Ciencia ensayos y trabajos
El mundo científico contiene un gran cúmulo de conocimientos que permite a la humanidad a vivir de la manera en que lo hace. Explore la base de documentos y trabajos sobre las ciencias naturales y formales.
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CONSERVACIÓN AMBIENTAL
UNIVERSIDAD YACAMBÚ VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO PROGRAMA MAESTRÍA EN CIENCIAS AMBIENTALES CÁTEDRA: ECOLOGÍA AVANZADA CONSERVACIÓN AMBIENTAL Fortalezas y Debilidades de las Fases de la Conservación Ambiental en Venezuela Autor: Avilio A. Robles T. C.I.: 8.723.529 Julio, 2014 INTRODUCCIÓN La intervención antrópica es una de
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Conservación Ambiental
Conservación ambiental: son algunos de los nombres con que se conocen las distintas formas de proteger y preservar el futuro de la naturaleza, el medio ambiente o, específicamente, algunas de sus partes: la flora y la fauna, las distintas especies, los distintos ecosistemas, los valores paisajísticos, entre otros.El término higiene
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Conservación Ambiental En La Localidad Y El Mundo
El Gran Caos La acción humana mediante la deforestación, los desastres ecológicos entre otras consecuencias, provocan daños catastróficos en la cadena trófica. Miles de especies de animales y el hombre han sufrido la consecuencia de estas catástrofes causadas por la contaminación, causando la muerte y extinción de especies en el
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Conservación ambiental en República Dominicana
Conservación ambiental en República Dominicana. La conservación ambiental es un problema, no solo de los gobiernos, por lo que más que un compromiso, es un deber de todos mantener un entorno en agradables condiciones, con la difícil tarea de conservar la vida de las generaciones presentes y las futuras. No
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Conservación Biológica ¿POR QUÉ MÉXICO ES UN PAÍS MEGADIVERSO?
Barragán Vicente Guadalupe Montserrat Conservación Biológica ¿POR QUÉ MÉXICO ES UN PAÍS MEGADIVERSO? La asombrosa biodiversidad de México se debe tanto a su posición geográfica (zona tropical), como a que en su territorio se traslapan las regiones biogeográficas Neartica y Neotropical. Otros factores como relieve, variedad climática y su historia
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Conservación cantidad líquido
LA CONSERVACIÓN DE LA CANTIDAD DE LÍQUIDO Guillermo Torres Riera 52586140K Centro asociado: Mérida Correo electrónico: gtorres131@alumno.uned.es Teléfono de contacto:657752139 ÍNDICE: 1. Introducción ________________________ 4 2. Descripción de la práctica ______________ 5 3. Resultados y conclusiones _____________ 6 4. Bibliografía _________________________ 7 5. Webgrafía __________________________ 7 6. Anexo: Transcripción de
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Conservacion Correcta De Sangre Y Plasma
Conservación correcta de sangre y plasma IMPORTANCIA DE LA CONSERVACION CORRECTA DE LA SANGRE La sangre debe conservarse siempre entre 2 a 8 C. Las transfusiones de glóbulos rojos están destinados a restaurar o preservar la capacidad de transporte de oxigeno del organismo y a mantener la volemia. Si la
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Conservación CUESTIONARIO PREVIO: LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MATERIA Y SOLUBILIDAD
CUESTIONARIO PREVIO: LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MATERIA Y SOLUBILIDAD Rangel Caballero Kinnereth Brigada: 4 Grupo: 1. Enuncie las leyes ponderales. Ley de la conservación de la masa de Lavoisier Esta importante ley se enuncia del modo siguiente: en una reacción química, la suma de las masas de las
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Conservación de Agua y suelo . Reporte de practica NO.3 Nivelación
Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Agronomía. Área Tecnológica. Sub-área de Manejo de Suelo y Agua . Conservación de Agua y suelo . Reporte de practica NO.3 Nivelación 1. INTRODUCCION En todo el mundo el uso agrícola de la tierra está causando graves pérdidas de suelo (erosión). Es
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Conservacion De Alimentos
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA DE LA FUERZA ARMADA INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL. CONSERVACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE ALIMENTOS UNIDAD I Y II. PROFESORA: ING. YELITZA ARRIETA SAN FERNANDO 04/ 04/ 2011 • Transferencia de calor. La transferencia de calor, en física, proceso por el que se intercambia energía en forma de calor entre
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Conservación De Alimentos
Practica #13 Conservación de alimentos (Frutas en almíbar) OBJETIVO: aplicar un procedimiento sencillo para conservar alimentos utilizando azúcar, precisando su embazado. INGREDIENTES: 1 Kg de fresas 0.5 kg de azúcar (500 g) 1.5 L de agua (calcular la necesaria dependiendo de la fruta ) Canela (al gusto) PROCEDIMIENTO: Primero lave
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Conservacion De Alimentos
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS I. DEFINICIÓN Se llama conserva al resultado del proceso de manipulación de los alimentos de tal forma que se evite o ralentice su deterioro (pérdida de calidad, comestibilidad o valores nutricionales). Esto suele lograrse evitando el crecimiento de pasto natural, levaduras, hongos y otros microorganismos, así como
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Conservacion De Alimentos
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD PEDAGOGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR INSTITUTO PEDAGOGICO RURAL “EL MACARO” EXTENSION - APURE PROFESOR: BACHILLERES: William, Moro Álvarez, Maury Padrón, Julia Torres, Ingris Torres, Yanexi San Fernando, Diciembre 2010 CONSERVACION DE ALIMENTOS Desde la prehistoria surge la idea o necesidad de conservar para el futuro los alimentos
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Conservacion De Alimentos
INTRODUCCION La conservación de los alimentos es una actividad muy importante, La cual se empezó a practicar por la necesidad de que los excedentes de las cosechas duraran más tiempo en buen estado dando, pie a que se idearan técnicas para el mejor aprovechamiento de estos, por esa razón a
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Conservacion De Alimentos
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS En el mundo de hoy día los estilos de vida han evolucionado drásticamente, esto ha producido grandes cambios y han revolucionado el concepto de la industria alimentaria. Hace varias décadas la mujer y en general los miembros del hogar dedicaban mucho tiempo a las tareas domésticas,
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Conservacion De Alimentos
ara alargar la vida útil o periodo de utilización de los alimentos, es necesario utilizar diferentes métodos que garanticen unas condiciones adecuadas de uso y no supongan ningún riesgo para el consumidor. Los métodos de conservación de alimentos son químicos y físicos. Métodos químicos Métodos químicos, son la utilización de
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Conservacion De Alimentos
República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria Aldea Fernando Delgado Lozano IUTEP-Misión Sucre - Portuguesa Carlos Araujo C.I: 12.555.245 Norielsy Balza C.I:20.768.031 Denny García C.I:15.309.666 Omaira Hernández C.I:19.338.989 Prof. Janette Moreno Noviembre, 2012 INTRODUCCIÓN La conservación de los alimentos es una actividad muy importante, y
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Conservacion De Alimentos
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y DEL PROCESO La conservación de frutas por enlatado o envasado, se basa en el aislamiento del fruta del contacto con el aire, al sumergirlas en un líquido azucarado (almíbar) y el sellado hermético del envase. La ausencia de oxígeno y la aplicación de calor, inhiben y
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Conservacion De Alimentos
MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS. Conservar los alimentos consiste en bloquear la acción de los agentes (microorganismos o enzimas) que pueden alterar sus características originarias (aspecto, olor y sabor). Estos agentes pueden ser ajenos a los alimentos (microorganismos del entorno como bacterias, mohos y levaduras) o estar en su
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Conservacion De Alimentos
Conservación de alimentos A lo largo de la historia El hombre prehistórico consumió los alimentos en estado natural; no obstante, durante su evolución comenzó a cocinarlos. El nomadismo en el hombre primitivo estuvo asociado a la necesidad de obtener alimentos, es decir a la supervivencia. Con el transcurso del tiempo,
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Conservación De Alimentos
En general los alimentos son perecederos por lo que necesitan ciertas condiciones de tratamiento, conservación y manipulación. Su principal causa de deterioro, es el ataque de diferentes tipos de organismos. Cabe destacar que En la antigüedad, no se contaba con las tecnología que actualmente tenemos, no había refrigeradores, congeladores etc.,
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Conservacion De Alimentos
La conservación de alimentos mediante congelación se produce debido a diferentes mecanismos. La reducción de la temperatura del producto a niveles por debajo de 0ºC produce un descenso significativo en la velocidad de crecimiento de microorganismos y, por lo tanto, en el deterioro del producto debido a la actividad microbiana
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Conservacion De Alimentos
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS OBJETIVOS: Realizar un proceso de conservación de la leche con pequeñas soluciones de formalina, ácido clorhídrico concentrado y trazas de cloruro de hierro (III). Observar el efecto de la adición de ácido cítrico, ácido ascórbico y sulfito acido de sodio sobre la manzana pelada. Observar los alimentos
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CONSERVACION DE ALIMENTOS
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS OBJETIVOS: Realizar un proceso de conservación de la leche con pequeñas soluciones de formalina, ácido clorhídrico concentrado y trazas de cloruro de hierro (III). Observar el efecto de la adición de ácido cítrico, ácido ascórbico y sulfito acido de sodio sobre la manzana pelada. Observar los alimentos
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Conservacion De Alimentos
NOMBRE DEL ADITIVO: Carbonato Cálcico NOMBRE COMÚN: Carbonato de Calcio CLAVE DEL ADITIVO: E170 FUNCIONES: Tratamiento harinas, antiaglomerante, estabilizante, corrector acidez, endurecedor. USO: Queso curado, sal, alimentos dietéticos para lactantes destinados a usos médicos especiales y preparados especiales para lactantes, suplemento alimenticio. NOMBRE DEL ADITIVO: Sulfito ácido de potasio NOMBRE
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Conservación De Alimentos
En la actualidad la oferta de alimentos de todo tipo es creciente, y las técnicas de procesamiento e industrialización aseguran esta mayor diversificación alimentaria; brindando al consumidor una amplia gama de posibilidades. La comercialización de productos alimentarios cada vez más apetitosos y tentadores, generados por la publicidad, no necesariamente presentan
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Conservación De Alimentos
Conservación por frio. Refrigeración: descenso de la temperatura se reduce la velocidad de las reacciones químicas y disminuye la actividad de los microorganismos. Congelación: Se aplican temperaturas inferiores a 0 grados y parte del agua del alimento se convierte en hielo. Cuando el producto se descongela, los gérmenes pueden volver
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Conservacion de Alimentos 1
En ocasiones, el consumismo rodea nuestra vida, sin que nosotros nos demos cuenta, no solo en el ámbito familiar si no también el regional e inclusive, el personal, no hay que indagar mucho en internet, televisión o en nuestro entorno para percatarnos de esta aplicación del consumismo en nuestra vida
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Conservacion De Alimentos Mediante Deshidratacion
Cómo conservar mediante la deshidratación y la concentración de alimentos? El secado ha sido, desde tiempos remotos, un medio de conservación de alimentos. El agua retirada durante este secado, deshidratación o concentración, puede ser eliminada de los alimentos por las simples condiciones ambientales o por una variedad de procesos controlados
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Conservación de alimentos por adición de azúcares
UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS INGENIERIA EN ALIMENTOS LABORATORIO DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS NOMBRE DEL ALUMNO: Rodríguez Acevedo Teresa FECHA DE REALIZACIÓN: 05/Oct/2015 PRACTICA NO. 7 CONSERVACIÓN POR ADICIÓN DE AZÚCARES FUNDAMENTO Una mermelada, corresponde a una mezcla de fruta entera, trozada o molida, con una misma cantidad de
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CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA (PARTE 2)
Resultado de imagen para ute Resultado de imagen para ute TEMA: CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA (PARTE 2) NOMBRE: CHUGCHO DIEGO DOCENTE: FERNANDA TIRIRA ASIGNATURA: TÉCNICAS BÁSICAS DE CONSERVACIÓN FECHA: 17/01/2017 PERIODO: SEPTIEMBRE 2016 – FEBRERO 2017 1. TEMA: CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA (PARTE 2) 1. OBJETIVOS
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Conservacion De Alimentos Por Medio De Calor
Conservación de alimentos por medio del calor Su fin es la destrucción total de gérmenes patógenos y sus esporas. Las técnicas utilizadas para ello son: La Pasteurización y la Esterilización o uperización. ¿Qué es el Escaldado? Es un tratamiento térmico suave que somete al producto durante un tiempo más o
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CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR MÉTODOS COMBINADOS: CONCENTRACIÓN/CONSERVACIÓN QUIMICA
PRÁCTICA No. 4. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR MÉTODOS COMBINADOS: CONCENTRACIÓN/CONSERVACIÓN QUIMICA Universidad Panamericana INGREDIENTES POR EQUIPO ATE DE GUAYABA 2 Kg Guayaba fresca, sana, maciza 1.5 Kg Azúcar blanca Pectina de alto metoxilo Ácido cítrico Para envasar Plástico adherente PROCEDIMIENTO Identifica cuidadosamente los parámetros que deberás estar monitoreado durante la
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CONSERVACION DE ALIMENTOS Y SU IMPACTO ECONOMICO
Las técnicas de conservación se aplican para controlar el deterioro de la calidad de alimentos. Este deterioro puede ser causado por microorganismos y/o por una variedad de reacciones físico-químicas que ocurren después de la cosecha. Sin embargo, la prioridad de cualquier proceso de conservación es minimizar la probabilidad de ocurrencia
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Conservación de alimentos.
Desecación; Es un proceso natural a través del cual se pierde el agua contenida en los alimentos, por la acción del calor del sol o del calor del fuego. En algunos casos se añaden a los alimentos sustancias que aceleran el proceso, como la sal, sería el caso de embutidos,
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Conservación de alimentos. pH. Actividad de agua. Refractometría
Conservación de alimentos. pH. Actividad de agua. Refractometría 3 Principales métodos de conservación 3 Métodos de corta duración 3 Tratamientos químicos 3 Tratamientos físicos (conservación a largo plazo) 3 Métodos combinados de conservación 3 Fisiología de las frutas y hortalizas 4 Exposición a la luz y al aire 5 Contacto
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CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS: REDUCCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE AGUA Y UTILIZACIÓN DE TRATAMIENTOS TÉRMICOS. ELABORACIÓN DE DURAZNOS EN ALMIBAR.
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS: REDUCCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE AGUA Y UTILIZACIÓN DE TRATAMIENTOS TÉRMICOS. ELABORACIÓN DE DURAZNOS EN ALMIBAR. 1. Cuál es la normatividad aplicable al uso de aditivos químicos para almíbar. NORMA GENERAL DEL CODEX PARA LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS CODEX STAN 192-1995: Aquí podemos encontrar los diferentes aditivos aplicables
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Conservacion De Alimetnos
Historia de la conservación Historia de la conservación La historia de la conservación de los alimentos está estrechamente relacionada a la evolución humana. Desde que tenemos conocimientos la conservación de los alimentos ha sido fundamental para la supervivencia, las reservas de alimentos eran necesarias para sobrevivir durante los largos y
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Conservacion De Ara Militaris
UNIVERSIDAD EL BOSQUE FACULTAD DE CIENCIAS PROGRAMA BIOLOGIA CONSERVACION DE Ara militaris EN COLOMBIA Pfsor: Sergio Llanos. Autores: Nicolás López Martínez. Esteban Martínez Jiménez. BOGOTA D.C., Noviembre 2013 INTRODUCCION: Colombia es uno de los países más diversos del mundo, del 70 % de la biodiversidad que se le adjudica al
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Conservacion De Azimut
Este método,. como su nombre Jo indica, consiste e.n. conservar el azimut de ulado leído en una elstaciónpara partir de él en las lecturas que se ejecuten en la siguiente estación. Está basado en que, si en ua estaci6u cualquiera se orienta el instrumento y se visa la estación siguiente,
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Conservación De Azimuts
Topografía - Conservación de Azimutes Written by Administrator on 04 August 2012. Posted in Apuntes Disponibles En Línea : Formato Word - Topografía User Rating: / 2 PoorBest Topografía Conservación de Azimutes Levantamiento con Tránsito, Cinta y Distanciómetro > Levantamientos con Tránsito y Cinta > Métodos de Levantamientos con Tránsito
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Conservacion De Cantidad De Movimiento
Conservación de cantidad de movimiento Resumen La práctica habla principalmente sobre lo que es la conservación de cantidad de movimiento o momento lineal que es la relación entre masas y velocidades de las mismas, es una aplicación muy sencilla y a la vez muy útil ya que con este concepto
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CONSERVACION DE CARAMBOLA
Datos: m(carambola)=24T=24000kg Europarle de doble cara (son las más resistentes), de 1000mm x 1200mm x 150mm (ancho x largo x altura) Caja de cartón de 400mm x 300mm x 100mm (largo x ancho x alto) Número de cajas por paleta: 100 Número de paletas por estiba: 10 Para saber la
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Conservación de Duraznos en Almíbar
Practica Conservación de Duraznos en Almíbar 1. Introducción. Las operaciones involucradas en el proceso de elaboración de duraznos en el almíbar son los siguientes: 1. Selección e Inspección del Durazno. Solo debe procesarse las frutas que hayan alcanzado su madurez fisiológica y de tamaño uniforme. La fruta debe estar libre
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Conservacion De Embriones
buena calidad, se obtienen mejores resultados que cuando se congelan aquellos de calidad regular. * CONSERVACION DE EMBRIONES Criopreservación o congelamiento se realiza para conservar embriones "extras" no transferidos en el procedimiento original. Permite que la paciente no sacrifique el total de embriones que sean útiles y en caso de
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CONSERVACIÓN DE ENERGIA
CONSERVACIÓN DE ENERGIA Laboratorio de Física Mecánica De Ingeniera I Semestre OBJETIVO Conocer acerca de las diferentes leyes de conservación de energía y los diferentes conceptos que influyen en esta. OBJETIVOS ESPECIFICOS * Analizar la conservación de energía de un cuerpo * Determinar la energía potencial, cinética y elástica que
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Conservacion De Energia
Conservación De Energía La energía mecánica total de un sistema es constante cuando actúan dentro del sistema sólo fuerzas conservativas. Asimismo podemos asociar una función energía potencial con cada fuerza conservativa. Por otra parte, la energía mecánica se pierde cuando esta presentes fuerzas no conservativas, como la fricción. En el
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CONSERVACIÓN DE ENERGIA
CONSERVACION DE ENERGIA INTRODUCION En este trabajo se tratará el tema Conservación de la energía. Como se verá a continuación existen tipos de energía como la mecánica y la potencial. La energía mecánica es la suma de su energía cinética y de su energía potencial: E = Ec + Ep
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Conservacion De Energia
Practica 5: “Principio de conservación de la Energía Mecánica en un plano inclinado” Objetivo: El objetivo del experimento es determinar que tanto se aproxima el sistema formado por el riel de flotación y el deslizador, a un sistema conservativo ideal, es decir que está exento de fuerzas que al actuar
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Conservacion de energia
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE PALMIRA Práctica No. 8 - Conservación de Energía Fecha: 18 de agosto de 2021 Grupo: 4 Integrantes: 1. Luis Alberto Aragon Caicedo. 2. Jimena Aranda Carvajal. 3. Anyi Estefanía Quiñones Rivadeneira. 4. Litsyd Daniela Ceballos Monacyo. 5. Luis Alejandro Marín Henao. Resumen En el presente
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