El experimiento.
Enviado por Santy Vazquez • 18 de Febrero de 2017 • Documentos de Investigación • 1.190 Palabras (5 Páginas) • 204 Visitas
VAN HELMONT Y LA NUTRICION VEGETAL
¿Cómo explicar el crecimiento de las plantas?
Es relativamente fácil conocer como se alimenta un animal por la simple observación directa, en cambio saber cómo se alimentan las plantas utilizando el mismo método es prácticamente imposible;
Ningún movimiento de toma de alimentos se percibe
Su crecimiento es lento y discreto
Las plantas parecen inmóviles
Es como si ellas produjeran sus propios alimentos…
Para responder a la pregunta “de que se alimentan las plantas”?, los hombres al cabo de la historia han imaginado una respuesta posible, lo más lógica posible, formulada bajo la forma de un MODELO explicativo
Un MODELO es la representación que los científicos se hacen de un fenómeno que no pueden observar directamente y el cual elaboran a partir de observaciones indirectas y de Hipótesis probadas La mayoría de las explicaciones científicas o “Teorias científicas son MODELOS
Ejemplos de Modelos explicativos; El atomo, el virus de sida
El objetivo del Método Científico es así pues ponerse de acuerdo progresivamente sobre un modelo que los científicos consideran en conjunto como el mas verídico, basándose en observaciones y experiencias
Les elementos nutritivos Aristóteles creía que las plantas se formaban a partir de elementos del suelo. Según el, todo venía del suelo. Cuando una planta crece es la tierra que se transforma de alguna manera en materia vegetal. Hay que reconocer que esta hipótesis tiene bastante sentido común, es por eso que todos la aceptaban y nadie la puso en duda durante mas de dos mil años. Uno de las primeros cuestionamientos a la hipótesis de Aristóteles proviene de un experimento efectuado por un científico del siglo XVII Jean Baptiste van Helmont (1577-1644)
Experimento de van Helmont [pic 1]
Van Helmont simplemente plantó una rama enraizada de Sauce en un macetón lleno de tierra seca la cual fue cuidadosamente pesada antes de la plantación. Cinco años después, la rama se desarrollo transformándose en un árbol de más de 75 Kg. En cambio el suelo, el cual fue secado antes de pesarlo, perdió solamente 100g de su peso original. Como pudo ser que la 100g de suelo generaron 73.85kg de ramas, hojas y raíces?? La conclusion de van Helmont El arbol se formó principalmente gracias a el agua de riego colectada de la lluvia (el resto proveniente del suelo) Van Helmont no pudo imaginar que el aire, una sustancia que aparentemente no pesa, pudiera contribuir de alguna manera cualquiera a la masa vegetal. Asi pues como la única materia que se le agrego a la tierra fue el agua, dedujo como conclusión que el agua se transformaba en materia vegetal. De hecho esto no es totalmente falso, una pequeña parte del peso del árbol viene del agua. El agua provee los atomos de hidrogeno de la materia orgánica del árbol. Los doce hidrogenos de cada una de las glucosas del árbol vienen del agua Un siglo despues : Stephen Hales (1677-1761) Un siglo después observando que las plantas absorbían aire, Stephen Hales sugiere que es el aire quien es responsable del crecimiento. Hoy sabemos que tenía razón. Esencialmente el peso seco de una planta viene del carbono y del oxigeno y que es el gas carbónico (CO2) del aire el que aporta ese carbono y ese oxigeno. Teodoro de Saussure (1767-1845) Fue el Suizo Teodoro de Saussure quien demostrara finalmente hacia el año 1804, continuando los experimentos de Lavoisier, que les plantas absorben gas carbónico el cual es convertido en materia vegetal y que expulsan oxigeno. |
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