BUTILHIDROXITOLUENO (BHT)
Enviado por Christel Romero • 31 de Enero de 2019 • Resúmenes • 714 Palabras (3 Páginas) • 269 Visitas
BUTILHIDROXITOLUENO (BHT)
BHT es el nombre reconocido en la industria cosmética y para el hidroxitolueno butilado. BHT se usa en una amplia gama de formulaciones cosméticas y alimenticias como antioxidante en concentraciones de 0.0002% a 0.5%. BHT sí penetra en la piel, pero la cantidad relativamente baja
USO
El BHT (pureza mínima D99%) fue aprobado para su uso como aditivo y conservante de alimentos por la FDA en 1954. Ha sido GRAS para uso en alimentos desde 1959, y es uno de los antioxidantes más utilizados en alimentos que contienen grasa (FDA 1972, 1973; Programa Nacional de Toxicología [NTP] 1979; Wilkinson y Moore 1982). En 1984, el consumo diario promedio de BHT fue de 0.5 mg / kg / persona
TOXICOLOGIA
La BHT se acumuló en el tejido adiposo a una mayor concentración en humanos que en las ratas en comparación con la dosis / peso corporal.
En un estudio se administró 100 mg de BHT a ocho hombres en dos ocasiones durante un intervalo de 4 días. La orina se recogió 24 horas después de la dosificación y se analizó. Los metabolitos se separaron y se identificaron mediante TLC y / o espectrometría infrarroja, espectrometría de resonancia magnética nuclear y punto de fusión. se detectó BHT-COOH en el primer extracto de éter, pero se identificó benzoilglicina durante el segundo extracto
En dos humanos varones, el 63.2% al 66.9% de la radioactividad se excreta en la orina luego de ingerir una cápsula que contiene 40 mg [14C] -BHT (»0.5 mg / kg; actividad específica D 2.4¹Ci / mg). Se produjo una rápida excreción en la que se detectó del 49,5% al 50,7% de la dosis en la orina durante las primeras 24 horas después de la administración. En el segundo día después de la dosis y diariamente hasta el día 11, 5.5% a 5.6% y 0.5% a 2.8%, respectivamente
Los estudios orales demuestran que la BHT sufre metabolismo hepatico. Los metabolitos principales aparecen como ácido carboxílico de BHT y su glucurónido en la orina. A dosis agudas de 0,5 a 1,0 g / kg, se observó algo de daño renal y hepático en ratas macho. La exposición repetida a corto plazo a dosis comparables produjo efectos tóxicos hepáticos en ratas macho y hembra.
La alimentación subcrónica y los estudios intraperitoneales en ratas con BHT en dosis más bajas produjeron un aumento del peso del hígado y una disminución de la actividad de varias enzimas hepáticas. Además de los efectos hepáticos y renales, la BHT aplicada a la piel se asoció con efectos tóxicos en el tejido pulmonar. BHT no fue una toxina reproductiva o del desarrollo en animales. BHT se ha encontrado que mejora e inhibe la respuesta inmune humoral en animales, en sí no se consideró genotóxico, aunque sí modificó la genotoxicidad de otros agentes, se ha asociado con adenomas hepatocelulares y pulmonares en animales, pero no se consideró carcinogénico y en realidad se asoció con una disminución de la incidencia de neoplasias. Se ha demostrado que el BHT tiene efectos de promoción tumoral, es anticancerígeno y no tiene efecto sobre otros agentes cancerígenos, según el órgano objetivo, los parámetros de exposición, el carcinógeno y el animal analizados.
...