Desnurición
Enviado por ricgom • 30 de Enero de 2013 • 796 Palabras (4 Páginas) • 377 Visitas
En el mundo, cerca de mil millones de personas pasan hambre, según la FAO1, y las estimaciones indican que
esta cifra va en aumento. Desde 2008, la crisis financiera y las repetidas crisis alimentarias han empeorado la
situación. Los precios de los alimentos fluctúan, con alzas que hacen que el acceso a una alimentación
adecuada sea imposible para millones de familias. Según datos del Banco Mundial, en el último año el precio
de los alimentos ha aumentado un 36%, debido en parte a la subida de los combustibles. Se calcula que,
desde junio de 2010 hasta abril de 2011, 44 millones de personas han caído en la pobreza como consecuencia
de ello2. En Somalia, país del Cuerno de África que está viviendo una grave emergencia nutricional, algunos
alimentos básicos experimentaron en 2011 una subida de hasta un 270% con respecto a 2010.
UNICEF - La desnutrición infantil 7
Una nutrición adecuada, en cantidad y en calidad, es clave para el buen desarrollo físico e
intelectual del niño. Un niño que sufre DESNUTRICIÓN ve afectada su supervivencia y el buen
funcionamiento y desarrollo de su cuerpo y de sus capacidades cognitivas e intelectuales.
La desnutrición es un concepto diferente de la MALNUTRICIÓN, que incluye tanto la falta
como el exceso de alimentos.
La desnutrición infantil es el resultado de la ingesta insuficiente
de alimentos (en cantidad y calidad), la falta de una atención
adecuada y la aparición de enfermedades infecciosas.
Detrás de estas causas inmediatas, hay otras subyacentes como
son la falta de acceso a los alimentos, la falta de atención sanitaria,
la utilización de sistemas de agua y saneamiento insalubres,
y las prácticas deficientes de cuidado y alimentación.
En el origen de todo ello están las causas básicas que incluyen
factores sociales, económicos y políticos como la pobreza,
la desigualdad o una escasa educación de las madres.
LA DESNUTRICIÓN
INFANTIL
Causas inmediatas
Causas subyacentes
Alimentación
insuficiente
DESNUTRICIÓN INFANTIL
Falta de acceso
a alimentos
Falta de atención
sanitaria
Agua y saneamiento
insalubres
Pobreza Desigualdad Escasa educación
de las madres
Atención
inadecuada Enfermedades
Causas básicas
(Página 6)
Un niño toma alimento terapéutico en
un centro de rehabilitación nutricional
intensiva en la aldea de Guidan
Roumdji, a unos 50 kilómetros
de la ciudad de Maradi, Níger.
UNICEF apoya este centro, gestionado
por Médicos Sin Fronteras Bélgica.
Las causas de la desnutrición infantil ©
UNICEF/NYHQ2010-3061/Pirozzi
Si las causas
que subyacen en
la DESNUTRICIÓN no se
corrigen la situación puede
agravarse, de manera
que se convierta en una
emergencia nutricional como
la que está viviendo
el Cuerno de África
Se estima que
cerca de uno de cada
cuatro niños menores
de 5 años tiene un peso
inferior al normal para
su edad. El bajo peso se
puede relacionar tanto
con
...