Alimentos Transgenicos
Enviado por GDCY • 17 de Junio de 2013 • 408 Palabras (2 Páginas) • 329 Visitas
Apio - Zanahoria:
- Prolongar el caroteno crujiente en el momento de ser ingerido.
Achicoria (radicheta):
- Incremento de la dulzura en su sabor.
Café:
- Mejorar la resistencia al ataque de insectos,
- Incrementar el rinde productivo. (rendimiento de la plantación y la cosecha),
- Reforzar el aroma,
- Reducir el contenido de cafeína.
Maíz:
- Incrementar la resistencia al ataque de insectos.
Papa:
- Potenciar su resistencia a ser afectada por virus,
- Aumentar su resistencia al ataque de insectos,
- Reducir su capacidad de absorción de aceites (durante la fritura),
- Obtener variedades mas dulces,
Soja:
- Reducir la necesidad de utilización de fertilizantes,
- Favorecer su resistencia a herbicidas mas selectivos,
- Incrementar su aporte nutritivo aumentando su valor proteico,
- Eliminar los componentes causantes de alergias.
Uva:
- Conseguir nuevas variedades sin semillas.
Una variedad de tomates transgénicos había sido modificada de forma que la enzima poligalacturonasa era anulada y esto hacía que los tomates tardaran más en pudrirse una vez eran recolectados.
El arroz genéticamente modificado contiene altas cantidades de vitamina A.
Ventajas
•Mejor calidad de los granos en semilla.
•Tolerancia al frío y al calor.
•Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y menores contenidos en grasas.
•Cultivos más resistentes a los ataques de virus, hongos o insectos sin la necesidad de emplear productos
químicos, lo que supone un ahorro económico y menor daño al medio ambiente.
•Disminución de los costes de la agricultura.
•La biotecnología puede ayudar a preservar la biodiversidad natural.
•Cultivos
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