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Fermentación de plátano

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  • Fermentacion De Platano

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    vlademirTemas Variados / Etanol Etanol Trabajos Documentales: Etanol Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 1.970.000+ documentos. Enviado por: jobrilo 06 abril 2012 Tags: Palabras: 1613 | Páginas: 7 Views: 1313 Leer Ensayo Completo Suscríbase INTRODUCCION La fermentación alcohólica es un proceso biológico en plena ausencia de aire

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    jobriloINTRODUCCION La fermentación alcohólica es un proceso biológico en plena ausencia de aire (oxígeno - O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono para obtener como productos finales: un alcohol en forma de etanol CH3-CH2-OH, dióxido de carbono CO2 en forma de gas y