Intermediarismo
Enviado por josebaez • 28 de Mayo de 2012 • 857 Palabras (4 Páginas) • 550 Visitas
Naturaleza del intermediarismo
La circulación del producto a través de agentes intermediarios no es un
hecho novedoso en la sierra sonorense, este fenómeno antecede incluso a la
Figura 2. Participación de las unidades de producción
en el proceso productivo de la carne
Grandes empresarios
Grandes empresarios
Grandes empresarios
Unidades empresariales medias
Unidades campesinas
Unidades empresariales medias
Grandes empresarios
María del Carmen 68 4/15/04, 4:57 PM
8•ANÁLISIS•
segmentación del proceso productivo resultante de la industrialización de
la carne. Ello es así en virtud de que desde el siglo XIX, la zona ha sido
abastecedora de ganado en pie para otras regiones del estado, del país y de
la Unión Americana.
Ahora bien, en un primer momento el intermediario apareció sólo como
“movilizador de mercancía”. No obstante, su papel dentro del proceso de
especialización de la ganadería bovina en Sonora fue haciéndose más diná-
mico, al convertirse en factor decisivo de la modernización productiva desde los años del establecimiento Cananea Cattle Co.,
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cuando participó como
portavoz de los cambios tecnológicos que estaban teniendo lugar. Posteriormente, en la década de los setenta con la incorporación formal de los
“poquiteros”, actuó como el vínculo principal de la producción de estas
unidades hacia el mercado de exportación.
La integración de los campesinos ganaderos a la cadena productiva generó,
además, otros cambios cualitativos en la evolución del intermediarismo:
por un lado, ante los pequeños ganaderos adquirió presencia social al constituirse en fuente oportuna y segura de financiamiento, y para las grandes
unidades empresariales se transformó en el concertador de una oferta
atomizada y dispersa. Por otra parte, la posibilidad de obtener un ganado
“flaco” de las unidades de producción de los campesinos permitió al comisionista repastorear al ganado, primero para mejorar su apariencia antes de
venderlo en la frontera y así alcanzar una mejor cotización del comprador
norteamericano,
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incorporando así a su actividad de movilización una
subfase de producción. Con el tiempo, esta práctica se ha convertido en
importante fuente de ganancia adicional para los intermediarios: comprar
animales “flacos” y agregarles valor antes de su venta en la frontera.
Desde esta perspectiva, en el actual panorama de la circulación de becerros
hacia la frontera, es posible identificar a los siguientes actores: 1) agentes que
sin tener ninguna relación con la fase de cría compran becerros para expor-
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Una vez afianzada la explotación minera por parte de esta compañía norteamericana, sus propietarios
empezaron a incursionar en la explotación bovina para aprovechar la excelente calidad de los agostaderos
de la región aledaña a Cananea.
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Este agente es también un intermediario llamado “broker”.
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