Anismos Transgenicos

1. Introducción general:

¿Qué son los alimentos transgénicos?

Son llamados alimentos transgénicos a los cuales se les modifica su ADN mediante la ingeniería genética. Estos son intervenidos genéticamente para mejorar su calidad ya sea agregándoseles genes de otros organismos o quitándoles genes que ya poseían. Estos organismos nunca hubieran existido de forma natural, ya que solo pueden vivir de la mano del hombre y la mujer.

¿Cuáles son los más utilizados y en qué productos?

Los tres alimentos transgénicos más utilizados son la soja, el algodón, y el maíz y sus derivados. Luego le sigue el tomate, que al principio se modificaba genéticamente para que al madurar dure más tiempo sin descomponerse o pudrirse. También abundan en trigos y cereales, el pan ha sido uno de los alimentos que más modificaciones genéticas ha tenido sin que la población se entere. Estos son los alimentos que más son modificados genéticamente porque abunda su consumo en la población y dejan ganancias incomparables.

¿Cuáles son los principales países productores?

Actualmente los tres principales países productores de organismos transgénicos a nivel mundial son EEUU, Argentina, y Canadá, en el orden mencionado. Luego le siguen Brasil y la gran China. En África, Sudáfrica se une a los transgénicos conjunto a Egipto para el año 2008. Cabe resaltar que África es el continente que más necesita a los transgénicos y donde esta tecnología podría ser más útil según científicos que trabajan en este campo.

Tan solo los Estados Unidos producen más de un 60 % de los alimentos transgénicos del mundo mientras que en toda Europa se produce menos de un 4% de alimentos transgénicos. Verse: ISAAA (International Service for de Acquisition of Agri-Biotech Applications).

¿Qué es Monsanto?

Monsanto es una empresa que manufactura productos químicos dedicados principalmente a la agricultura actualmente ubicada en Misuri, Estados Unidos. Fue fundada en el año 1961 por John Francis Queeny, el cual le puso el nombre de su esposa a la compañía.

Actualmente Monsanto basa su producción en herbicidas y semillas modificadas genéticamente. Pero tiene una historia llena de conflictos. Monsanto participo en la 2da Guerra Mundial con la creación de venenos químicas que se les daba a las tropas enemigas. Su finalidad ha ido evolucionando constantemente hasta detenerse en los organismos transgénicos y herbicidas.

Las acusaciones en contra de Monsanto vienen de todo el mundo, ya que la compañía hace caso omiso de las graves consecuencias que los organismos transgénicos pueden causar al medio ambiente y el ecosistema en un futuro no muy lejano.

2. ¿Cuáles son las principales ventajas y desventajas que presentan estos productos?

Ventajas:

• Tenemos la capacidad de consumir alimentos con más vitaminas y minerales, y menos grasa.

• Los alimentos poseen más resistencia a las plagas y hongos, ayudando a compañías a ahorrarse millones en pesticidas e insecticidas.

• Las frutas y verduras duran más tiempo en descomponerse.

• Permitir cultivos en áreas desérticas y muy secas.

• Crear organismos que produzcan grandes cantidades de proteínas utilizadas para curar algunas enfermedades humanas.

Desventajas:

• Un alto riesgo a que se produzca hibridación.

• Puede que los genes se desarrollen de forma inesperadas en los nuevos organismos.

• Alterar el ADN de las especies puede tener grandes consecuencias en el equilibrio ecológico.

• El ser humano rompe todas las reglas que la naturaleza crea para que no haiga un cruce de genes de especias altamente diferentes.

• Las nuevas plantaciones en lugares extremos cambiarían el medio ambiente, y las especies nativas podrían extinguirse.

• El impedimento a que los insectos puedan alimentarse de los frutos podría traer la extinción de una raza que se encarga de eliminar a otros insectos, lo que traería por consecuencia una plaga de insectos nueva.

• La modificación genética de los organismos que consumimos, nos podrían causar nuevas enfermedades, o empeorar las ya existentes.

• En caso de que no haiga una distancia adecuada entre ambos cultivos, los productos transgénicos pueden mezclarse con los naturales mediante el vientos, la polinización, insectos, etc.

Analice los impactos nutricionales, ecológicos, económicos, de salud, sobre la biodiversidad, etc. de los alimentos transgénicos.

Los alimentos transgénicos tienen un impacto nutricional más grande de los que las personas podemos apreciar. Al consumir grandes cantidades de alimentos transgénicos, estamos aumentando nuestro riesgo de sufrir algún tipo de problema genético. El cuerpo consume grandes cantidades de vitaminas y nutrientes a la vez,

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