Villafores

TRADICION EN LA FRAYLESCA

En nuestra región aun cuando no se cuenta con raíces profundas en cuanto a la celebración del día de muertos, al igual que muchos pueblos de México, se adoptaron desde hace varias décadas algunas costumbres de los zoques y de la gente de Chiapas de Corzo con sus variantes y sus propias adaptaciones regionales, por ejemplo, en Vilaflores y Villacorzo, es tradicional preparar con anticipación al día de muertos los clásicos tamales, mole, chipilín, bola, cambray y toro pinto, pollo en mole, estofado de res, caldo de res, bolitas de chipilín, etc. Bebidas; pozol blanco y de cacao, café, chocolate, atole agrio, granillo, de masa o de elote, vino, agua, tequila, mistela, temperante, pulque, tepache, taberna, Dulces; suspiros, calabaza en dulce, melcocha (de azúcar blanca y de panela), puxinú (palomitas con dulce), turrones, dulces de manzanilla, caballito, gaznate, Panes; pan de muerto, turrón, cocadas, Marquesote, cazueleja, tortitas, rosquillas, pan de muerto (sin manteca y sin levadura), Frutas: naranja, caña, mandarina, plátanos, papaya, melón, grandilla, lima calabaza, camote, etc. Golosinas: dulces, cigarros, cerveza, Flores: cempazúchil (flor de muerto), crisantemo, flor de seda, lengüevaca, de raíz, flor de lechita (punupunú), etc. Basero: mirra, copal y estoraque. Vaso de agua: para los seres queridos porque vienen del largo viaje con sed. Tallo de plátano: para colocar las velas.

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