Claraya.

Comercialmente, la campaña había comenzado con algunas complicaciones porque estaban frenados los envíos a Brasil. Con esta mercadería bloqueada en los depósitos, y apenas iniciada la cosecha -en el último tercio de diciembre- parte de la industria comenzó a ofrecer $ 1,20 el kilo al productor (un valor similar al de la temporada previa, sin tener en cuenta el incremento de no menos del 25% en los costos de producción).

Los precios comenzaron a tonificarse unos días después cuando, sobre finales de 2011, Brasil comenzó a liberar el ingreso a su territorio del durazno argentino (que estaba previamente comprometido) y en Mendoza (recién comenzado el 2012), se firmaba el contrato de fideicomiso que estableció como base un valor de $ 1,40 por kilo al productor.

Del acuerdo participaron productores del Sur, a través de la Sociedad Rural de San Rafael y la Asociación de Productores de Duraznos de Mendoza; un establecimiento elaborador del departamento sureño y el Gobierno de la Provincia que, con recursos del Fondo para la Transformación y el Crecimiento, financió al sector primario y al industrial a través de Mendoza Fiduciaria.

Al productor se le pagó el 50% durante la cosecha y el saldo será liquidado en abril y mayo. Cabe aclarar que el fruticultor que quiso elaborar, podrá ir acompañando a la industria en la comercialización a través del año, y recibir una actualización por sobre el precio base establecido.

Ese acuerdo sirvió para que, transcurrido el primer tercio de enero, la industria de alguna manera asimilara ese precio como piso. Hoy -según se comenta- el valor del durazno de primera para industrializar, al productor, ya está en alrededor de $ 1,60 el kilo. Probablemente haya alguna operación aislada por algunos centavos más, pero es relativamente poca la fruta que queda por cosechar.

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