Alimentacion en escolares
Enviado por Liliana Castro • 25 de Mayo de 2016 • Ensayos • 250 Palabras (1 Páginas) • 261 Visitas
ENSAYO
DIANA MARCELA GUERRERO ERAZO
LEIDY DANIELA LOZA GONZALES
MARLYN LILIANA MELO CASTRO
UNIVERSIDAD MARIANA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
NUTRICION Y DIETETICA
PASTO NARIÑO
2016
ENSAYO
DIANA MARCELA GUERRERO ERAZO
LEIDY DANIELA LOZA GONZALES
MARLYN LILIANA MELO CASTRO
ELIANA OVIEDO
UNIVERSIDAD MARIANA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
NUTRICION Y DIETETICA
PASTO NARIÑO
2016
causas de no asistir al restaurante escolar de los niños entre edades de 5 a 7 años
Un restaurante escolar es decir es una ración diaria de alimentos saludables, que es entregada a los estudiantes de los colegios oficiales de toda Colombia, durante su asistencia a la jornada escolar. El refrigerio o restaurante escolar busca complementar la alimentación consumida en el hogar y cubre un porcentaje de las recomendaciones nutricionales para los estudiantes.
La gran problemática que se esta presentando en colegios de distintos estratos es que los niños entre las edades de 5 a 7 años no asisten continuamente a los restaurantes escolares por consecuencia han presentado largos periodos de ayuno, ellos prefieren alimentos procesados o empaquetados esto conlleva a que se presente un desorden alimenticio generando factores de riesgo para padecer enfermedades como hipoglicemia, obesidad y hasta que estén en un riesgo de desnutrición por déficit.
Las investigaciones han determinado que las causan se presentan por:
- La cultura alimentaria
- Factores sociales
- Factores ambientales
- Factores económicos
- Factor psicológicos
se tiene en cuenta para la evaluación de estos ámbitos y factores como afecta esto en la conducta de un niño en esta edad para que influya en la no asistencia al restaurante escolar.
- http://www.educacionbogota.edu.co/es/servicios/preguntas-frecuentes/preguntas-frecuentes-alimentacion-escolar
- http://www.mineducacion.gov.co/1621/articles-323866_archivo_pdf_lineamientos_tecnicos.pdf
- http://eprints.ucm.es/7883/1/T30233.pdf
- http://fapar.org/documentos/Documento_Comedores.pdf
- https://www.gastroinf.es/sites/default/files/files/SecciNutri/OBESIDAD.pdf
- http://www.pediatriaintegral.es/wp-content/uploads/2012/03/Pediatria-Integral-XV-4.pdf#page=52
- http://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/11
- http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis602.pdf
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