BIOMOLECULAS1
Enviado por • 14 de Diciembre de 2014 • 1.312 Palabras (6 Páginas) • 175 Visitas
BIOMOLÉCULAS
PROTEÍNAS
Son biomoléculas constituidas por varias unidades (monómeros) llamadas aminoácidos que son compuestos orgánicos formados por C, H, O, N y en menor proporción S y P.
Los aminoácidos están constituidos por:
• Un carbono central
• Un grupo amino
• Un grupo carboxilo
• Un Hidrógeno
• Un grupo R (que determina la diferencia entre cada aminoácido)
H O
H2N – C - C
R OH
Los aminoácidos se unen por medio de enlaces llamados peptídicos (el grupo amino de uno con el grupo carboxilo de otro) para formar cadenas que pueden ser: dipéptidas, formadas por dos aminoácidos, tripéptidas (unión de tres aminoácidos) y hasta llegar a formar cadena de 5 o más aminoácidos denominadas polipéptidos.
FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS
FUNCIÓN CARACTERISTICAS EJEMPLOS
ESTRUCTURAL Las membranas celulares y una gran cantidad de tejidos están constituidas por proteínas estructurales las cuales dan soporte y confieren fuerza y protección. QUERATINA: Forma el pelo y las uñas.
COLÁGENO: Constituye los tendones y el cartílago.
ELASTINA: Forma los ligamentos.
CONTRÁCTIL O DE MOVIMIENTO Hacen posible la actividad de algunas células, la contracción y la relajación de las fibras del tejido muscular y el desplazamiento de algunos organismos. ACTINA
MIOSINA
TUBULINA
TRANSPORTADORA Se encargan de llevar sustancias en el interior de la membrana celular o conducir moléculas o los líquidos u órganos del organismo. LIPOPROTEÍNAS: Se encuentran en el plasma sanguíneo y trasladan lípidos desde el hígado hasta otros órganos.
HEMOGLOBINA: Se encarga de llevar el oxígeno de los pulmones hasta las células del organismo.
HORMONAL Se encargan de regular la actividad de algunas células u órganos del organismo. INSULINA: Regula la concentración de glucosa en sangre.
DE DEFENSA Pueden eliminar las sustancias extrañas que penetran en el organismo. INMUNOGLOBULINAS
ENZIMÁTICAS Aceleran la velocidad de las reacciones químicas que ocurren en el organismo. AMILASA SALIVAL: Apresura la transformación del almidón de los alimentos en las glucosas que lo constituyen.
LÍPIDOS
Son biomoléculas formadas por: C, H, y en menor proporción O. También pueden tener en su estructura Fósforo y Nitrógeno.
Su característica principal es ser insolubles en agua, pero solubles en solventes orgánicos como: eter, cloroformo, acetona y benceno.
Los lípidos funcionan como RESERVA ENERGÉTICA, cuando se agotan los carbohidratos, además CUMPLEN UNA FUNCIÓN ESTRUCTURAL, por que forman parte de las membranas celulares, constituyen el tejido adiposo, recubren algunos órganos del cuerpo y le dan resistencia y protección térmica, ya que forman una capa aislante que se ubica de bajo de la piel de muchos animales. Además son constituyentes de ciertas hormonas y vitaminas..
Pueden ser sólidos como las grasas y ceras o líquidos como lo aceites.
ACIDOS NUCLEICOS
Son biomoléculas constituidas por C, H, O, N, y P; CONSTITUYEN UN CÓDIGOQUE CONTROLA EL COMPORTAMIENTO Y APARIENCIA DE LOS ORGANISMOS (HERENCIA). Formados por unidades básicas (monómeros) llamados NUCLEÓTIDOS, que a su vez están constituidos por subunidades que son:
• Un grupo fosfato
• Un azúcar de cinco carbonos
• Una base nitrogenada
BASE NITROGENADA: Es una molécula con átomos de Nitrógeno en su estructura; existen dos tipos:
Adenina Timina
Púricas Pirimídicas Citosina
Guanina Uracilo
NUCLEÓTIDO = GRUPO FOSFATO + AZÚCAR + BASE NITROGENADA
Existen 2 tipos de Ácidos nucleicos, según el azúcar, las bases nitrogenadas y la estructura que constituyen a cada uno.
CARACTERISTICAS ADN ARN
FUNCIÓN Porta la información genética Elabora proteínas a partir de la información genética del ADN.
AZÚCAR QUE LO CONSTITUYE Desoxirribosa Ribosa
BASES NITROGENADAS QUE LO FORMAN Adenina. Guanina, Citosina y Timina Adenina. Guanina, Citosina y se sustituye la Timina por Uracilo.
ESTRUCTURA Doble cadena de nucleótidos Cadena sencilla de nucleótidos
CLASIFICACIÓN Ninguna ARN mensajero (ARNm): copia la información del ADN, contenida en el núcleo celular, la interpreta y la conduce hacia el citoplasma.
ARN de transferencia(ARNt): transfiere la información genética del ARNma los ribosomas.
ARN ribosomal (ARNr): donde se forman las proteínas que la célula necesita.
Como las moléculas de ADN son extremadamente largas, su duplicación puede implicar errores, como colocar un nucleótido en un lugar incorrecto. Para esto existen enzimas llamadas EXONUCLEASAS, que pueden corregir estos errores, por ejemplo; se regresa la duplicación hasta donde sea correcta y los nucleótidos fuera de lugar son eliminados. Cuando estos errores no se corrigen se producen MUTACIONES.
Su estructura es una doble cadena de nucleótidos llamada DOBLE HÉLICE. Esta estructura se forma a partir de una DUPLICACIÓN SEMICONSERVATIVA DEL ADN, que implica 2 momentos:
1) separa las cadenas de nucleótidos por acción de las enzimas HELICASAS.
2) Una vez separadas, sintetizan cadenas nuevas por acción de las enzimas ADN POLIMERASAS.
Une los nucleótidos por medio de las bases nitrogenadas de la siguiente manera:
• ADENINA---------- TIMINA
• GUANINA --------CITOSINA
Cada una de la cadena separadas actúa como molde o plantilla para la síntesis de una nueva cadena complementaria; por ejemplo; si la original es: T T T A G C T A A T G C A A C GT A C T T A G
La cadena complementaria es: A A A T C G A T T A C G T T G C A T G A A T C
La molécula de ARN se sintetiza a partir de la cadena molde o plantilla de ADN, por acción de las enzimas ARN POLIMERASAS, pero sustituyendo la TIMINA por URACILO, de la siguiente manera:
ADN ORIGINAL T T T A G C T A A T G C A A C G T A C T T A G
ADN COMPLEMENTARIA A A A T C G A T T A C G T T G C A T G A A T C
ARN A A A U C G A U U A C G U U G C A U G A A U C
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