Interalos

El ingeniero Alfredo Pérez ha dirigido la empresa "productos alimenticios, S.A." desde su fundación en 1990. La

empresa se dedica a la fabricación de pastas, galletas, harinas y aceite comestible, y se inicio con un capital de 3

millones de pesos, el cual actualmente asciende a

78 millones. Las ventas del ultimo año fueron de 19 millones de pesos y la utilidad de 5 millones. La fabrica

inicio con 26 obreros y 6 empleados que hacían labores administrativas y de ventas y en la actualidad cuenta

con 122 obreros y 24 empleados. Al inicio de sus operaciones la empresa estaba organizada de la siguiente

manera:

Gerente general; Ing. Alfredo Pérez

Contador; C.P. Jaime Herrera

Gerente de planta; Ing. Arturo Sandoval

Jefe de ventas; Sr. Rodrigo Castro

Desde el principio al ingeniero Pérez e gustaba tomar decisiones en todas la áreas y supervisar directamente el

ben funcionamiento de la fabrica.

Durante los primeros 14 años la empresa fabricaba productos de buena calidad a bajos costos, lo que le permitía

obtener una buena posición en e mercado, magnificas utilidades, crecimiento continuo. En la actualidad las

personas mencionadas continúan en sus funciones y por su puesto se ha incrementado sus sueldos pero

también sus responsabilidades. Desde hace tiempo fue necesario contratar a 2 empleados mas que se hicieran

cargo de otras funciones como son:

Gerente de capital humano; Lic. Luis Prieto y,

Jefa de créditos y cobranzas; Lic. Margarita Mejía.

Últimamente la empresa no ha funcionado bien, han descendido las ventas existen gran numero de rechazos,

continua rotación de personal y perdidas de materiales. El ingeniero Pérez se encuentra sumamente

preocupado por lo que le ha contratado a usted para que le asesore y le ayude a mejorar la situación de la

empresa.

De acuerdo a las entrevistas realizadas con los gerentes

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