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Determinación del punto isoeléctrico de la caseína

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    DEIVY ULICES ORDOÑEZ GARCIAUNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL DETERMINACIÓN DEL PUNTO ISOELÉCTRICO DE LA CASEÍNA EXPERIENCIA CURRICULAR: BIOQUÍMICA AMBIENTAL DOCENTE Mg. CASTRO MALABRIGO, VICTOR MANUEL AUTORES JARA FLORES, DIEGO EDUARDO LA CUNZA MARCELIANO, JOSHEP FERNANDO LEÓN MALLQUI, JEAN CRISTOPHER ELIAS ORDOÑEZ GARCIA, DEIVY ULICES CICLO

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