Licor De Banano
Enviado por lukafer • 21 de Octubre de 2012 • 217 Palabras (1 Páginas) • 469 Visitas
Saborear un buen licor de banana es uno de los tantos placeres que nos podemos dar solos o en buena compañía.
Un buen licor casero es posible disfrutarlo en cualquier hogar, porque la receta es mas que sencilla, y al elaborarlo en casa, podemos estar seguros de la calidad de los ingredientes que usemos.
Además, las personas se sentirán mucho mas agasajadas si saben que te has tomado la molestia de preparar tu mismo ese licor y luego compartirlo con ellos.
Licor de Banana
Ingredientes para preparar el licor de banana
6 o 7 bananas maduras
400 gramos de azúcar
1/2 litro de alcohol de cereal
1/2 litro de agua
1 cucharadita de vainilla
Preparación
Colocar en una olla pequeña, el agua, el azúcar, dejar hervir unos 5 minutos, apagar el fuego y dejar que se enfríe.
Mientras, pelar las bananas, cortarlas en rodajas bien finas y colocarlas en un frasco con boca ancha.
Verter encima el almíbar ya frío y añadir la esencia de vainilla y el alcohol.
Tapar y dejar reposar 15 días en un lugar oscuro y fresco.
Pasado este tiempo, colar la preparación con un filtro de papel o media de nylon.
Colocar el licor filtrado en una botella de vidrio, tapar y dejar reposar 7 días mas antes de consumirlo.
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Saludos
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