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Administracion Pizzeria


Enviado por   •  18 de Marzo de 2013  •  670 Palabras (3 Páginas)  •  672 Visitas

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Justificación-Previsión-Antecedentes:

Brindar mis deliciosas pizzas a las personas para que ellas puedan disfrutar de algo diferente, entre familias y amigos para que puedan pasar un momento agradable generando ingresos para mi negocio.

Objetivos generales:

Satisfacer las necesidades de los consumidores brindando gran servicio y atención y así conseguir el crecimiento del negocio a gran escala y hacer que las personas reconozcan el sabor de mis pizzas.

Croquis:

Misión:

Alcanzar mayores ingresos para el negocio y hacerlo crecer y así generar ingresos para nuestros colaboradores y su familia, Brindando el mejor producto y servicio a los clientes para alcanzar su completa satisfacción, generando mayores fuentes de trabajo en la sociedad y así ganar ingresos para esta. El gobierno se beneficiara con el cobro de impuestos que genere la venta de mis pizzas.

Visión:

En tres años espero haber logrado el reconocimiento de mi comunidad para poder lograr que mi negocio crezca y con perseverancia dentro de unos años lograr reconocimiento nacional y generar grandes ingresos para mi familia, brindar mayores fuentes de trabajo.

En 10 años lograre que mi negocio se vuelva una cadena y así lograr la mayor expansión del mismo hasta llegar a ser la número uno en el negocio.

Principios y valores:

 Respeto: Mantener el respeto mutuo entre colaboradores y de ellos hacia los jefes para que se pueda convivir en armonía.

 Honestidad: completa honestidad en su área de trabajo.

 Tolerancia: Tratar a los colaboradores con gran tolerancia y entendimiento sin perder la rectitud.

 Puntualidad: Llegar puntualmente a su trabajo y entregarlo en el momento adecuado.

 Ética: Realizar su trabajo con gran ética siempre teniendo presente la correcta realización del mismo.

 Profesionalismo: Realizar su trabajo con profesionalismo, eficacia y eficiencia.

 Comunicación: Debe existir participación por parte de los colaboradores y jefes para declarar cualquier inquietud sobre diversas situaciones que se puedan presentar.

Objetivos específicos

 Mayores ingresos y producción.

 Conseguir más clientes

 Mejor manejo de mis ingresos

 Producir a mayor escala

 Menos gastos de insumos

 Ser reconocida

Análisis situacional.

 Fortalezas

Apoyo familiar.

Capital donado por mis padres y mi socia.

Conocimiento en el tema.

Suficientes proveedores.

Recursos humanos necesarios para empezar a producir.

Entregas a domicilio.

Equipos suficientes para la producción.

Conocimientos de mi socia (cuenta con experiencia)

Personal capacitado en el negocio.

 Oportunidades

Suficientes proveedores

Mayor capacidad de vender mis productos

Conocimiento del lugar del local

Oportunidad de asociarme a otras empresas

Poca competencia

Gran comunidad y variedad de gustos

 Debilidades

Local pequeño

Poco espacio en el local

...

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