Tension Superficial

Dentro de un líquido, alrededor de una molécula actúan atracciones simétricas pero en la superficie, una molécula se encuentra sólo parcialmente rodeada por moléculas y en consecuencia es atraída hacia adentro del líquido por las moléculas que la rodean. Esta fuerza de atracción tiende a arrastrar a las moléculas de la superficie hacia el interior del líquido (tensión superficial), y al hacerlo el líquido se comporta como si estuviera rodeado por una membrana invisible. Vamos a observar este efecto con una experiencia muy sencilla.

POR QUE EL AGUA NO SE DERRAMA Y SE FORMA ESA CUPULA SOBRE LA MONEDA

Por una propiedad que se llama tensión superficial. Debido a esta, la superficie del agua se comporta como una especie de "tejido" impermeable que contiene al líquido en su interior evitando que se derrame. Este "tejido" tiene una cierta resistencia (la tensión superficial).

Cuando hay poco agua sobre la moneda el tejido resiste, pero cuando se la carga demasiado se rompe.

Tensión superficial

Si se agrega al agua del gotero un poco de detergente y se repite el experimento podemos comprobar que la "cúpula" de líquido sobre la moneda es mucho más chata, no tan voluminosa como la de agua pura debido a que al agregar detergente el "tejido" se hace menos resistente y se rompe con mucho menos agua.

Si realizamos el experimento con alcohol en vez de con agua vemos que podemos poner menos gotas porque la tensión superficial del alcohol es menor que la tensión superficial del agua

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