Situacion Didactica Mi Recetario

PLAN DE TRABAJO

J.N. Nueva Creación

PROFRA. Yoselin Ramos Torres GRUPO 1, 2 y 3 A

SITUACION DE APRENDIZAJE: “MI RECETARIO DE COCINA” TIEMPO APROXIMADO: 2 SEMANAS

CAMPO FORMATIVO: DESARROLLO FISICO Y SALUD

COMPETENCIA APRENDIZAJE ESPERADO

Expresa gráficamente las ideas que quiere comunicar y las verbaliza para construir un texto escrito con ayuda de alguien. Utiliza marcas gráficas o letras con diversas intenciones de escritura y explica “qué dice su texto”.

ACTIVIDADES RECURSOS

INICIO:

Dialogar sobre la importancia de la alimentación (indagar saberes previos).

Jugar con una lotería de alimentos.

¿Qué alimentos les gustan más? Utilizando plastilina realizar su platillo favorito y compartir con la clase su producción.

DESARROLLO:

Preguntar “¿qué es una receta de cocina? (Indagar saberes previos).

Analizar el formato de un libro de recetas: Lo comparamos con otros libros, como los cuentos.

Estudiamos las partes de una receta: título, ingredientes, utensilios y elaboración.

Los niños escribirán un recado en donde solicitan traer para mañana una fruta.

En colectivo hacer una receta para preparar un coctel de frutas.

Los niños escribirán en el cartel los ingredientes y pasos de la receta.

Llevar a la práctica los pasos de la receta para hacerlo.

Analizar las características de las recetas de cocina: formato, partes de una receta y elementos principales.

Leer una receta e intentamos adivinar el título, nos fijamos en la fotografía e intentamos adivinar los ingredientes, leemos el título y pensamos cuáles son los pasos de elaboración.

Platicar sobre las medidas de higiene que hay que tener al preparar los alimentos.

Realizar un cartelón con dibujos sobre estas medidas.

Buscar en colectivo en las revistas de cocina una receta para que el grupo la realice.

Escribir la receta y hacer lista de ingredientes.

Elaborar y enviar un recado en el que les pedimos a las familias nos envíen algunos ingredientes de la receta.

Preparamos la receta elegida de la revista tomando en cuenta todo lo anterior, sobre higiene, utensilios, pasos de la receta, cantidad de ingredientes, etc.

Finalmente a degustar todos el platillo elaborado.

Elaborar y enviar un recado en el que les pedimos a las familias que nos envíen recetas de cocina de “lonches nutritivos”.

Leer todas las recetas enviadas por las familias y elegimos una que será la que prepararemos entre todos.

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