Alimentos Tranzgenicos

¿Qué son?

Son organismos modificados genéticamente para suprimir o agregar una característica para obtener mejores productos.

Todo mediante la manipulación del material genético (ADN) que es donde se encuentra la información necesaria para determinar la naturaleza de un organismo.

Todas estas modificaciones vienen de la mano de ingenieros químicos quienes manipulan y analizan la información genética con el fin de mejorar una especie.

Riegos al ambiente

Son muchos los riesgos aparentes que nacen de la manipulación genética de alimentos, podemos nombrar los siguientes:

• Contaminación biológica-> Temor a que las malezas que poseen ventajas competitivas, por haber sido modificadas genéticamente, destierren a las malezas de origen natural.

• Creación de nuevos virus-> Estos podrían intensificar enfermedades en los vegetales.

• Efectos adversos->consecuencia directa en ecosistemas y otras especies, por ejemplo, en los insectos que no son plaga.

• Sustancias tóxicas-> Principalmente en los alimentos por el aumento de químicos.

Efectos en la salud

Los efectos de los alimentos transgénicos solo se podrán ver entre un mediano y largo plazo, sin embargo hay varias preocupaciones por las potenciales amenazas para la salud de las personas que podrían ser causadas por estos organismos modificados genéticamente.

• Peligro de Alergias

• Resistencia a los antibióticos: muchos alimentos transgénicos poseen un gen de resistencia a los antibióticos que la gente toma para combatir enfermedades.

• Picazón del cuerpo

Opositores

Como consecuencia del uso masivo de alimentos transgénicos, han nacido en todo el mundo manifestantes de la corriente ecológica y científicos que están en contra de la manipulación del ADN de los organismos.

Existen varios argumentos que validan esta corriente.

Ejemplos:

los temores a impactos ambientales, las creencias religiosas.

los cambios culturales y dependencias económicas, sin embargo, el más importante es el temor al impacto que puede crear en la salud ,como, la resistencia a los antibióticos y nuevas alergias.

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