/completar actividad….”

Descripción del taller

Usted ha sido delegado como responsable del proceso de implementación del Sistema de Gestión de la Calidad conforme a la norma ISO9001:2008, en este momento la empresa se encuentra organizando la planeación para implementar el sistema, si embargo, existen algunos recursos que se deben determinar para que el proceso sea exitoso en su implementación, además porque la empresa debe gestionar estos recursos y asegurar la disponibilidad de los mismos.

Por tal razón, el objetivo de este taller es que usted identifique los recursos económicos, humanos, de infraestructura, tiempo u otros que sean necesarios para la implementación del sistema de gestión de la calidad, para ello deberá como en cualquier proyecto, hacer una estimación del tiempo que necesitará para llevar a cabo la implementación del sistema (cronograma de actividades) y planificar los recursos financieros (presupuesto) que se necesitaran.

Para ello deberá desarrollar lo siguiente:

1. HAGA UNA BREVE DESCRIPCION DE SU EMPRESA (10 puntos)

La empresa panificadora “ECOLPAN E.U” es una empresa enfocada en la producción de alimentos precocidos y horneados para su posterior consumo. Cuenta con 15 productos que proporcionan a nuestros clientes una gran variedad de escogencia Podemos afirmar con gran seguridad que “ECOLPAN E.U” resalta entre los demás, por sus altos niveles de calidad ya que su infraestructura y Preocupación por el bienestar y la satisfacción de nuestros clientes, hacen que sea una empresa especializada en brindar lo mejor.

2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (20 puntos)

Realice un Cronograma de las actividades que tendría en cuenta para el proceso de Implementación del Sistema de Calidad en Su organización

- Identifique las actividades

- Identifique los periodos

- Identifique los Responsables o el responsable de cada Actividad (Área-Departamento)

- Realice una breve descripción de la forma como desarrollaría dicha actividad

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