BIOELEMNTOS

Elemento

Carbono Función

Se halla presente en la mayoría de las estructuras del cuerpo, forma proteínas, azucares, ácidos grasos, ácidos nucleicos. Luego estas biomoléculas integran el tejido muscular, óseo, nervioso, forman las hormonas, enzimas, coenzimas, etc. Déficit

Desnutrición

Debilitamiento

Deficiencia de proteínas y carbohidratos Alimentos

Pan, cereales, leche, mantequilla, carne, arroz, frutas, verduras, legumbres.

Hidrógeno

Componente de la molécula de agua, indispensable para la vida Se lo encuentra en las carnes y pescados, frutas, verduras Deshidratación

Muerte

Oxígeno Permite la obtención de la energía mediante la respiración aeróbica. Se encuentra en todos los tejidos vivos

El sistema respiratorio realiza dos funciones fundamentales para la vida: el transporte de oxígeno del ambiente hasta la sangre y el del dióxido de carbono desde la sangre al exterior del cuerpo. Estas dos funciones son inversas. Agua

En todos los alimentos

Pérdida de masa muscular y desnutrición

Nitrógeno

Permite la obtención de la energía mediante la respiración aeróbica. Se encuentra en todos los tejidos vivos. Este elemento forma parte estructural de las proteínas y de los ácidos nucleídos Se lo encuentra en las proteínas, carnes, lentejas, atún, etc. Falta de relajación de los músculos, problemas en el sistema cardiovascular ,en el nervioso central y periférico.

Fósforo interviene en la composición de los ácidos nucleicos y de los fosfolípidos de las membranas celulares, primordial en las reacciones de transferencia de energía componente estructural de los huesos Carnes, cereales, huevos, frutos secos,queso,

Soja

Raquitismo, fatiga mental, neurastenia, cansancio de extremidades, calambres.

Azufre Componente de proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas y hormonas. Implicado en la formación de ácidos de la bilis, que son esenciales para la digestión y la absorción de grasas.

Ayuda también a mantener la piel, el cabello y las uñas sanas y desempeña un papel importante en la oxigenación de los tejidos Verduras (rábanos, zanahorias, col)

Queso

Mariscos

Carnes Hinchazón del hígado, acumulación de toxinas, trastornos gastrointestinales

...