Costos de producción de helado

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  VivianapopINDICE ANEJO 3: 1.- INTRODUCCION 3 2.- PROGRAMA PRODUCTIVO 6 3.- MATERIAS PRIMAS 9 3.1.- Ingredientes 9 3.2.- Formulación del helado 12 3.3.- Características de calidad de las materias primas 18 4.- DIAGRAMA DE PROCESO 22 5.- PROCESO PRODUCTIVO 23 5.1.- Recepción y almacenamiento de los ingredientes 23 5.1.1.- Recepción

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• Produccion Y Costo

  75058593CAPITULO 11 REPASO 1 1.- Distinga entre corto y largo plazo El corto plazo es un marco de tiempo en el cual las cantidades de algunos recursos son fijas, el largo plazo es un marco temporal en el que las cantidades de todos los factores de producción pueden varias, el

• Costo Y Produccion

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