Aminoacidos

AMINOACIDOS

CURSO: Ciencia Tecnología y Ambiente

DOCENTE: Edgar Puyo Gonzales

ALUMNA: Ruiz Augusto Katiusca

GRADO Y SECCIÓN: 4to A1

AMINOACIDOS

Aminoácidos alifáticos

En esta grupo se encuadran los aminoácidos cuya cadela lateral es alifática, es decir una cadena hidrocarbonada.

Glicina, Gly, G

Alanina, Ala, A

Valina, Val, V

Leucina, Leu, L

Isoleucina, Ile, I

Aminoácidos aromáticos

Prolina, Pro, P

Fenilalanina, Phe, F

Tirosina, Tyr, Y

Triptófano, Trp, W

Aminoácidos Azufrados

Hay dos aminoácidos cuyas cadenas laterales poseen átomos de azufre, son la cisteína, que posee un grupo sulfhidrilo, y la metionina, que posee un enlace tioéster.

Cisteina, Cys, C

Metionina, Met, M

Aminoácidos hidroxilados

Otros dos aminoácidos tienen cadenas alifáticas hodroxiladas, la serina y la treonina. El grupo hidroxilo hace de estos aminoácidos mucha más hidrofílicos y reactivos.

Serina, Ser, S

Treonina, Thr, T

Aminoácidos básicos

Dentro de los aminoácidos con cadenas laterales muy polares encontramos tres aminoácidos básicos: lisina,arginina e histidina.

Lisina, Lys, K

Arginina, Arg, R

Histidina, His, H

Aminoácidos ácidos y sus amidas

En este grupo encontramos dos aminoácidos con cadenas laterales de naturaleza ácida y sus amidas correspondientes. Estos son el ácido aspártico y el ácido glutámico (a estos aminoácidos se les denomina normalmente aspartato y glutamato par resaltar que sus cadenas laterales están cargadas negativamente a pH fisiológico). Los derivados sin carga de estos dos aminoácidos son la asparragina y la glutamina que contienen un grupo amida terminal en lugar del carboxilo libre.

Ácido aspártico, Asp, D

Asparragina, Asn, N

Ácido glutámico, Glu, E

Glutamina, Gln, Q

8 aminoácidos esenciales

-La isoleucina (abreviada Ile o I) es uno de los aminoácidos naturales más comunes, además de ser uno de losaminoácidos esenciales para el ser humano (el organismo no lo puede sintetizar).

Su composición Física es idéntica a la de la leucina, pero la colocación de sus átomos es ligeramente diferente, dando lugar a propiedades diferentes; su cadena lateral es no polar (por tanto hidrofobica), un grupo sec-butilo (1-metilpropilo)

-La leucina (abreviada Leu o L) es uno de los veinte aminoácidos que utilizan las células para sintetizar proteínas. Está codificada en el ARN mensajero como UUA, UUG, CUU, CUC, CUA o CUG. Su cadena lateral es no polar, un grupo isobutilo (2-metilpropilo). Es uno de los aminoácidos esenciales. Como un suplemento en la dieta, se ha descubierto que la leucina reduce la degradación del tejido muscular incrementando la síntesis de proteínas musculares en ratas viejas. La leucina se usa en el hígado, tejido adiposo, y tejido muscular. En tejido adiposo y muscular, se usa para la formación de esteroles, y solo el uso en estos dos tejidos es cerca de siete veces mayor que el uso en el hígado.

-La lisina (abreviada Lys o K) es un aminoácido componente de las proteínas sintetizadas por los seres

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